Parigi – L’ufficio Ita (ex Ice) di Parigi, comunica che in Francia i prodotti biologici sono sempre più presenti sulle tavole. Secondo uno studio dell’istituto di indagini Precepta, infatti, i consumatori, coscienti dell’impatto ecologico della loro alimentazione, cercano di comprare meglio e si rivolgono verso i label bio ed ecologici. La crescita annua della distribuzione
Parma - Si tiene domani, presso la sala Barilla nella struttura Fiere di Parma, l’evento “Food boost. Liberare l’eccellenza con la supply chain”. Promosso da Gea - Consulenti di direzione e Asset, società di advisory indipendente, l’incontro servirà a spiegare come una gestione evoluta della supply chain possa contribuire a valorizzare il potenziale inespresso dell’industria
Il Centro di studi Confindustria (Csc) stima, elaborando i dati Istat, un incremento della produzione industriale dello 0,1% in marzo su febbraio, mese in cui era registrato un aumento dello 0,6% rispetto a gennaio. Dal profilo mensile emerge che il punto di minimo della recessione è stato toccato lo scorso ottobre e che nel corso
Milano – Torna a Fiera Milano, nei giorni di TuttoFood (3 e 4 maggio), la 12esima edizione del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (Ciseta), tappa fondamentale per lo sviluppo e l’innovazione del settore alimentare, dove esperti si confrontano per favorire la crescita del comparto. I temi di quest’anno riguardano innovazione; trasferimento tecnologico;
Parma - In aprile, l’Efsa (European food safety authority) ha reso nota la sua relazione per l’anno 2014, sottolineando che oltre 500 ricerche hanno contribuito a prendere decisioni basate sull’evidenza scientifica e a migliorare la tutela dei consumatori. In particolare, 35 pareri scientifici sono stati pubblicati in merito agli Fcm (Food contanct materials). Inoltre, nel
Milano – Lenze, specialista per l'automazione industriale, svela il prototipo di un nuovo innovativo sistema di recupero dell'energia. Caratterizzato da maneggevolezza, design compatto e notevole efficienza, è stato sviluppato in collaborazione con un’università tedesca. Poiché sono state separate la “sezione alimentatore” e la “sezione rigeneratore”, queste possono essere dimensionate opportunamente per l’applicazione: ciò permette un’architettura
Milano – Colussi annuncia il rilancio della pasta Agnesi, ponendo fine alle voci sulla possibile dismissione di uno dei marchi più antichi d’Italia (il pastificio risale al 1824). Le nuove strategie prevedono: un cambio di posizionamento alla ricerca di nuovi consumatori, coinvolgendo un target più giovane; un nuovo packaging 100% riciclabile, che si ispira alla
San Donnino (Mo) – Italpizza, azienda modenese attiva nella produzione di pizze surgelate, ha stretto un patto con Filiera agricola italiana per garantire l’origine italiana degli ingredienti. Secondo un’indagine Coldiretti, infatti, in Italia il 63% delle pizze sono ottenute da un mix di farine, pomodori, mozzarelle e oli provenienti dall’estero. L’accordo è stato presentato a
Parma – Si aprirà martedì 12 maggio, per concludersi giovedì 14, la quinta edizione di Sps Ipc Drives Italia, fiera punto di riferimento per fornitori e produttori di automazione, in scena presso il quartiere fieristico di Parma. L’evento, organizzato da Messe Frankfurt Italia, in 5 anni è cresciuto dell'85%. Sono più di 100 i nuovi
Milano – Gluten Free Expo organizza, in occasione di TuttoFood 2015 e della concomitanza con Expo 2015, una collettiva dedicata ai prodotti senza glutine all’interno del padiglione 1 di Fiere Milano. Uno spazio espositivo di 300 metri quadrati, situato di fronte all’area eventi TuttoFood Academy, che, dal 3 al 6 maggio, offrirà una grande
Tavazzano con Villavesco (Lo) – Dopo essersi strutturata per servire gli operatori di Expo in qualità di supporto logistico, Stef annuncia di essere partner ufficiale per il trasporto e la logistica del padiglione ‘Cibus è Italia’. Consegnerà con accesso prioritario al sito i prodotti alimentari freschi, surgelati e le bevande che saranno distribuite e somministrate
Trieste – Secondo quanto pubblicato oggi su Il Sole 24 Ore, Illy starebbe cercando un socio per il cioccolato Domori, il marchio acquistato al 100% dall’azienda triestina nel 2006. Le indiscrezioni rivelano che Banca Imi, come advisor dell’azionista Illy, starebbe discutendo con alcuni soggetti industriali e finanziari per cedere il 30% del marchio ‘al cioccolato’.
