Dosolo (Mn) - Il gruppo Martelli lancia una promozione dedicata ai clienti di Gd, Do e normal trade, chiamata 'Compra italiano mangia italiano'. Gruppo che conta su sette unità produttive e controlla l’intera filiera, Martelli è un'impresa familiare nata nel 1959, attiva nella lavorazione delle carni suine. Per prodotti come il cotto 'Bongustaio', il Prosciutto
Firenze - Il Consorzio di tutela della Finocchiona Igp ha registrato il proprio marchio figurativo in Nuova Zelanda, per proteggere il prodotto da imitazioni e contraffazioni. L'iter di registrazione è durato quasi due anni. Si tratta di un altro importante passo per il Consorzio che sta portando avanti pratiche analoghe anche in altri Paesi. "Questa è
Felino (Pr) - Nei giorni scorsi Premium Brands Europe Inc., è entrata a far parte del capitale di La Felinese con una quota di minoranza, sottoscrivendo un aumento di capitale riservato, come si legge in un comunicato diffuso dall'azienda. La società canadese fa parte di Premium Brands Holdings Corporation, che opera in modo diversificato nel
Modena - E' stabile il trend della produzione 2019 del prosciutto di Modena Dop. Circa 70mila cosce sono state avviate alla produzione tutelata. A diffondere i dati è il Consorzio di tutela che ha ricordato anche l'incremento a due cifre registrato nel 2018 (+16,3%) rispetto all'anno precedente, per un valore al consumo di circa 12
Carate Brianza (Mb) - Tecno Brianza, specializzata nella produzione di macchine clippatrici e legatrici per carni, salumi e altri prodotti, ha scritto ai suoi clienti il 10 aprile, ricordando il proprio impegno e la necessità di collaborare in questo difficile scenario. "In questo momento", si legge nella circolare, "ogni ritardo di pagamento e ogni insoluto
Scalenghe (To) - Raspini, storica azienda piemontese produttrice di salumi, ha deciso di effettuare una donazione di prodotti al Banco alimentare, struttura al centro di una rete di solidarietà per fornire generi alimentari alle persone in difficoltà. "I sindaci di alcuni Comuni vicini alla sede aziendale avranno quindi la possibilità di richiedere al Banco alimentare,
Pomezia (Rm) - Il gruppo Fiorucci lancia il nuovo formato della mortadella Suprema, disponibile ora anche nel pratico formato affettato da 120 grammi, senza glutine e senza lattosio. Fiorucci supporterà il lancio della versione affettata del suo prodotto di punta, attraverso una campagna di comunicazione dedicata con attività digital, social e Pr. Storico marchio della
Marano (Pr) - Parmacotto in prima linea per contenere l'emergenza Coronavirus. L'azienda, come spiega l'amministratore delegato Andrea Schivazappa, "ha diffuso le prime informative già il 24 febbraio". Inoltre, è stato adottato il "modello Parmacotto, una gestione basata sul riconoscimento di una valenza etico-sociale dell’attività del gruppo, oltre che economica". Tra le misure adottate, raccolte in
Firenze - A marzo le aziende del consorzio della Finocchiona Igp si sono trovate a fare i conti con l'emergenza Covid-19. “Ringraziamo di cuore tutti i dipendenti e gli imprenditori delle aziende consorziate, per l’impegno profuso in prima linea per assicurare le lavorazioni della Finocchiona Igp, ed il ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che
Milano - L'Associazione industriali delle carni e dei salumi lancia l'allarme per il settore, già provato dall'aumento della materia prima registrato nel 2019, e oggi in difficoltà per l'emergenza Covid-19. La chiusura dell'Horeca, che vale il 20% di fatturato, le difficoltà logistiche e produttive legate alle misura di sicurezza e le complicazioni per l'export stanno
Milano – I lavoratori del settore carni suine e salumi, come tutti gli altri comparti dell'agroalimentare, sono all’opera per garantire le forniture dei punti vendita in Italia. Per questo, Assica ha dedicato un video di ringraziamento a tutti gli addetti dell’industria, con l’obiettivo di far arrivare agli operatori delle aziende del settore un ringraziamento per il lavoro che stanno svolgendo in questa situazione, fra mille difficoltà
Firenze - In questo momento di emergenza sanitaria, Il Consorzio del prosciutto toscano garantisce la qualità e la sicurezza dei propri impianti. Oltre ad assicurare il prodotto sul mercato con gli standard garantiti dal disciplinare, i consorziati hanno messo in atto tutti i procedimenti previsti dai decreti vigenti, assicurando la massima sicurezza individuale dei propri
