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Tuttofood 2026 / Esseoquattro porta in fiera il futuro del food packaging

Carmignano di Brenta (Pd) - Esseoquattro, azienda attiva dal 1977 nella produzione di food packaging made in Italy, sarà presente a Tuttofood 2026, Padiglione 6 - Stand B43. In occasione dell’appuntamento milanese, l’azienda proporrà un’ampia gamma di soluzioni dedicate al packaging alimentare, innovative, sicure per la salute, Pfas free, riciclabili, dalle caratteristiche tecniche uniche e

2026-05-08T12:09:53+02:008 Maggio 2026 - 12:09|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, Salumi|Tag: , , |

Cun tagli freschi 7 maggio: tutto invariato

Mantova - Forse l’accentramento delle trattative a Mantova inizia a dare effetti positivi, di certo il momento di mercato non permette ai macelli di alzare le quotazioni dei tagli. Fatto sta che, dopo aver strappato un ulteriore diminuzione del prezzo del vivo (leggi qui), i macelli confermano in blocco il listino di settimana scorsa, che

2026-05-08T10:57:10+02:008 Maggio 2026 - 10:57|Categorie: Salumi|Tag: |

BolognaFiere: confermati i vertici Calzolari (presidente) e Bruzzone (Ad)

Bologna - Gianpiero Calzolari è stato confermato presidente di BolognaFiere, Antonio Bruzzone resta amministratore delegato e anche Rosa Grimaldi viene confermata nel suo ruolo di vicepresidente. Sono gli esiti dell'assemblea dei soci che si è svolta la settimana scorsa. “Ringrazio gli azionisti per la rinnovata fiducia. Questo incarico rappresenta per me un grande onore, ma

2026-05-08T10:14:03+02:008 Maggio 2026 - 10:10|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , |

Maniele Tasca nuovo presidente di Adm

Milano - Cambio al vertice per Adm-Associazione Distribuzione Moderna. Maniele Tasca, direttore generale di Selex, è stato nominato nuovo presidente. Succede a Mauro Lusetti, presidente di Conad. Il nuovo comitato esecutivo di Adm – che rappresenta il settore della distribuzione moderna nei confronti della produzione industriale e agricola – oltre al presidente Tasca, comprende i vertici delle associazioni

2026-05-08T09:28:11+02:008 Maggio 2026 - 09:28|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Kometa official partner del Giro d’Italia, al via oggi

Garbagnate Monastero (Lc) - Kometa anche quest’anno è Official Partner del Giro d'Italia, oltre che sponsor del Team Polti VisitMalta Kometa, rafforzando il legame con ciò che il ciclismo rappresenta al meglio: movimento, impegno, resistenza e attenzione al benessere. Un impegno, quello a fianco di una delle manifestazioni sportive più amate e seguite in Italia

2026-05-08T08:34:51+02:008 Maggio 2026 - 08:34|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Cun suino 7 maggio, continua il rimbalzo negativo. Il Dop fa -3 centesimi (1,607 euro/kg), il non Dop -3,4

Mantova - Con i 3 centesimi di ribasso decretati questa mattina a Mantova, il suino italiano perde il 2% in due sedute e minaccia di scendere nuovamente, settimana prossima, al di sotto della soglia psicologica di 1,60 euro/kg. Non è una novità il 'rimbalzino' prima del boom estivo, ma il punto di partenza di quest’anno

2026-05-07T14:56:42+02:007 Maggio 2026 - 14:56|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Nuova campagna di comunicazione per il Consorzio Cacciatore Italiano

Milano - Dal 27 aprile all’8 maggio e dal 17 al 27 maggio torna on air la campagna radiofonica realizzato dal Consorzio per promuovere il Salame Cacciatore Dop, articolata in tre soggetti (speaker, rose e macchina), della durata di 30 secondi ciascuno, pianificati a rotazione sulle seguenti emittenti: RTL 102.5, Radio24, Radio101, Radio105, Radio Virgin,

2026-05-07T14:48:55+02:007 Maggio 2026 - 14:48|Categorie: Salumi|Tag: |

Ucima protagonista a Interpack

Düsseldorf (Germania) - L'Italia si presenta ancora una volta come la delegazione estera più rappresentata a Interpack (7-13 maggio), con oltre 400 aziende espositrici e una superficie espositiva che conferma il primato del made in Italy a livello mondiale. Ucima è presente con il proprio stand (Hall 11, B19) per accompagnare le imprese italiane in

2026-05-07T14:41:31+02:007 Maggio 2026 - 14:39|Categorie: Fiere, in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |

Suini esteri. La Vezg tedesca cala di 10 centesimi (1,60 euro/kg)

Meda (Mb) - Dopo sette settimane consecutive a 1,70 euro/kg, la quotazione che aveva recuperato quella dell'ottobre scorso, il suino tedesco cede ancora. La Vezg ha ufficializzato ieri il ripristino del valore del 4 marzo, ovvero 1,60 euro/kg, con una perdita secca del 5,8% in singola seduta. Una mossa non banale. Era dal 2022 che

2026-05-07T12:00:59+02:007 Maggio 2026 - 12:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

L’Antitrust avvia un’istruttoria nei confronti di Glovo e Deliveroo

Roma - Dopo la procura di Milano, che aveva disposto il controllo giudiziario su Glovo e Deliveroo (leggi qui), si muove anche l'Autorità garante per la concorrenza. L'Antitrust comunica di aver avviato un'indagine "nei confronti di alcune società del gruppo Glovo (Glovoapp23 S.A., Foodinho S.r.l. e Glovo Infrastructure Services Italy S.r.l.) e un’istruttoria nei confronti

2026-05-07T09:37:07+02:007 Maggio 2026 - 09:37|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , |

Tuttofood 2026 / Il Consorzio Speck Alto Adige Igp festeggia 30 anni

Bolzano - Il 2026 segna un traguardo storico per il panorama gastronomico altoatesino: il Consorzio dello Speck Alto Adige Igp festeggia i primi trent’anni dal riconoscimento del marchio di Indicazione geografica protetta. Fondato nel 1992 e ottenuta la certificazione di Igp nel 1996, il Consorzio ha trasformato questo anniversario in un’occasione per condividere un percorso

2026-05-07T08:48:01+02:007 Maggio 2026 - 08:48|Categorie: Salumi|Tag: |

Usa / Indagine Antitrust sui colossi della carne bovina

Washington (Usa) - I prezzi della carne bovina negli Stati Uniti sono vicini ai massimi storici: la carne macinata costa quasi 7 dollari al chilo. Siccità e mangimi costosi hanno provocato la peggiore carenza di bestiame in 75 anni, si legge su Food Dive, mentre i prezzi elevati degli animali scoraggiano gli allevatori dal ricostruire

2026-05-06T17:25:21+02:006 Maggio 2026 - 17:09|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , |
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