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Osservatorio DoveConviene: 8 italiani su 10 acquistano prodotti locali

Milano - L’Osservatorio Shopping DoveConviene ha condotto un’indagine per approfondire le abitudini di acquisto degli italiani in materia di prodotti alimentari locali. L’indagine fa emergere un dato chiaro: oltre 8 italiani su 10 (82%) considera importante che i prodotti alimentari acquistati siano di origine locale, ovvero provenienti dalla propria regione o comunque dall’Italia. La geografia

2026-03-02T09:00:38+02:002 Marzo 2026 - 09:00|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Todis-Conad lancia Rione, un nuovo format di prossimità e di servizio a Roma

Di Giulio Rubinelli   Todis (Conad/Pac2000a/Conad Adriatico) ha inaugurato un nuovo canale di vendita in via Carini a Roma: ha aperto il primo punto vendita con insegna Rione. Si tratta di un nuovo format per cercare di andare incontro alle esigenze dei consumatori di prossimità. Il gruppo annuncia che è il primo di 44 punti

2026-03-02T08:55:15+02:002 Marzo 2026 - 08:55|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Cun 27 febbraio: calano solo trito (-9 cent) e spalla (-7). Gola stabile dopo 12 sessioni con segno ‘meno’

Sui tagli di carne suina, il mercato conferma le impressioni di uno stop ai cali prezzo per la gran parte delle voci a bollettino. Venerdì si è bloccato anche il ribasso della gola, che la settimana precedente era calata di 2 centesimi e che si ferma quindi a un -37,1% dal 21 novembre a oggi.

2026-03-02T08:38:54+02:002 Marzo 2026 - 08:38|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

I category manager di Gs-Carrefour ristrutturano lo scaffale. Ma in che modo?

Di Luigi Rubinelli   La creazione di una scala prezzi in un supermercato è una strategia fondamentale di marketing operativo che serve a offrire alternative ai clienti con diverse capacità di spesa (single, famiglie e operatori dell’Horeca), massimizzando al contempo il margine del punto di vendita. Si costruisce, come tutti sanno, differenziando i prodotti per

2026-03-31T14:21:50+02:002 Marzo 2026 - 08:35|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

Coop presenta l’agenda Close the gap 2026

Milano - In scena questa mattina la presentazione dell'agenda 2026 di 'Close the gap' di Coop, presso il Teatro Franco Parenti di Milano. La campagna Coop per l’inclusione e la parità di genere è arrivata alla sesta edizione: prosegue l’impegno delle cooperative di consumatori sul versante interno della formazione e continua esteso il percorso avviato

2026-02-27T15:05:06+02:0027 Febbraio 2026 - 15:05|Categorie: Retail|Tag: , , , |

Germania / I retailer investono più nel rinnovamento dei negozi che in nuove aperture

Berlino (Germania) - Secondo un recente studio condotto dall'istituto di ricerca EHI, i retailer tedeschi continuano a dare priorità al rinnovamento dei propri punti vendita piuttosto che all'apertura di nuovi negozi. Nel 2025, le catene della distribuzione hanno investito un totale di 7,02 miliardi di euro nell'ampliamento e nella ristrutturazione dei negozi, con un calo

2026-02-27T08:59:37+02:0027 Febbraio 2026 - 08:59|Categorie: Retail|Tag: , , |

La Corte dei Conti Ue denuncia gli scarsi risultati dei progetti finanziati per l’innovazione in agricoltura

Lussemburgo (Lussemburgo) - Secondo una relazione speciale pubblicata oggi dalla Corte dei conti europea, lo strumento dell’Ue teso a potenziare la produttività e la sostenibilità agricole attraverso l’innovazione (PEI-AGRI) non ha sfruttato appieno il proprio potenziale. Nonostante tra il 2014 e il 2022 siano stati devoluti, nell’ambito dello strumento, finanziamenti nazionali e dell’Ue ammontanti a

2026-02-27T08:45:03+02:0027 Febbraio 2026 - 08:45|Categorie: Mercato|Tag: , |

Cun suino vivo: secondo ‘non formulato’ dell’anno. Pesante Dop fermo a 1,517 euro/kg, parte il rimbalzo?

L’anno scorso i 'non formulati' erano stati cinque, ma per attendere il primo avevamo dovuto aspettare maggio. Il 2026 parte già nel segno dell’incertezza, e a fine febbraio registra il secondo nulla di fatto sulla quotazione del suino vivo. Possibile che il punto di arrivo del lungo calo di questo autunno/inverno, iniziato il 2 ottobre

2026-02-27T08:21:22+02:0027 Febbraio 2026 - 08:21|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Rovagnati lancia il progetto ‘Scuola di salumeria’, dedicato agli addetti del banco taglio

Biassono (Mb) - Prosegue anche nel 2026 l’impegno di Rovagnati a sostegno della formazione dei professionisti, con il format 'Scuola di salumeria', un progetto dedicato alla specializzazione degli addetti del banco gastronomia. L’iniziativa è realizzata in collaborazione con i partner della Gdo, spiega una nota, e "si pone l’obiettivo di valorizzare il banco taglio rafforzandone

2026-02-26T12:15:56+02:0026 Febbraio 2026 - 12:15|Categorie: Salumi|Tag: , |

Caporalato digitale (4): la Procura di Milano chiede documenti a sette gruppi, tra insegne della Gdo e colossi della ristorazione

Milano - Si allarga l'inchiesta sul caporalato digitale: dopo il controllo giudiziario di Foodihno-Glovo, è toccato a Deliveroo (leggi qui). Ma oltre al commissariamento, la Procura di Milano cerca anche di fare luce sulle aziende che utilizzano i servizi della nota piattaforma. Secondo quanto scrive Repubblica, non c'è solo il tema dello sfruttamento da parte

2026-02-26T11:49:17+02:0026 Febbraio 2026 - 11:49|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |

Realco scrive ai fornitori: “Le clausole assicurative ostacolano la continuità. Necessarie deroghe”

Reggio Emilia – Con una lettera datata 5 febbraio, la cooperativa Realco scrive ai fornitori per tranquillizzarli sulla situazione patrimoniale e finanziaria del gruppo. In particolare, si legge che “Realco dispone di un ingentissimo patrimonio immobiliare nonché di numerosi punti vendita in proprietà per il cui acquisto il mercato della Gdo sta mostrando un vivace

2026-02-26T08:50:22+02:0026 Febbraio 2026 - 08:50|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

I lavoratori di Masterjobs protestano davanti allo stabilimento Peroni di Roma

Roma – E' in corso ormai da nove giorni una protesta davanti ai cancelli dello stabilimento Peroni a Roma, in via Renato Birolli. A manifestare sono i dipendenti della Masterjobs, che si occupano di carico e scarico della merce e della movimentazione dei colli. Una trentina di lavoratori, legati all’unica ditta in appalto che in

2026-02-26T08:46:05+02:0026 Febbraio 2026 - 08:46|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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