Milano – 30 anni fa apriva a Milano il ristorante Joia, di cui Pietro Leemann, allora un giovane cuoco di Locarno (Svizzera), è diventato volto. Era il primo ristorante vegetariano nel capoluogo lombardo, dove, nel 1989, spopolavano hamburger e trattorie toscane. È stato anche il primo ristorante vegetariano in Europa a ottenere una stella Michelin.
Firenze - Probios lancia il nuovo Bio panino per burger Panito. Fragrante fuori e morbido dentro, è biologico, senza glutine e senza latte, disponibile nella confezione da due pezzi. In occasione del lancio, l'azienda ha pensato di proporre in abbinamento anche un ricettario 100% vegetariano e senza glutine (scaricabile qui), realizzato in collaborazione con Manuela Cavallaro, chef che
Arcole (Vr) - Lidl Italia lancia la nuova linea ‘My Best Veggie’. Una gamma di oltre 20 prodotti vegetariani e vegani, in vendita a partire da luglio nei quasi 600 store diffusi su tutto il territorio nazionale. In linea con la filosofia aziendale, My Best Veggie coniuga alta qualità e convenienza rendendo i prodotti vegan
Milano – In occasione di Expo 2015, McDonald’s ha deciso d’introdurre una novità destinata a restare stabilmente in assortimento anche dopo la fine dell’evento attualmente in scena a Milano. Si tratta di McVeggie, il primo panino vegetariano della catena, che, da oggi, sarà disponibile nei 510 McDonald’s del nostro Paese. A base di verdure e
Nuova Delhi (India) – Già dal prossimo anno, in India saranno operativi fast food McDonald’s con menù vegetariani. L’operazione verrà estesa anche negli altri paesi del mondo, per venire rispondere da un lato ai gusti locali, in particolare in India dove la religione Hindu proibisce il consumo di carne. Il primo fast food vegetariano
