Granada (Spagna) - Dal 28 al 30 aprile si è tenuto a Granada il XIII Congreso Mundial del Jamòn cui ha partecipato, per la prima volta, anche il Consorzio del Prosciutto di San Daniele. Presenti i rappresentanti di diverse associazioni del settore del prosciutto stagionato di Giappone, Italia e Spagna — tra cui l’Associazione Giapponese del Prosciutto Stagionato
Meda (Mb) – Oggi si celebrano i 50 anni dal terremoto del Friuli. Il 6 maggio 1976 una scossa di magnitudo 6.4 distrugge 137 comuni, con epicentro Gemona, per un totale di 100mila sfollati, 18mila edifici distrutti e 75mila danneggiati, 989 vittime. Subito si muove una straordinaria macchina dei soccorsi. A cui partecipano associazioni, gruppi
Roma - Sace dedica un report all’agroalimentare italiano, una filiera che nel 2023 ha generato oltre 660 miliardi di euro di fatturato e 141 miliardi di valore aggiunto, grazie a circa 791mila imprese e oltre 3 milioni di occupati. L’Italia si distingue con 858 prodotti certificati Dop, Igp e Stg, il numero più alto in
Bruxelles (Belgio) - L'Ue chiede di tornare subito ai dazi concordati al 15% dopo le minacce Usa relative all'innalzamento al 25% sulle auto. Le trattative, ad ogni modo, proseguono: il rappresentante Usa per il Commercio, Jamieson Greer ha incontrato ieri il commissario Ue al Commercio, Maros Sefcovic, a Parigi, a margine del meeting commerciale del G7,
Di Giulio Rubinelli Claude Sarrailh assumerà il ruolo di amministratore delegato e direttore generale di Esselunga da inizio novembre. Gabriele Villa, attuale Dg e figura storica dell’azienda, dopo un lungo percorso in Esselunga contraddistinto da un contributo significativo e da una lunga e rilevante esperienza che lo ha portato a ricoprire ruoli di crescente responsabilità,
Febbraio 2021: All Food introduce sul mercato una vaschetta di carta 100% riciclabile ed ecosostenibile. Nel giugno dello stesso anno anche il Caseificio Busti lancia la sua vaschetta 100% riciclabile. Sempre nel 2021, a ottobre, in occasione di Anuga, Ermes Fontana propone una sua linea di vaschette in carta Fsc. È invece del luglio 2023
Roma – In occasione dei dieci anni della Legge 166/2016, la vicepresidente della Commissione Agricoltura della Camera, Maria Chiara Gadda, ha tracciato un bilancio dell'impatto della normativa antispreco, delineando le nuove strategie di comunicazione per il settore. “L'impegno di imprese e Terzo settore ha permesso di recuperare migliaia di tonnellate di alimenti, trasformando un problema
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma è al fianco di Race for the Cure 2026, la più grande manifestazione al mondo dedicata alla lotta contro i tumori del seno, in programma al Circo Massimo a Roma dal 7 al 10 maggio. Promossa da Komen Italia, organizzazione basata sul volontariato schierata in prima linea
Reggio Emilia - L'Ad di Ferrarini, Daniela Filipaz, commenta la guerra in Medio Oriente al Sole 24 Ore: "Almeno per ora la crisi ha un impatto contenuto e le vendite non hanno subito particolari flessioni, anche se preoccupa la contrazione del potere d’acquisto delle famiglie. Abbiamo investito nell’efficientamento nello stabilimento di Lesignano de’ Bagni e
Parigi (Francia) - In un momento in cui le questioni ambientali, sociali e nutrizionali stanno profondamente ridefinendo l'industria agroalimentare, Sial Paris riafferma il suo ruolo di catalizzatore per la trasformazione. Il salone pone l'innovazione al centro del suo sistema e mobilita tutta la filiera attorno a soluzioni concrete, sostenibili e creative. Attraverso le sue due grandi
Milano - Dall’11 al 14 maggio, Levoni sarà protagonista a Tuttofood 2026 presso Hall 3 – Stand K25. L’azienda presenterà l’ampia varietà dei suoi salumi e diverse novità. Tra queste l’esclusiva linea L’Artemano con il nuovo Salame L’Artemano con Amarone della Valpolicella Docg, dal profilo nobile ed elegante; la rinnovata gamma di preaffettati e un’offerta
Sermide (Mn) – I dati Clal, relativi alle vendite al sell out nel primo trimestre del 2026, forniscono indicazioni chiare sull’evoluzione del mercato della carne. Il suino, grazie ai prezzi medi in lieve calo, cresce del 9,3% e del 10,5% a marzo. Difficoltà per la carne bovina che registra un -7,6% nel trimestre e un
