Avec: costi +37,5% e produzione -44% se tutte le aziende di carne avicola Ue adottassero l’Ecc (3). Compassion in World Farming: “Manca una visione olistica di sostenibilità”

Bruxelles (Belgio) – Un’adozione di massa dello European Chicken Commitment (Ecc) da parte delle aziende europee si tradurrebbe in un calo del 44% della produzione e in un aumento dei costi del 37,5%. Queste le conclusioni di un recente studio commissionato da Avec (leggi qui). Tuttavia, secondo Tracey Jones, direttrice globale del settore alimentare di

2024-07-03T17:31:16+02:003 Luglio 2024 - 17:30|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Florida: scatta il divieto di vendita della carne coltivata

Miami (Usa) – Da questa settimana entra in vigore in Florida la legge che proibisce la vendita della carne coltivata. L'azienda californiana Upside Foods ha organizzato giovedì scorso una festa, su di una terrazza nel quartiere di Wynwood, uno dei più popolari a Miami per la movida notturna. Uma Valeti, ceo e founder di Upside

2024-07-02T12:45:57+02:002 Luglio 2024 - 09:03|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |
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McPlant addio: McDonald’s non venderà più i suoi panini vegani

Oak Brook (Usa) – Joe Erlinger, il presidente di McDonald's Usa, ha annunciato il dietrofront sui panini veg: nei punti vendita della catena fast-food non ci saranno più i McPlant, ovvero gli hamburger a base interamente vegetale. Il Los Angeles Times ha riportato l'intervento di Erlinger al Wall Street Journal Global Food Forum, durante il

2024-07-04T16:33:47+02:001 Luglio 2024 - 16:58|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , |
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Si è spento a 74 anni Fabio Martini, che rappresentava la terza generazione ai vertici di gruppo Martini

Budrio di Longiano (Fc) – Sabato mattina si è spento all’età di 74 anni Fabio Martini, imprenditore ai vertici di Martini, noto gruppo attivo nel mondo dell’agroalimentare con sede principale a Budrio di Longiano (Fc). Questa mattina si sono tenuti i funerali nella chiesa del paese; il corteo funebre si è in seguito diretto al

2024-07-01T12:47:47+02:001 Luglio 2024 - 12:47|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Cun tagli freschi: crollo della macelleria (dai 34 ai 50 centesimi in meno), cosce stabili, calano le pancette (4-6 centesimi)

L’ultimo weekend di giugno porta in dote un crollo repentino dei tagli da macelleria; i cali sono notevoli anche per voci del bollettino abituate da sempre a una grande volatilità. L’ultimo scossone di entità simile si era avuto a fine marzo, alla vigilia di Pasqua, quando il lombo Padova perse addirittura 60 centesimi. Probabilmente questa

2024-07-02T11:20:07+02:001 Luglio 2024 - 11:17|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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Accordo tra UniCredit e Unicarve: accesso al credito più agevole per oltre 800 aziende agricole

Legnaro (Pd) – UniCredit sigla una nuova partnership con Unicarve (Associazione produttori carni bovine del Triveneto), realtà attiva nell’ambito della zootecnia bovina da carne. L’accordo permetterà a UniCredit di supportare le aziende di allevamento associate – oltre 800 operanti in tutte le province di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige – valorizzando l’appartenenza

2024-07-01T09:22:55+02:001 Luglio 2024 - 09:22|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Cun suino vivo: quinto ‘non quotato’ dell’anno, si interrompe un trend del -10,6% in quasi tre mesi

Parma - Stupore alla Cun del suino vivo. Dopo tre forbici consecutive, che avevano suggellato una tendenza del -10,6% dal picco primaverile (4 aprile), allevatori e macellatori pubblicano un bollettino con il quinto 'non formulato' dell’anno, un vero e proprio record (nel 2022 e nel 2023 non si è mai superati i 3 'nulla di

2024-07-01T09:19:56+02:001 Luglio 2024 - 09:19|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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Allevamenti: dal 2030, arriva in Danimarca la ‘tassa sulle flatulenze’ di bovini, suini e ovini

Copenaghen (Danimarca) – La Danimarca tasserà gli allevatori per i gas serra emessi dai loro bovini, ovini e suini a partire dal 2030. I titoli dei giornali parlano di una 'tassa sulle flatulenze': l’obiettivo è ridurre le emissioni di gas serra del Paese del 70% rispetto ai livelli del 1990 entro il 2030. Come riporta

2024-06-27T15:34:45+02:0027 Giugno 2024 - 15:34|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|Tag: , , |
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Immigrati trattati come schiavi in un allevamento avicolo della provincia di Asti

Asti – Immigrati trattati come schiavi in un allevamento avicolo della provincia di Asti: reclutati a gruppi di quattro fuori dal centro d’accoglienza della prefettura, venivano pagati 20 euro (cinque euro a testa) per ogni camion che riuscivano a riempire di animali. E questi polli, poi, andavano a rinomate aziende presenti in Gdo. La Guardia

2024-06-27T15:12:47+02:0027 Giugno 2024 - 15:12|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , |
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Psa, oggi nuova mobilitazione Coldiretti in tre regioni

Roma – Coldiretti ha chiamato alla mobilitazione i propri iscritti, per le manifestazioni in programma oggi a Bologna, L’Aquila e Cagliari, sotto le sedi della Regione, per chiedere l’adozione di un piano straordinario per la gestione e il contenimento della fauna selvatica, con l'applicazione a livello locale le misure previste dal decreto interministeriale varato lo

2024-06-27T11:27:45+02:0027 Giugno 2024 - 11:27|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|Tag: , , , |
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Teseo by Clal si arricchisce con le quotazioni della carne bovina (dati Cciaa Modena)

Modena – Il portale web Teseo by Clal si arricchisce con i dati della Camera di commercio (Cciaa) di Modena sulle quotazioni delle carni bovine. Nella homepage del sito, dei grafici dedicati affiancano ora quello tradizionale che raffigura i prezzi dei tagli freschi del suino. In particolare, vengono riportati i dati per la scottona (Charolaise),

2024-09-17T17:52:01+02:0026 Giugno 2024 - 10:30|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Carne suina: Italia autosufficiente per il 57,5%. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Nel 2023 l'Unione europea rappresenta il 49,4% di tutte le carni suine importate dalla Cina, come spiega un'analisi del portale Teseo by Clal.  Il 29% delle esportazioni europee di carne suina, invece, è stato indirizzato verso Pechino, con la Spagna che si conferma il principale fornitore europeo, seguita da Paesi Bassi, Danimarca

2024-06-24T14:40:39+02:0024 Giugno 2024 - 14:40|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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