Reggio Emilia - Dentro o fuori? Divergenti le notizie in merito alla partecipazione o meno della famiglia Ferrarini nel nuovo concordato che si dovrebbe presentare entro l'11 luglio. Secondo una ricostruzione di Reggionline del 30 maggio (leggi qui) le carte depositate in Tribunale parlano chiaramente di “uscita dell’attuale proprietà dalla compagine sociale” per i Ferrarini.
Reggio Emilia - Sono due le novità del nuovo piano concordatario presentato dal gruppo Ferrarini: la famiglia uscirà dall'attuale proprietà e il gruppo Pini verrà probabilmente affiancato da un altro investitore. A rivelarlo è il sito Reggionline. Dunque cambia l'assetto previsto nel primo piano di salvataggio, che vedeva il gruppo Pini alla guida di Ferrarini,
Prosto di Piuro (So) - Salumificio Panzeri, da 77 anni specialista nella produzione di Bresaola della Valtellina Igp, lancia sul mercato la sua Bresaola affumicata: prelibatezza tipica della Valchiavenna ottenuta da tagli pregiati di punta d’anca e caratterizzata da un profumo e un sapore che ricordano il territorio alpino. Con un sapore deciso e versatile, la Bresaola affumicata Panzeri è perfetta per essere
Milano - Regione Lombardia ed Emilia Romagna hanno organizzato ieri un incontro invitando 41 operatori del settore. Erano presenti esponenti di Assica, Coldiretti, Cia e altri ancora. La riunione fa seguito a una analoga che si era svolta in aprile, a causa dell’emergenza Coronavirus. Erano state messe a fuoco difficoltà ed esigenze della filiera suinicola,
San Demetrio Corone (Cs) - E' on line il nuovo sito e-commerce www.madeobbq.com, che commercializza carni fresche di suino nero di Calabria e prodotti barbecue, garantendone la consegna a domicilio in 48 o 72 ore lavorative. "L'idea è nata pensando agli italiani che in questo periodo possono godere del tempo a casa in famiglia", afferma Anna Madeo,
Milano - "Prendiamo atto con soddisfazione delle misure per il settore agroalimentare adottate dal governo con il Dl rilancio", dichiara Nicola Levoni, presidente di Assica. "Le somme stanziate e allocate in appositi fondi dedicati all’emergenza in corso per la pandemia da Covid-19 dovranno ora essere rese disponibili con tempestività per poter generare positivi impulsi sull’economia delle diverse filiere.
Umbertide (Pg) - Tempo di novità in casa Renzini, nota per la produzione di prosciutto di Norcia Igp e di altre tipicità del territorio. L'azienda umbra ha recentemente lanciato ApeRe, i nuovi morbidi bocconcini di salame al tartufo e parmigiano reggiano, disponibili ora anche nel formato da 60 grammi, oltre a quello già sul mercato
Mantova - Nel mese di aprile l’indice di redditività dell’allevamento di suini pesanti per il circuito tutelato è sceso ulteriormente, con variazioni del -15,9% rispetto al mese precedente e del -4,1% nei confronti del 2019. Lo rende noto l'ultimo report del Crefis. L'indice di redditività della fase di macellazione è cresciuto invece del +11,9% rispetto
Milano - La strategia 'Farm to Fork' presentata dalla Commissione europea suscita le perplessità di Assica. “Siamo pronti a impegnarci in una strategia di sviluppo sostenibile che valorizzi ed aiuti a crescere il nostro settore, in una vera e propria 'Politica alimentare comune', e invece ci troviamo una lista di accuse da cui difenderci, obblighi da
Milano - Isit, Istituto salumi italiani tutelati, che associa 16 Consorzi in rappresentanza di 22 prodotti Dop e Igp, fornisce una fotografia del comparto durante la fase di emergenza. Il mercato è penalizzato dalla forte contrazione del banco taglio, dalla chiusura del canale Horeca e dalla sofferenza dell’export. Negli ultimi mesi si è registrata una significativa riduzione delle vendite dei
Roma - Da tempo al centro di una crisi, la filiera suinicola affronta un periodo drammatico legato alla chiusura del canale Horeca, al crollo delle vendite al banco taglio della Gdo e alle difficoltà nell'export. Perdite che solo parzialmente sono state bilanciate dagli incrementi degli affettati in vaschetta. A soffrire di più sono Parma e
Mazzo di Valtellina (So) - Bordoni, azienda specializzata nella produzione di bresaola, lancia la sua prima campagna tv. Ideata e sviluppata da Comunico Group, la campagna è on air dal 17 maggio sulle principali emittenti Discovery. “Il posizionamento di marca", spiega Carmelo Cadili di Comunico Group, "trae origine dalla capacità di Bordoni di vedere le
