Uiv: export di vino italiano extra-Ue ancora in calo nel primo trimestre
Roma - Si attenua, ma rimane considerevole, il calo delle vendite di vino italiano fuori dai confini europei. Nel primo trimestre di quest’anno, rileva l’Osservatorio
Il Consorzio di tutela è main partner della Festa del Culatello di Zibello
Zibello (Pr) - Dopo l’edizione 2025, che aveva fatto registrare circa 10mila persone servite, 120 culatelli tagliati e oltre 2mila porzioni di tagliatelle distribuite, il
A Parma, la masterclass UniSaFo che racconta il Prosciutto di Parma Dop agli operatori norvegesi del foodservice
Parma – Nei giorni scorsi una delegazione proveniente da Oslo, composta da ristoratori e responsabili del gruppo Mamma Pizza – realtà che riunisce osterie, trattorie
YouGov: diminuisce il consumo di alcol tra gli italiani. Crescono le proposte analcoliche o a bassa gradazione
Milano - 3 italiani su 10 hanno già ridotto – o dichiarano di voler ridurre – il consumo di alcolici mentre quasi 1 italiano su
Costi logistici, la componente trasporti pesa per il 46%. La ricerca dell’Università Liuc
Varese – Una ricerca dell’Università Liuc di Castellanza (Varese), realizzata in collaborazione con Columbus Logistics e anticipata da Il Sole 24 Ore, fotografa una crescita
Arriva in Italia la ‘vodka spicy’ di Absolut Tabasco
Milano - Absolut Vodka strizza l’occhio alla mixology con il lancio di Absolut Tabasco, che nasce dalla collaborazione tra il brand svedese e la storica
Sanità animale, aggiornato l’elenco nazionale delle malattie sotto sorveglianza
Roma - Il Ministero della salute ha aggiornato il quadro delle patologie animali non armonizzate a livello europeo ma considerate rilevanti per l’Italia, rafforzando così
Confagricoltura ospita il premio Ranieri Filo della Torre
Roma – Palazzo della Valle, sede di Confagricoltura, ha ospitato nella giornata di ieri il premio 'Ranieri Filo della Torre', promosso da Pandolea, l’associazione che
‘Benessere Sottozero’: a Milano il confronto su nutrizione e cultura del surgelato
Milano - L’Iias, Istituto Italiano Alimenti Surgelati, promuove un incontro sul ruolo degli alimenti surgelati all’interno di una dieta equilibrata e sul loro contributo a
Gusto d’Estate: la nuova limited edition di Nostromo
Milano – Nostromo, brand di riferimento nel mercato delle conserve ittiche e parte del gruppo Nauterra, porta a scaffale ‘Gusto d’Estate’, una nuova limited edition
La scomparsa di Carlo Petrini. Il ricordo di Sergio Capaldo (La Granda)
Meda (Mb) - Riceviamo e volentieri pubblichiamo il ricordo di Carlo Petrini scritto da Sergio Capaldo, fondatore di La Granda, presidio Slow Food della razza
Pomodoro da industria: Aldo Rodolfi è il nuovo presidente di Anicav
Napoli – Anicav - Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali - ha eletto il nuovo presidente: si tratta di Aldo Rodolfi, alla guida della storica
Hamburger Day: lo smash burger è il trend del momento
Roma - In occasione dell’Hamburger Day, che si celebra il 28 maggio di ogni anno a partire dal 1995, Carni Sostenibili, associazione italiana senza scopo
A tutto spot / Etichetta o prodotto? Leone De Castris mostra coraggio, ma anche fretta
Di Giulio Rubinelli La questione della pubblicità per gli alcolici è complessa, ha radici lontane e sviluppi nel presente. Non per ultimo ha assunto tinte
