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Recla: nuovo pack per i cubetti di Speck Alto Adige Igp

Silandro (Bz) - Recla presenta i cubetti di Speck Alto Adige Igp della linea 'Amici in cucina' con un rinnovato packaging semitrasparente. L'azienda, si legge in un comunicato, vuole infatti differenziarsi dai competitor, alleggerendo la grafica delle confezioni e facendole risultare moderne e contemporanee. I colori utilizzati sono quelli distintivi del marchio che invitano e invogliano

2023-09-14T12:30:20+02:0014 Settembre 2023 - 12:30|Categorie: Salumi|Tag: , |

Green Pea: Marco Piarulli nuovo Ceo. Francesco Farinetti sarà presidente esecutivo

Torino - Cambio della guardia a Green Pea, il centro commerciale dedicato alla sostenibilità inaugurato a Torino nel dicembre 2020, che abbiamo visitato due volte (leggi qui e qui). Francesco Farinetti, figlio di Oscar, lascia infatti la carica di amministratore delegato a Marco Piarulli, ingegnere 34enne con un passato da magazziniere e cassiere tra Torino

2023-09-14T10:05:43+02:0014 Settembre 2023 - 10:05|Categorie: Retail|Tag: , , , |

La distribuzione applica ricarichi fino al 50% sui prodotti. L’indagine della società Gea

Milano - 40/50% sui formaggi freschi, 35/40% sulla pasta, 38/42% sul tonno in scatola; 35/40% su biscotti e merendine. Sono i ricarichi applicati dalla distribuzione secondo un'indagine della società Gea, riportata in un articolo del Sole 24 Ore, in cui si ricostruisce la catena del valore dei prodotti calcolando in particolare il peso dell'Iva, della

2023-09-14T09:28:22+02:0014 Settembre 2023 - 09:28|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , , , |

Peste suina, il commissario Caputo cita i numeri (sbagliati) di Coldiretti sul mancato export

Roma - E' un abbaglio mica da poco, quello del commissario straordinario per l'emergenza peste suina, Vincenzo Caputo. Direttore generale dell’Istituto zooprofilattico sperimentale di Umbria e Marche, è subentrato il 25 febbraio 2023 ad Angelo Ferrari. Non proprio ieri mattina. Eppure, in una lunga intervista del 9 settembre, in cui spiega il Piano straordinario al

Vittore Beretta: “La peste suina? In Italia lasciamo liberi i cinghiali di scorrazzare. Impariamo dal Belgio”

Trezzo sull'Adda (Mi) - Intervistato da Italia Oggi, Vittore Beretta, ceo e presidente della storica azienda di salumi (29 siti produttivi e 3.500 dipendenti), fa il punto sui risultati raggiunti e sulle questioni più calde del mercato. Il salumificio ha chiuso il 2022 con un fatturato aggregato di 1,09 miliardi di euro, con un Ebitda

2023-09-15T09:17:42+02:0013 Settembre 2023 - 11:28|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Pagamenti alle Pmi: la Commissione Ue propone il limite massimo di 30 giorni

Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha presentato una proposta di regolamento per tutelare le Pmi in tema di pagamenti. L'attuale direttiva del 2011, dopo l'approvazione del consueto iter legislativo, sarà abrogata: prevede un termine di pagamento di 30 giorni che in alcuni casi può essere esteso a 60 giorni. Come spiega Bruxelles, "l'assenza di

2023-09-13T10:33:22+02:0013 Settembre 2023 - 10:33|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Peste suina, approvato il piano straordinario 2023-2028

Roma - Il piano straordinario per l'eradicazione della Peste suina africana, proposto dal commissario straordinario Vincenzo Caputo, è stato approvato in Conferenza Stato-Regioni. Il Piano ha valenza quinquennale (2023-2028) e incarica le regioni di monitorare le attività di cattura e abbattimento, e di redigere, con cadenza quadrimestrale, la rendicontazione al commissario. Si tratta di un

2023-09-15T09:28:07+02:0013 Settembre 2023 - 09:54|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|

Anche in Francia una legge contro il meat sounding

Parigi (Francia) – Il governo francese ha presentato la settimana scorsa una proposta di revisione che vieta l'uso di nomi di carne come 'bistecca' e 'costolette' per gli alimenti a base vegetale prodotti nel Paese, nel tentativo di evitare 'affermazioni fuorvianti' di alcune alternative alla carne. Nel nostro Paese un provvedimento analogo è già passato

2023-09-13T09:36:07+02:0013 Settembre 2023 - 09:36|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|

Giansanti (Confagricoltura): “Con l’aumento dei tassi di interesse sale il rischio recessione”

Roma - “Con un ulteriore aumento dei tassi di interesse salirebbe sensibilmente il rischio di una recessione generalizzata nell’area dell’euro”. Il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, lancia l’allarme in vista della prossima riunione della Banca centrale europea, che potrebbe decidere una nuova stretta creditizia. “Gli ultimi dati della Commissione europea indicano che l’attività economica sta

2023-09-12T14:45:23+02:0012 Settembre 2023 - 14:45|Categorie: Mercato|

Awards: il tariffario del Gruppo Food. E quello del Gruppo Tespi

Parma – Il Gruppo Food presenta la nona edizione degli Italian Food Awards 2023 in scena nel corso della fiera Anuga, a Colonia. Ci si poteva candidare entro mercoledì 6 settembre. “Il premio, quest'anno si presenta in una rinnovata veste”, sottolineano gli organizzatori. “Con un nuovo focus sulle performance dell'azienda, senza però dimenticare la fondamentale rilevanza dei suoi prodotti più

2023-09-11T15:10:21+02:0011 Settembre 2023 - 15:10|Categorie: in evidenza, Mercato|

Nei primi sei mesi l’Industria di marca cala nei volumi. Ma ci sono casi eclatanti di aziende che hanno guadagnato. Che fare?

Di Luigi Rubinelli La tabella di questo articolo non è completa ma riporta l’andamento di diverse aziende dell’Idm, industria di marca, nei primi sei mesi del 2023. I dati esprimo la variazione, in una forbice percentuale, sui primi sei mesi del 2022. Abbiamo tralasciato di mettere anche i dati a valore per non impressionare il

2023-09-11T18:34:16+02:0011 Settembre 2023 - 14:29|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato|

Psa: dove sono i sindacati? Sono ancora in ferie?

Meda (Mb) – La peste suina continua ad avanzare. Sono già sei gli allevamenti coinvolti in Lombardia (leggi qui). E la preoccupazione di allevatori e industrie di trasformazione è fortissima. Le istituzioni stanno cercando di metterci una pezza ma siamo in grave ritardo e le misure adottate appaiono poco efficaci. Molteplici le prese di posizione

2023-09-11T08:41:26+02:0011 Settembre 2023 - 08:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|
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