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Suini esteri: altro calo di 10 centesimi per la carcassa tedesca (-8% in due settimane)

Berlino (Germania) - Mentre in Italia il prezzo del suino vivo è in continua crescita (+10,1% da inizio giugno), ed è stata necessaria la rottura di settimana scorsa per stopparla ), all'estero sono diversi i mercati in cui gli allevatori stanno abbassando le quotazioni. Dei cali in Francia e in Spagna ne abbiamo parlato qui,

2023-08-16T16:32:07+02:0016 Agosto 2023 - 16:32|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Edeka in Germania dice che ama la vita e con essa l’ambiente e il consumo consapevole

Di Giulio e Luigi Rubinelli Edeka ha cambiato recentemente il suo pay off, e lo ha inserito sotto la sua insegna, inframmezzato da un cuore: Wir leben Lebensmittel: la primissima traduzione è 'Noi amiamo gli alimentari', ma lavorando sulle parole e isolando leben si arriva a: 'Noi amiamo la vita'. È un salto di qualità

2023-08-16T14:41:10+02:0016 Agosto 2023 - 14:41|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |

Fico: 6,5 milioni di perdite e debiti per 18 milioni

Bologna – Fico Eataly World continua a registrare un trend negativo. Il bilancio 2022, come si legge sul Corriere di Bologna, parla chiaro: perdita da 6,5 milioni di euro, debiti per oltre 18 milioni e un patrimonio negativo di 10 milioni. Resta da capire l’impatto che avrà il piano di rilancio di Oscar Farinetti, pronto

2023-08-16T11:56:51+02:0016 Agosto 2023 - 11:56|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Tagli freschi: coppa alle stelle (6,90 euro/kg, +5,7%), trito per salame +7,4%. All’estero cali sia suini che su tagli

Parma – Lo stesso giorno della seduta che ha visto la terza rottura tra allevatori e macellatori sulla quotazione del suino vivo, macelli e industria hanno trovato un accordo per il listino ufficiale dei tagli freschi. SI veniva del 'non formulato' del 4 agosto, della quale avevamo riportato le richieste della parte offerente, liquidate dall’industria

2023-08-17T14:29:13+02:0016 Agosto 2023 - 10:06|Categorie: Carni, Salumi|

A Berlino ci sono persone che raccolgono i vuoti a rendere e li riportano nei supermercati

Di Luigi Rubinelli A Berlino in molti parchi, a corona del cesto dei rifiuti, esistono questi sospensori dove le persone mettono, all’esterno del cesto, le bottiglie a rendere. Le persone che se la passano male le raccolgono e le portano direttamente ai punti di ritorno dei vuoti nei supermercati e alla fine della giornata hanno

2023-07-26T12:17:12+02:0031 Luglio 2023 - 08:30|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Bum bum bum Gesmundo

Il segretario generale di Coldiretti a valanga su: carne sintetica, Elena Cattaneo, Bill Gates, Oms e molto altro. Rare perle di saggezza... Roma, 18 luglio. A Palazzo Rospigliosi, quartier generale di Coldiretti, va in scena l’assemblea nazionale della confederazione. È il segretario generale Vincenzo Gesmundo, come da tradizione, ad aprire i lavori: un discorso a

2023-07-28T11:05:06+02:0028 Luglio 2023 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Pos, accordo sulle commissioni: azzerate entro i 10 euro e ridotte entro i 30 euro

Roma - E' stato siglato un accordo al Mef (ministero dell'Economia) con le associazioni degli esercenti e dei gestori di circuiti di pagamento e delle carte di credito con a tema le commissioni sulle transazioni inferiori a 30 euro. L’accordo è il risultato di un lungo percorso iniziato a marzo, quando era stato istituito un

2023-07-28T10:50:53+02:0028 Luglio 2023 - 10:50|Categorie: Mercato|Tag: |

Quick commerce: Getir lascia l’Italia

Milano - Getir, società turca specializzata nella consegna della spesa a domicilio, ha annunciato che lascerà l'Italia,  per concentrarsi su Gran Bretagna, Stati Uniti e Germania. Questi Paesi, con Olanda e Turchia, rappresentano il 96% del mercato dell’azienda. Getir ha inoltre annunciato che lascerà anche Spagna e Portogallo, proprio per concentrarsi sui mercati strategici. Dopo

2023-07-28T09:15:53+02:0028 Luglio 2023 - 09:15|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Inchiesta sui “serbatoi di manodopera” di Esselunga: la catena si impegna ad assumere 3mila lavoratori

Milano - C'è una svolta nell'inchiesta della Procura di Milano su Esselunga, in particolare sulle presunte irregolarità legate ai "serbatoi di manodopera" delle coop che avevano portato al sequestro di circa 48 milioni di euro. Come riporta il Corriere della Sera, infatti, a fronte di una pendente richiesta di amministrazione giudiziaria avanzata dalla Procura, Esselunga

2023-07-27T15:38:56+02:0027 Luglio 2023 - 15:38|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

La riduzione di CO2 si può fare, partendo dalla logistica. Ecco cosa sta facendo Conad

Di Luigi Rubinelli Nei giorni scorsi abbiamo pubblicato un articolo sul bilancio di sostenibilità di Federdistribuzione, l’associazione che copre gran parte della Gdo alimentare e non food. Non siamo stati troppo teneri, è vero, ma non abbiamo trovato tabelle che confermassero la riduzione di CO2 da parte delle aziende associate. Abbiamo indicato, invece, Esselunga e

2023-07-27T15:38:03+02:0027 Luglio 2023 - 15:27|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Nuovo record per il suino vivo italiano. Pesante Dop a 2,247/2,261 euro/kg (+8,4/9,1% da inizio giugno)

Parma - Record infranto. Era prevedibile. Gli allevatori hanno concesso una forbice, ma la sostanza è un aumento che stabilisce il nuovo record per la quotazione del suino italiano. Leggermente superiore il balzo dei tutelati, che vale da 2 a 3,4 centesimi e porta i prezzi del pesante Dop a 2,247/2,261 euro/kg, del Dop 152/160

2023-07-27T14:15:12+02:0027 Luglio 2023 - 14:15|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Salumificio M. Brugnolo: nuovi impianti fotovoltaici nei due stabilimenti

Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo, la storica azienda  veneta nata nel 1951, ha commissionato alla ditta Tumiati Impianti Engineering di installare ben 1.400 pannelli fotovoltaici sui tetti di entrambi gli stabilimenti dell’azienda. Con l'obiettivo di raggiungere una maggiore sostenibilità ambientale legata ad integrare i propri fabbisogni energetici attraverso l’uso di una fonte rinnovabile

2023-07-27T11:51:22+02:0027 Luglio 2023 - 11:51|Categorie: Salumi|Tag: , |
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