Crefis: a ottobre cresce la redditività della filiera suinicola

Milano – A ottobre, redditività in crescita per la filiera suinicola, secondo l’analisi Crefis (Centro ricerca economiche sulle filiere suinicole). L’allevamento registra, infatti, un incremento della redditività dell’1,5%, rispetto allo scorso settembre e dell’8,7% rispetto a ottobre 2013. Trend legato principalmente alla contrazione dei costi di produzione. In crescita anche la redditività della macellazione, con

2014-11-12T15:29:05+01:0012 Novembre 2014 - 15:17|Categorie: Salumi|Tag: , |

Ue, il commissario all’Agricoltura Hogan: “Per l’ammasso privato di carni suine servirebbero 300 milioni di euro”

Bruxelles (Belgio) – Secondo quanto riportato dal sito agricolae.com, ieri, al termine del Consiglio europeo sulla Pesca e l’Agricoltura, il Commissario Ue, Phil Hogan, ha dichiarato che sarebbero necessari 300 milioni di euro per avviare un programma di ammasso privato per le carni suine. Un’iniziativa richiesta, in particolare, dalle delegazioni dei Paesi Baltici, per contrastare

2014-11-12T17:21:55+01:0011 Novembre 2014 - 10:11|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Ue: nel 2014 previsto un crollo per l’export di carne suina (-18,7%). Ripresa per l’anno prossimo

Roma – Un calo dell’export di carne suina dal'Ue del 18,7%, nel 2014. È quanto emerge dall’analisi diffusa da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), sulla base delle stime della Dg Agricoltura dell’Unione europea. Complessivamente, gli invii verso i paesi terzi superereranno 1,7 milioni di tonnellate. Dato che, ovviamente, risente fortemente delle problematiche per le esportazioni verso la

2014-11-04T12:05:03+01:004 Novembre 2014 - 12:05|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Gianni Fava propone “un disciplinare per produrre carne suina 100% italiana”

Milano – Questa mattina, nel corso di una visita al macello Bertana di Castelverde, in provincia di Cremona, l’assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, Gianni Fava (nella foto), ha comunicato l'intenzione di convocare dei tavoli di confronto con macellatori e allevatori del settore suinicolo. L’obiettivo è quello di “condividere un progetto di filiera che preveda la

2014-10-08T16:15:32+01:003 Ottobre 2014 - 17:54|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Anas: in crescita del 38% l’import di suinetti nel primo semestre

Roma – Ripresa per l'import di suini vivi in Italia. Secondo i dati diffusi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), dopo i cali degli ultimi anni, nel primo semestre 2014 le importazioni sono cresciute del 38,1%, per gli animali di peso inferiore a 50 Kg (si parla complessivamente di 8.216 tonnellate) e dell’8%, per quelli di peso uguale

2014-09-23T12:14:29+01:0023 Settembre 2014 - 12:05|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Crefis: ad agosto redditività stabile per l’allevamento suino. Difficoltà per il prosciutto Parma

Milano – Ad agosto, l’indice di redditività elaborato dal Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole), relativo all’allevamento suinicolo non mostra particolari variazioni. Nessuna sofferenza particolare, quindi, per l’aumento del prezzo del mais (+3,4%) e la flessione delle quotazioni del suino pesante (-7% su base annua). In crescita del 4,4% anche la redditività su base annua.

2014-09-10T11:29:19+01:0010 Settembre 2014 - 11:29|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: in Italia, calo della macellazione di suini nei primi sei mesi dell’anno (-5,3%)

Roma – Secondo un’analisi diffusa da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), cala del 5,3% il numero di suini macellati in Italia nei primi sei mesi dell’anno, rispetto allo stesso periodo del 2013. Complessivamente il numero di capi macellati è stato di 4,96 milioni. Il calo è stato particolarmente elevato nel mese di maggio (-15,5%). Prevale

2014-07-17T16:55:04+01:0016 Luglio 2014 - 10:31|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Tavolo filiera suinicola: supporto del Mipaaf a classificazione carcasse e Cun

Roma – Si è svolto oggi a Roma presso la sede del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, la riunione del tavolo di filiera suinicola. Secondo quanto riportato da un comunicato del Mipaaf, nel corso dell'incontro, che ha visto la presenza del ministro Martina, si è tentato di mettere a punto una strategia per

2014-07-04T13:22:02+01:003 Luglio 2014 - 17:55|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |

L’Ue chiede il giudizio del Wto contro il blocco dell’import di carni suine in Russia

Bruxelles (Belgio) – L’Ue ha chiesto al Wto di pronunciarsi sul blocco all’import di carni suine e alcuni prodotti derivati, da parte della Federazione russa. L’Ue, tramite il commissario europeo per il Commercio, Karel De Gucht, ha fatto notare come le misure applicate da Mosca siano “sproporzionate, discriminatorie e non basate su motivazioni scientifiche”. L’Ue

2014-07-02T15:11:38+01:002 Luglio 2014 - 15:11|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , |

Ciwf: petizione ai retailer per un linea di prodotti che rispettino il benessere animale

Milano – L’associazione animalista Ciwf Italia (Compassion in world farming) ha lanciato una petizione, tramite la piattaforma change.org, per chiedere alle catene italiane di garantire una linea di prodotti suini conforme alla normativa sul benessere animale, entro il 2015. Secondo quanto riportato nel comunicato dell’Associazione i 95% dei suini non viene allevato secondo le norme

2014-06-13T13:03:29+01:0013 Giugno 2014 - 13:03|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: in calo i suini del circuito Dop

Roma – L’elaborazione di Anas, sulla base di dati Ipq/Ineq, mostrano un calo della consistenza suinicola del circuito Dop nel 2013. Il numero dei suini certificati è calato del 2,8%, pari a 8.071.726 capi. Contrazione nelle principali regioni suinicole: Lombardia (-3%), Emilia Romagna (-2,6%) e Veneto (-3,1%). Brusco calo in Friuli Venezia Giulia (-23,5%), mentre

2014-06-05T18:17:50+01:005 Giugno 2014 - 18:17|Categorie: Salumi|Tag: , |

Anas: alla distribuzione quasi la metà del valore del suino pesante

Roma – Anas (Associazione nazionale allevatori suini) ha pubblicato un’analisi, sulla base di dati forniti dal Crpa (Centro ricerche produzioni animali), relativi alla valorizzazione del suino pesante lungo la filiera. La distribuzione fa la parte del leone, contribuendo per il 46,25% alla determinazione del valore finale, stimato complessivamente intorno ai 1.300 euro. Una quota, tuttavia,

2014-05-22T12:37:09+01:0022 Maggio 2014 - 12:37|Categorie: Salumi|Tag: , |
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