Milano - Il pomodoro italiano ottenuto nel rispetto delle soluzioni di coltivazione integrata del programma ‘Sinergie’, nato nel 2009 dalla collaborazione di un gruppo di aziende siciliane, si dota di un nuovo sigillo distintivo: “Sostenibilità garantita da Sinergie”. Che affiancherà i marchi di ognuno dei 18 produttori aderenti allo scopo di accreditare ulteriormente agli occhi del consumatore finale
Castelfranco Veneto (Tv) - Domenica 29 novembre, in occasione di ‘Open Factory Day’, Fraccaro Spumadoro accoglierà i visitatori nelle eleganti sale del Fraccaro Cafè a Castelfranco Veneto (Tv), che proprio a novembre festeggia il suo primo anno di attività. Si tratta del più importante opening nazionale di cultura industriale e manifatturiera delle Venezie, che aprirà
Tokyo (Giappone) - Zaini, storica azienda produttrice di caramelle e cioccolato dal 1913, si appresta a inaugurare uno store nella capitale giapponese sul modello della sua “boutique del cioccolato” milanese. Come si legge su Il Corriere, si tratterebbe di un negozio aperto in franchising con la collaborazione di un imprenditore locale.
Rimini - Il 'Re' dei dolci natalizi, il panettone, sarà presente sulle tavole dell’80% degli italiani e in oltre 5 milioni di cesti gastronomici natalizi. È quanto rivelano i dati 2015 dell’Osservatorio Sigep (Salone Internazionale del dolciario artigianale, Rimini Fiera, 23-27 gennaio). Un trend positivo che varca i confini nazionali: quest’anno verranno infatti esportati dolci artigianali
Hidalgo (Messico) - Il gruppo alimentare iberico Cerealto cresce in America Latina grazie all’acquisizione del biscottificio Marian, situato nello stato messicano di Hidalgo. In base ai termini dell’accordo, l’azienda messicana continuerà a produrre e commercializzare prodotti con il proprio marchio e anche i 236 impiegati dello stabilimento di Tepeji conserveranno il proprio posto di lavoro.
Torino - Dal 20 al 29 novembre, il capoluogo piemontese ospita l’edizione 2015 di Cioccolatò. Kermesse dedicata alla migliore produzione italiana e internazionale, sempre più ricca di espositori, degustazioni, attività culturali e iniziative ludico-didattiche per bambini. Il cuore della manifestazione sarà in piazza San Carlo con il Chocolate Show, l’emporio in cui il pubblico potrà
Roma - L’Agenzia Ita/Ice per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane investirà oltre sette milioni di euro per potenziare il settore fieristico italiano, con l’obiettivo di rendere le manifestazioni della Penisola più competitive nei confronti dei grandi saloni internazionali. A beneficiare di questo stanziamento saranno cinque tra i maggiori eventi fieristici che avranno
Silver Springs (Maryland, Usa) - La Food and Drug Administration statunitense ha proposto l’introduzione di determinate regolamentazioni per la compilazione delle etichette di prodotti senza glutine fermentati o idrolizzati o che contengono ingredienti fermentati o idrolizzati. Secondo l’ente Usa, queste nuove regolamentazioni contribuirebbero ad assicurare ai consumatori celiaci la correttezza e veridicità delle informazioni riportate
Bruxelles - “Tutti i vini che prendono il nome dal vitigno, come il vermentino e in parte anche il sangiovese, rischiano di essere tolti dalla lista dei vini protetti nell'Ue in quanto la Commissione europea vorrebbe sostanzialmente liberalizzarli”. E' il grido d'allarme lanciato da Paolo De Castro, coordinatore per il gruppo socialisti e democratici della
Castelfranco Veneto (Tv) - Le specialità dolciarie artigianali firmate Fraccaro Spumadoro entrano a far parte dell’offerta di Eataly. In occasione delle festività natalizie, il Panettone Tre Presìdi – Eccellente e Solidale, il Panettone al Prosecco Docg e le merendine Mezzaluna della storica azienda veneta saranno infatti in vendita negli store Eataly di tutta Italia. “È
Milano - Lo scorso 13 novembre il direttore generale del Gruppo Pedon, Loris Pedon, è intervenuto come ospite al Fresh retailer show & conference di Milano per raccontare le performance del reparto ortofrutta all’interno della distribuzione moderna. Nel corso del suo intervento, il direttore ha evidenziato come l’attenzione ai nuovi trend di mercato e l’offerta
Bruxelles - La Commissione europea ha approvato lo stanziamento di tre milioni di euro per finanziare ‘Cheese - It’s Europe”, il progetto di promozione dei Consorzi di tutela del parmigiano reggiano, del gorgonzola e dell’asiago. Il programma, che si svilupperà nel triennio 2016-2018, sarà finalizzato a promuovere la conoscenza e il consumo di questi formaggi
