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Il farmaco che fa tremare l’industria del food (5): Wegovy approvato anche dalle autorità cinesi

Pechino (Cina) – Dopo aver conquistato gli Stati Uniti (leggi qui), il nuovo farmaco dimagrante Wegovy, prodotto dalla danese Novo Nordisk, ha ricevuto anche il via libera di Pechino. Lo rende noto Reuters, secondo cui costo e disponibilità verranno divulgati al momento del lancio commerciale del prodotto sul mercato. La commercializzazione di Ozempic, il farmaco

2024-06-25T15:26:41+02:0025 Giugno 2024 - 14:35|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , |

Gli acquisti degli italiani: cosa dicono Coop e Nomisma. Alcune contraddizioni

Di Giulio Rubinelli Milano - Coerentemente, sempre secondo gli esperti del settore, gli aggettivi che meglio descriveranno il cibo acquistato nel 2024 saranno ‘salutare’ e poco costoso’. In tal senso, resterà alta l’attenzione per il benessere e per i cibi semplici e autentici, a discapito di quelli lussuosi e gourmet, lontani almeno nell’immaginario collettivo dai

2024-06-25T13:54:47+02:0025 Giugno 2024 - 13:54|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

Usa, per Aldi e Grocery Outlet Bargain Market pedonalità e fidelizzazione in forte crescita

New York (Usa) - Secondo un recente post sul blog di Placer.ai, società che analizza il mercato Usa, Aldi e Grocery Outlet Bargain Market stanno sbaragliando la concorrenza in termini di pedonalità registrata nei punti vendita. Le due catene, note per avere un numero inferiore di prodotti rispetto ai loro concorrenti, hanno mantenuto i prezzi

2024-06-25T10:08:59+02:0025 Giugno 2024 - 10:45|Categorie: Retail|Tag: , , |

Anche Lollobrigida legge The Italian Food Magazine

New York (Usa) – Incontrato tra i corridoi del Summer Fancy Food Show di New York (23-25 giugno), il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida ha ricevuto la sua copia di The Italian Food Magazine, rivista internazionale del Gruppo Tespi che viene distribuita in fiera a buyer e operatori (clicca qui

Carrefour apre il primo Atacadão in Francia

Parigi – Dopo la registrazione del marchio, avvenuta nel settembre dello scorso anno (leggi qui), Carrefour ha inaugurato il primo negozio a insegna Atacadão in Francia, ad Aulnay-sous-Bois, un sobborgo a nord di Parigi, nell’edificio di un ex ipermercato con una superficie di vendita di quasi 10mila mq. La catena brasiliana di cash-and-carry, acquisita da

2024-06-25T09:16:52+02:0025 Giugno 2024 - 09:16|Categorie: Retail|Tag: , , |

Il farmaco che fa tremare l’industria del food (4): le punture dimagranti entrano nei centri estetici americani

New York (Usa) – Si allarga il giro d’affari collegato ai nuovi farmaci per il dimagrimento (leggi qui). Negli Stati Uniti, alcune esclusive cliniche di bellezza hanno infatti aggiunto tra i loro sevizi le ‘punturine dimagranti’ di farmaci agonisti del ricettore GLP-1, al pari di qualsiasi altro trattamento o filler estetico. E quindi senza alcuna

Ucima: al via le celebrazioni del 40esimo con il primo vodcast ‘WeMakePackaging’

Modena - Entra nel vivo il programma di Ucima40, la celebrazione dei 40 anni di Ucima, l’Associazione dei costruttori italiani di macchine automatiche per il confezionamento e l’imballaggio. Tra le molte iniziative in programma, anche la serie di vodcast ‘WeMakePackaging’, prodotta dall’agenzia di comunicazione Intono e realizzata da Vois. L’obiettivo: raccontare l’incredibile mondo che si

2024-06-24T10:47:53+02:0024 Giugno 2024 - 10:47|Categorie: in evidenza, Tecnologie|Tag: , , , , , |

McDonald’s: troppi errori, sospeso l’uso dell’intelligenza artificiale al drive-through

Chicago (Usa) – McDonald’s ha annunciato la sospensione, a data da destinarsi, dell’utilizzo dell’intelligenza artificiale presso gli oltre 100 sportelli drive-through negli Stati Uniti in cui la tecnologia era in fase di sperimentazione dal 2021. Lo riporta il Corriere, nel sottolineare come i clamorosi errori commessi dall’IA fossero divenuti ormai un fenomeno social. “Dopo un

2024-06-24T09:59:03+02:0024 Giugno 2024 - 09:59|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Insalata di polpo a 72 euro al chilo. Ok, ma il prezzo è giusto?

di Angelo Frigerio Laigueglia (Sv) – Ho sbagliato tutto nella vita. Me lo diceva sempre mia mamma di non studiare e di andare a lavorare in una gastronomia. Aveva ragione. Ma andiamo con ordine. Sono a Laigueglia, in provincia di Savona, per una breve vacanza. Alloggiamo, io e mia moglie, in un appartamento con cucina.

2024-06-24T09:01:26+02:0024 Giugno 2024 - 09:00|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: |

Uggiano: Gran Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles per il Chianti Classico Riserva Docg 2020

San Vincenzo a Torri (Fi) - Il Chianti Classico Riserva Docg 2020 di Uggiano ha ottenuto la Gran Medaglia d’Oro al prestigioso Concours Mondial de Bruxelles 2024, giunto quest’anno alla 31esima edizione. 15 in tutto le aziende italiane ad aggiudicarsi il più alto riconoscimento, di cui solo due toscane, una delle quali è proprio Uggiano.

Il farmaco che fa tremare l’industria del food (3): il business dei prodotti che contrastano gli effetti collaterali di Wegovy e Ozempic

New York (Usa) – Negli Stati Uniti, dove sempre più persone assumono farmaci agonisti del recettore del GLP-1 per curare il diabete o l’obesità (leggi Wegovy and Ozempic), sta fiorendo un’industria ‘parallela’ di prodotti dedicati a chi si sottopone a questi trattamenti. Dopo aver parlato di Nestlé, che si appresta a lanciare sul mercato americano

2024-06-24T14:39:26+02:0020 Giugno 2024 - 14:49|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , , , |

Germania: 2023 record per l’industria meccano alimentare. Ma ordinativi in calo nel primo quadrimestre

Francoforte (Germania) – Forte crescita registrata nel 2023 dall’industria tedesca delle macchine di processo e confezionamento alimentare. La Vdma, l’associazione tedesca dei costruttori di macchine per il packaging, parla di un valore aggregato che tocca quota 16,5 miliardi di euro, a +5%. Guardando solo al mondo confezionamento, la crescita si attesta al +6% per i

2024-06-20T12:21:59+02:0020 Giugno 2024 - 14:00|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , |
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