The Bridge presenta i nuovi Biogurt a base di avena

San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge, azienda specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali biologici, ha presentato le nuove referenze a base di avena della linea Biogurt: Avena Caffè, Avena Pesca e Avena Fragola. Si arricchisce così la linea di alternative vegetali allo yogurt di The Bridge, già composta dalle linee Biogurt

Euro Company presenta Fermello, una linea plant based a base di frutta secca fermentata

Godo di Russi (Ra) - Euro Company Società Benefit, realtà di riferimento nella selezione, lavorazione e commercializzazione della frutta secca ed essiccata, presenta Fermello, la linea di prodotti vegetali fermentati a base di frutta secca. Il brand Fermello, come fa sapere l’azienda, rappresenta il risultato di un percorso di ricerca e sviluppo che ha portato

Vandemoortele acquisisce parte dell’attività europea di Bunge

Gand (Belgio) – Il gruppo belga Vandemoortele ha annunciato di aver firmato l’accordo per l’acquisizione delle attività europee di Bunge nei settori della margarina e delle creme spalmabili. “L’acquisizione”, con cui Vandemoortele punta a rafforzare l’impegno nel settore degli alimenti plant-based, “offre una complementarità geografica interessante”, spiega Yvon Guerin, Ceo di Vandemoortele. “Abbiamo già un

Unilever vende il brand plant-based The Vegetarian Butcher a Vivera (Jbs)

Amsterdam (Paesi Bassi) – Unilever annuncia di aver ricevuto un’offerta vincolante da Vivera - azienda con sede nei Paesi Bassi e dal 2022 parte del Gruppo Jbs - per acquisire il brand di prodotti freschi e surgelati plant-based The Vegetarian Butcher. Il marchio, presente in 55 mercati, sia in ambito retail che ristorazione, era stato acquistato

2025-03-21T16:51:48+02:0021 Marzo 2025 - 16:51|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Atlante: l’assortimento plant-based è cresciuto del 50% a valore in cinque anni

Casalecchio di Reno (Bo) – Atlante, azienda attiva da oltre 30 anni nella distribuzione di prodotti a base vegetale in Italia e Svizzera, prevede di raddoppiare il numero di referenze plant-based nel corso del 2025. Il focus sarà sulle alternative ai formaggi. Come riporta il Sole 24 Ore, se è vero che alcuni segmenti, come

2025-02-24T12:05:15+02:0024 Febbraio 2025 - 12:04|Categorie: Retail|Tag: , |

Proteine alternative: un settore in crescita che vale 746 milioni di euro

Milano – Il mercato delle proteine alternative è in piena espansione: nel 2024 - riporta il Sole 24 Ore - il suo valore è stato stimato in 746 milioni di euro, con una crescita annua del 5%. Questo comparto, che include prodotti derivati da legumi, cereali, funghi, frutta secca e persino carne coltivata, ha già

2025-02-24T11:19:37+02:0024 Febbraio 2025 - 11:19|Categorie: Carni|Tag: , |

Biolab, specializzata in prodotti plant based, rileva un centro di affettamento del San Daniele

Gorizia - Biolab, azienda specializzata nel segmento plant based, ha rilevato all'asta un centro di affettamento a San Daniele, parte del Salumificio Brendolan. Il business di Biolab si sviluppa soprattutto tramite prodotti Mdd, che valgono il 70% del fatturato. La società conta 130 dipendenti su tre stabilimenti e il fatturato del 2024, in crescita, è

2025-01-23T11:10:02+02:0023 Gennaio 2025 - 11:10|Categorie: Bio, Salumi|Tag: , , , , , |

Germinal, focus sull’offerta plant based. Al via il restyling dei pack

Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio, specialista nella produzione di referenze a base di ingredienti biologici di origine vegetale, continua a investire nelle proposte plant based. L’ampia offerta comprende una linea di prodotti freschi esplicitamente 100% plant-based - come le lasagne vegetali, le creme spalmabili, i mini burger e le polpette ceci e fagioli neri

2025-01-22T11:47:17+02:0022 Gennaio 2025 - 11:47|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |

Lidl, la nuova strategia globale punta sulle proteine vegetali

Neckarsulm (Germania) - In tutti i 31 Paesi in cui Lidl è presente, il discount si concentrerà maggiormente sulle proteine di origine vegetale, sui prodotti integrali e su frutta e verdura. Il rivenditore tedesco vuole rendere più facile per i clienti fare scelte sostenibili nei loro acquisti. Lidl intende allineare il proprio assortimento alla cosiddetta

2025-01-21T08:44:31+02:0021 Gennaio 2025 - 08:44|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Beamy/MartinoRossi: al via una nuova collaborazione con il ristorante Giardì per celebrare il Veganuary

Milano – Beamy, la linea di preparati plant-based a base di legumi firmata MartinoRossi, inaugura una speciale collaborazione con Giardì, ristorante milanese caratterizzato da un’offerta fast food plant-based. A gennaio, in occasione del Veganuary (il mese dedicato all’alimentazione vegana), Giardì arricchisce le proposte Beamy, già presenti nel proprio menù, realizzando due proposte di Vegballs Sandwich

2025-01-10T09:08:45+02:0010 Gennaio 2025 - 09:08|Categorie: Grocery|Tag: , , , , |

Il plant-based segna un +20% in Gdo tra ottobre 2022 e ottobre 2024

Milano – Secondo i dati di NielsenIQ, le vendite nella Gdo italiana delle alternative vegetali hanno segnato, fra ottobre 2022 e ottobre 2024, un + 20%, passando da 688 milioni di euro a 826 milioni. I secondi piatti e le bevande a base vegetale si confermano le categorie più consistenti, ma anche le più dinamiche,

2024-11-20T10:13:21+02:0020 Novembre 2024 - 10:12|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: , , |

NielsenIQ-Uif: nel 2023 il 70% delle famiglie italiane ha acquistato prodotti plant based

Roma – Secondo un’indagine di NielsenIQ, commissionata da Unione Italiana Food (Uif) e ripresa da Italia Oggi, i prodotti a base vegetale nel corso dell’ultimo anno sono stati scelti da 17,7 milioni di famiglie italiane (pari a circa il 70% del totale). Infatti, se fino a qualche anno fa i prodotti plant based erano “prerogativa

2024-11-15T11:00:12+02:0015 Novembre 2024 - 11:00|Categorie: Grocery, Mercato|Tag: , , |
Torna in cima