Terre d’Oltrepò (5) / La risposta di Alessandro Beduschi (Regione Lombardia) alle critiche mosse dal CdA
Milano – L’assessore regionale Alessandro Beduschi risponde alla nota diramata dall’amministrazione di Terre d’Oltrepò (leggi qui), in cui il CdA della cantina si dice “sorpreso”
Cun suino vivo: la forbice di oggi (1,94/1,96 euro/kg) conferma un trend al rialzo del 2,9% in tre settimane
Parma - Mentre la Vezg decide di abbassare di 15 centesimi la quotazione del suino tedesco, tornando sotto i 2 euro/kg dopo due mesi e
Un’azienda danese ha creato dei ‘formaggi ibridi’ per chi desidera ridurre il proprio impatto ambientale
Aarhus (Danimarca) - Si chiama Planet Dairy. E ha sede in Danimarca. Ma, a dispetto del nome, i prodotti che realizza non sono latticini tout
Canada / Goupe MAG e LG2 sviluppano un’etichetta che mantiene in fresco la maionese
Québec City (Canada) – Lo specialista canadese delle salse e dei condimenti Goupe MAG ha sviluppato insieme a LG2 una Fridge Label: un’etichetta realizzata con
Sigep World: tutte le novità dell’edizione 2026
Rimini – Italian Exhibition Group (Ieg) ha annunciato le nuove date dell’edizione 2026 di Sigep World, fiera internazionale di gelateria, pasticceria e cioccolato, panificazione, caffè
Legge europea sull’AI: 44 Ceo chiedono uno stop di due anni
Bruxelles (Belgio) - I dirigenti di oltre 40 primarie aziende europee (tra cui figurerebbero anche quelli di Airbus, Philips, Siemens, BNP Paribas e Carrefour) hanno
Sabelli punta sui mercati esteri. Galeati e Mariani (Ad): “Vogliamo consolidarci come fornitore affidabile e di alta qualità”
Ascoli Piceno - Sabelli, gruppo consolidato nel comparto dei formaggi freschi, ha fatto il suo debutto a New York, in occasione del Summer Fancy Food
Uiv / Frescobaldi: “Subito una revisione del Testo unico del vino. Non possiamo più inondare la Cantina Italia con vendemmie da 50 milioni di ettolitri”
Roma – “Unione italiana vini chiama a raccolta il settore per riunirsi e lanciare un piano di revisione del Testo unico del vino, in coerenza
FelsineoVeg amplia la linea Good&Green Mopur Selection con i carpacci 100% vegetali al gusto manzo e tonno
Zola Predosa (Bo) – FelsineoVeg amplia la gamma Good&Green Mopur Selection con due nuove referenze 100% plant-based. Si tratta dei carpacci al gusto di manzo
Barilla-PizzAut è lo sviluppo di un pensiero comune, molto pratico e diretto
Di Giulio Rubinelli Oltre 2.500 kg di materie prime d'eccellenza, tra cui farina per le pizze fritte, pani e snack e dolci Mulino Bianco, Pavesi,
Frullà lancia la prima linea con mix esclusivi di tre frutti in doppia vaschetta
Bagnacavallo (Ra) – Frullà, specialista nella lavorazione della frutta, rivoluziona il segmento dei frullati con il debutto della linea di mix esclusivi di tre frutti
Frattaglie suine: la Cina guida la domanda globale. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) – Nei primi cinque mesi del 2025, la Cina ha importato oltre 473mila t di frattaglie suine, pari al 51% del totale delle
Fiasconaro apre un temporary store a New York e riceve un riconoscimento dalla Columbus Citizen Foundation
New York (Stati Uniti) – Fiasconaro, azienda dolciaria siciliana, ha comunicato l’inaugurazione di una nuova fase del suo percorso di internazionalizzazione con l’apertura del suo
Zootecnia: nel 2024, cala il numero di capi allevati in Europa
Milano – Secondo i dati Eurostat, nel 2024 il numero di capi allevati in Europa è in calo rispetto al 2023. La specie più colpita
