Malagnino (Cr) - Goodly, la gamma di MartinoRossi dedicata al benessere quotidiano senza glutine e senza allergeni, si amplia con delle novità. L’azienda presenta, infatti, i Natural Plant Protein, una linea di proteine vegetali solubili in polvere disponibili in due gusti, e due nuovi mix per preparare pancakes e mug cakes, muffin e tortini al
Gorizia – Fvs, società controllata dalla finanziaria regionale Veneto Sviluppo, per conto del Fondo denominato ‘Fondo Sviluppo Pmi 2’, rende nota l’acquisizione di una partecipazione di maggioranza del capitale di Biolab, società goriziana attiva nel settore degli alimenti plant based. L’operazione, perfezionata attraverso il veicolo societario di nuova costituzione Lion 2, nel quale hanno investito
Malagnino (Cr) – I consumatori italiani hanno sempre più familiarità con i prodotti plant based e, nel prossimo futuro, è prevista un’espansione significativa degli spazi dedicati a queste referenze nei supermercati. A dirlo è una recente ricerca di AstraRicerche commissionata da MartinoRossi, azienda cremonese specializzata nella produzione di farine, semilavorati, ingredienti funzionali e prodotti plant-based
San Pietro Mussolino (Vi) - The Bridge, azienda veneta specializzata in bevande vegetali biologiche, rafforza la sua presenza nella Gdo con due nuovi prodotti firmati ViaMia: VegEgg e Biogurt, già disponibili da questa estate in Unicoop Firenze, Esselunga e Alì. Biogurt è realizzato secondo lo stesso principio dello yogurt tradizionale, non viene pastorizzato, preservando così
Newark (Stati Uniti) – Secondo un nuovo report di Future Market Insights, il mercato globale dei prodotti plant‑based dovrebbe passare da circa 14 miliardi di dollari (pari a 12,3 miliardi di euro) nel 2025 a 44 miliardi di dollari (38,6 miliardi di euro) entro il 2035, con un Cagr (tasso annuo composto di crescita) del 12%.
Malagnino (Cr) – “Gli italiani scelgono meno carne, più prodotti vegetali, etichette corte, salute e sostenibilità”. È questo, in sintesi, quanto si evince dall’indagine commissionata da MartinoRossi – in occasione del 70° anniversario (leggi qui) - ad AstraRicerche, che ha condotto lo studio nel giugno 2025 su un campione di oltre mille persone rappresentativo della
Usa - Il mercato statunitense dei prodotti alimentari a base vegetale si conferma stabile a 8,1 miliardi di dollari nel 2024, secondo l’ultimo report della Plant Based Foods Association. Nonostante le difficoltà legate a inflazione e catene di approvvigionamento, il settore mostra una crescente diversificazione: in sei anni, le categorie sono passate da 6 a
San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge, azienda specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali biologici, ha presentato le nuove referenze a base di avena della linea Biogurt: Avena Caffè, Avena Pesca e Avena Fragola. Si arricchisce così la linea di alternative vegetali allo yogurt di The Bridge, già composta dalle linee Biogurt
Godo di Russi (Ra) - Euro Company Società Benefit, realtà di riferimento nella selezione, lavorazione e commercializzazione della frutta secca ed essiccata, presenta Fermello, la linea di prodotti vegetali fermentati a base di frutta secca. Il brand Fermello, come fa sapere l’azienda, rappresenta il risultato di un percorso di ricerca e sviluppo che ha portato
Gand (Belgio) – Il gruppo belga Vandemoortele ha annunciato di aver firmato l’accordo per l’acquisizione delle attività europee di Bunge nei settori della margarina e delle creme spalmabili. “L’acquisizione”, con cui Vandemoortele punta a rafforzare l’impegno nel settore degli alimenti plant-based, “offre una complementarità geografica interessante”, spiega Yvon Guerin, Ceo di Vandemoortele. “Abbiamo già un
Amsterdam (Paesi Bassi) – Unilever annuncia di aver ricevuto un’offerta vincolante da Vivera - azienda con sede nei Paesi Bassi e dal 2022 parte del Gruppo Jbs - per acquisire il brand di prodotti freschi e surgelati plant-based The Vegetarian Butcher. Il marchio, presente in 55 mercati, sia in ambito retail che ristorazione, era stato acquistato
Casalecchio di Reno (Bo) – Atlante, azienda attiva da oltre 30 anni nella distribuzione di prodotti a base vegetale in Italia e Svizzera, prevede di raddoppiare il numero di referenze plant-based nel corso del 2025. Il focus sarà sulle alternative ai formaggi. Come riporta il Sole 24 Ore, se è vero che alcuni segmenti, come
