In Sudamerica cala la domanda di formaggio, ma aumenta quella di latte Uht e in polvere

Modena - La crisi pandemica in Sudamerica ha comportato un cambiamento nelle preferenze di consumo, con un incremento per prodotti come latte Uht e in polvere e con un calo significativo della domanda di formaggio. La rilevazione è di Clal, che ha analizzato l'andamento dei mercati sudamericani da gennaio a giugno 2020. Le aziende hanno

2020-08-17T10:52:59+02:0017 Agosto 2020 - 10:52|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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