Bruxelles (Belgio) - Svolta a Bruxelles sulle etichette dei prodotti plant-based. Parlamento europeo e Consiglio hanno raggiunto un accordo politico per limitare il cosiddetto meat sounding: l’uso di nomi tipici della carne per cibi vegetali o derivati da agricoltura cellulare. Il compromesso, inserito nella riforma del regolamento Ocm (Organizzazione Comune dei Mercati), mette al bando
Luigi Rubinelli I consumi sono strettamente legati ai bisogni, distinguendosi in primari (sopravvivenza) e secondari (sociali/culturali). La nostra società sposta spesso il focus su bisogni indotti e desideri, trasformando il consumo in un'esigenza di appagamento psicologico. Una gestione consapevole, come la regola 50/30/20, equilibra bisogni, desideri e risparmio: secondo questo metodo, il reddito mensile
Le conseguenze del conflitto in Iran interessano tutto l’agroalimentare made in Italy. Il punto di vista di Ceo ed export manager di numerose aziende del food&wine. Tra ordini bloccati e aumenti dei costi di energia e logistica. A cura della redazione La crisi nell’area del Golfo continua a tenere banco tra gli operatori dell’agroalimentare. Sono
Milano - "Ogni guerra è una sconfitta per il genere umano", dichiara a La7 il presidente di Confindustria, Emanuele Orsini. "Dal punto di vista economico avevamo già lanciato l’allarme competitività. L’ennesima guerra in corso ci preoccupa per vari motivi: il primo è che i paesi del Golfo sono un mercato importantissimo, 32 miliardi di interscambio,
Torino - Il presidente del Consiglio regionale Davide Nicco ha ricevuto a Palazzo Lascaris i vertici di Raspini Salumi, azienda con sede a Scalenghe (To), come riporta il sito Prima Torino. “Desidero esprimere il massimo apprezzamento per la Raspini Salumi, un’azienda che da decenni rappresenta un’eccellenza del nostro territorio", dichiara il presidente Davide Nicco. "La capacità
Mantova - È partita ieri la nuova formula con cui la Cun suini rileverà i prezzi di mercato italiani. Tutto accorpato il giovedì, tutto a Mantova, nella speranza (forse) di ottenere una cabina di regia più integrata, con meno frizioni tra parte agricola e parte industriale. La principale novità riguarda l'allargamento della categoria principale, quella del
Assisi (Pg) - In occasione di Agriumbria che si terrà a Bastia Umbra (Perugia) dal 27 al 29 marzo prossimi, Mignini&Petrini promuove un ciclo di incontri di approfondimento su una serie di temi: dal mercato del latte alla sostenibilità, dalla cucina italiana al futuro rurale. Per il Gruppo italiano, leader del mercato mangimistico non integrato,
Roma - Sono stati consegnati oggi i primi due premi destinati alle studentesse dell’Università Campus Bio-Medico di Roma e dell’Università di Udine, vincitrici dei bandi finanziati da Confagricoltura Donna. Il risultato che concretizza uno dei percorsi avviati dall’Organizzazione e che assume un valore particolare perché celebrato a pochi giorni dall’8 marzo, Giornata internazionale della donna.
Milano - Giornata di divulgazione e di cultura a Identità Golose di Milano, organizzata da Meatschool, academy di formazione sulla carne per macelleria, ristorazione e Gdo con sede a Tombolo (Pd) presieduta da Elisa Pilotto (Centro Carni Company) e da Assaggezza, l'accademia di Levoni dedicata alla formazione sui salumi e diretta da Marella Levoni. Il
Di Giulio Rubinelli L’innovazione anima la Distribuzione moderna in Italia. Nel 2025 si è infatti assistito a vari lanci di soluzioni capaci di coniugare funzionalità e qualità in risposta ai nuovi bisogni dei consumatori. È questo quanto emerge da 'Best Innovations Italy 2025', la prima edizione dello studio targato NielsenIQ che ha voluto evidenziare
Milano - Paolo Scaroni, presidente di Enel ed ex Ceo di Eni, commenta la crisi iraniana al Sole 24 Ore: "Nel caso del petrolio credo che la ripartenza sarà relativamente rapida e nel caso in cui non lo fosse ci sono comunque scorte molto ampie, anche nel mondo occidentale. Nell’Ocse sono stimate intorno a 4
Milano - Carrefour Italia, acquisita dal gruppo NewPrinces, annuncia di aver sospeso la consegna a domicilio tramite Deliveroo e Glovo. Le due piattaforme sono state infatti commissariate, come disposto dalla Procura di Milano (leggi qui), con l'accusa di sfruttamento dei rider. A partire da oggi, giovedì 5 marzo, non si potrà ordinare la spesa a
