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Olimpiadi: in Giappone è Italia-mania. Boom per il food&wine del Bel Paese

Tokyo (Giappone) – Le emozionanti vittorie sportive del nostro Paese a Tokyo 2020 hanno avuto un immediato effetto amplificatore sull’amore, già radicato, dei giapponesi per l’Italia. Con conseguenze dirette sulla vendita di prodotti alimentari, abbigliamento, accessori, macchine e qualsiasi altro bene di provenienza italiana. Lo conferma, sulle pagine di Repubblica, Tomoko Wakahisa, cassiera di un negozio

2021-08-09T09:26:23+02:009 Agosto 2021 - 09:26|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Aspettando… Aria di Festa: il 28 e 29 agosto un appuntamento per celebrare il San Daniele

San Daniele del Friuli - Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta, per il 28 e 29 agosto 2021, un appuntamento per celebrare il Prosciutto di San Daniele dopo l’annullamento, per il secondo anno consecutivo, della storica manifestazione Aria di Festa, che tornerà a giugno 2022.  “Aspettando… Aria di Festa 2022 sarà un appuntamento ‘speciale’,

2021-07-22T12:08:24+02:0022 Luglio 2021 - 12:08|Categorie: Salumi|Tag: , |

Grandi Salumifici Italiani firma le ‘limited edition’ della catena CapaToast

Roma – CapaToast, il primo franchising interamente dedicato al toast, e Grandi Salumifici Italiani, big player nel mercato dei salumi, annunciano una nuova partnership attiva dal mese di luglio. Nei 35 punti vendita della catena in tutta Italia saranno infatti disponibili, in edizione limitata, tre speciali proposte firmate Casa Modena e Senfter: la Mortadella Bologna

2021-07-22T11:55:15+02:0022 Luglio 2021 - 11:55|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |

Bonifiche Ferraresi: via libera a investimento di 120 milioni nel Fondo Agritech & Food

Milano – Il Consiglio di amministrazione di Bonifiche Ferraresi ha approvato – con l’astensione dei consiglieri Rossella Locatelli e Davide Colaccino – l’investimento nel Fondo Agritech & Food, un fondo d’investimento alternativo italiano mobiliare di tipo chiuso, riservato a investitori professionali e gestito da Fondo Italiano d’Investimento sgr. Obiettivo è “sostenere e sviluppare in modo

Siglata partnership tra l’associazione dei mercati all’ingrosso e l’Unione interporti

Roma – Uir-Unione interporti riuniti e Italmercati-Rete d'imprese hanno siglato ieri uno storico protocollo d’intesa volto a migliorare la competitività del sistema produttivo e logistico nazionale. Uir, l’associazione nazionale degli interporti (in tutto 23) rappresenta le grandi direttrici di trasporto intermodali, ovvero quelle dove la merce passa dalla strada alla ferrovia: una rete che movimenta

Al via un progetto italiano per decarbonizzare l’industria del vetro con l’idrogeno

Milano – La fabbricazione di manufatti in vetro, di cui l’Italia è il secondo produttore in Europa con oltre 5 milioni di tonnellate annue, è energivora e difficilmente elettrificabile. Per questo il progetto ‘Divina’ (Decarbonizzazione dell’industria vetraria: idrogeno e nuovi assetti), coordinato da Snam, Rina e Bormioli, mira a ridurre le emissioni nella fase di

Sante Levoni condannato in primo grado per corruzione

Bologna – Salumi in cambio di consulenze ‘illecite’, quindi corruzione. Questa l’accusa alla base della condanna in primo grado a 18 mesi decisa lunedì 19 luglio dal Tribunale di Bologna nei confronti di Sante Levoni, ex industriale delle carni. Il processo, che si è svolto davanti al collegio presieduto dal giudice Pier Luigi Di Bari, arriva in seguito a

2021-07-21T11:21:08+02:0021 Luglio 2021 - 11:21|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Made: selezionati i primi 22 progetti 4.0 ammessi al finanziamento di 900mila euro

Milano – Made - Competence Center Industria 4.0 ha selezionato i 22 progetti di innovazione, ricerca industriale e sviluppo sperimentale ammessi al finanziamento nella prima finestra del bando 2021 per sviluppare progetti di industria 4.0, per un contributo pari a 900mila euro. La seconda finestra del bando, aperta dal 20 luglio per un importo 300mila

Partnership Consorzio Doc Sicilia e Icqrf per verificare la presenza di fosfiti nei vini bio

Palermo - Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e l’Ispettorato centrale di tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf) hanno sottoscritto un protocollo di sperimentazione per verificare la presenza di fosfiti nel vino biologico e ricercare le determinanti causali dei residui di acido fosfonico e/o etil-fosfonico. La sperimentazione nasce su iniziativa

Pedon presenta i Mix pronti con verdure

Colceresa (Vi) – Si amplia la gamma de ‘I Pronti’ firmata Pedon, con l’inserimento di due referenze che fanno parte della nuova linea dei ‘Mix con verdure’. Due diverse combinazioni di cereali, legumi e verdure già pronte da gustare: Quinoa e piselli con mais e carote e Farro e fagioli con piselli e carote. A

2021-07-21T08:40:28+02:0021 Luglio 2021 - 08:40|Categorie: Grocery|Tag: , , , , |

Conai: nel 2020 avviato al riciclo il 73% degli imballaggi. È record per l’Italia

Roma – Lo scorso anno è stato avviato a riciclo il 73% dei pack immessi sul mercato: 3,3 punti percentuali in più rispetto al 2019. “Il tasso di riciclo più alto che il nostro Paese abbia conosciuto”, secondo Luca Ruini, presidente del Conai (Consorzio nazionale imballaggi). Sono state più di 9 milioni e mezzo le

2021-07-20T15:43:25+02:0020 Luglio 2021 - 15:43|Categorie: Mercato, Tecnologie|Tag: , , , , , |

Ermenegildo Giusti (Giusti Wine) si schiera contro l’Asolo Prosecco Rosé: “Una scelta che disapprovo”

Nervesa della Battaglia (Tv) – Ermenegildo Giusti (foto), imprenditore italo canadese alla guida di Giusti Wine, uno dei maggiori brand di Asolo Prosecco Superiore Docg, dice no all’introduzione, nel disciplinare di produzione, della tipologia Rosé, votata durante l’ultima assemblea del Consorzio Asolo Montello (leggi qui). “Disapprovo la scelta di introdurre un Asolo Prosecco Rosé e

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