Barcellona (Spagna) - Burger King rischia una multa fino a 10mila euro per non aver inserito la lingua catalana nella scelta della lingua nei suoi menù. Il fatto risale al 2020, quando un consumatore denunciò la catena di fast food per aver violato il codice e il diritto dei consumatori della 'Generalitat di Catalogna': nelle
Milano - Nel 2022, le quotazioni in Borsa delle principali società internazionali che operano nel mercato delle proteine alternative alla carne e al latte (da Beyond Meat a Oatly, fino a Impossible Foods) sono scese a picco. Segnando, in pochi mesi, una perdita che va dal 70 al 90% rispetto ai risultati registrati nel 2021.
Milano - Il settore della logistica conto terzi è compromesso dalla forte crescita dei costi operativi e dall’aumento delle criticità nel funzionamento della filiera. È l’allarme lanciato dagli analisti del Politecnico di Milano (Polimi) in occasione della pubblicazione del Report annuale sulla logistica - una filiera che, in Italia, comprende circa 100mila imprese -. Secondo
Roma - La federazione italiana medici pediatri (Fimp) - che riunisce circa 5mila professionisti - ha firmato la petizione presentata da Coldiretti e Filiera Italia contro la diffusione dei cibi sintetici prodotti in laboratorio (leggi qui). In occasione della firma, i rappresentanti della Fimp hanno sottolineato il livello raggiunto dal sistema sanitario italiano, l’azione di
Colonia (Germania) - Beyond Meat, l’azienda californiana che produce sostituti per la carne a base di proteine vegetali, si espande in Germania. 1.600 punti vendita tedeschi a insegna Rewe hanno infatti inserito i suoi prodotti plant based nella propria offerta. Nonostante i recenti licenziamenti dell'azienda e il raffreddamento delle vendite di sostituti della carne negli
Chicago (Usa) - McDonald's utilizzerà solo carne di pollo proveniente da allevamenti sostenibili e che rispettano il benessere animale. Entro il 2024, l’azienda attuerà otto ‘impegni’ che avranno, a suo dire, un impatto su oltre il 70% della sua fornitura globale di polli. Questi impegni si applicheranno, in particolare, al pollo allevato per la vendita
Berna (Svizzera) - Il Consiglio federale della Svizzera ha invitato formalmente i supermercati a interrompere la vendita delle confezioni multipack di carne scontata. Obiettivo: fermare lo spreco alimentare. Ogni anno in Svizzera vengono infatti buttate 2,8 milioni di derrate alimentari nella spazzatura e ora il Paese ha prestabilito di dimezzarne lo spreco entro il 2030.
Roma - Coldiretti scende in campo contro la carne sintetica. Con la collaborazione di Filiera Italia, ha infatti dato il via a una raccolta firme a livello nazionale per vietare la produzione, l’uso e la commercializzazione del cibo sintetico in Italia - dalla carne prodotta in laboratorio al latte senza mucche fino al pesce senza
Tel Aviv (Israele) - Nei Burger King israeliani hanno fatto il loro ingresso gli MTE Veggie Whoppers e Veggie Kings, vale a dire burger e pepite plant-based. Si tratta di una novità nell’offerta del colosso del fast food che nasce dalla collaborazione tra Burger King Israele e la start-up di carne plant-based ‘Meat.The End’ (MTE).
Parigi (Francia) - In Francia è scattato l'obbligo di confinamento per polli, galline e anatre. In questi giorni il livello di influenza aviaria è infatti passato da ‘moderato’ ad ‘alto’ e un’ordinanza pubblicata sul Journal officiel (Gazzetta Ufficiale) costringe tutti gli allevatori a confinare i volatili per evitare contaminazioni e ulteriori focolai. Le principali regioni
Milano - Regione Lombardia ha detto no alla produzione e commercializzazione della carne sintetica all'interno del territorio regionale. Il Consiglio regionale ha infatti approvato la mozione presentata dal gruppo della Lega a sostegno della petizione mondiale - promossa e supportata da World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe, Coldiretti e Filiera Italia -
Castelvetro di Modena (Mo) - Roadhouse Restaurant - società del Gruppo Cremonini con 170 ristoranti di carne nel nostro Paese -, riceve il riconoscimento ‘Insegna dell’anno Italia 2022-23’, premio internazionale gestito da Seic-Studio Orlandini. Nello specifico, Roadhouse Restaurant è vincitore nella categoria ‘Ristorazione servita’. “Per il secondo anno consecutivo Roadhouse risulta Insegna dell’anno sulla base
