Milano - Ristò, il brand di ristorazione di Iper La grande i, ha inaugurato tre nuovi ristoranti a Seriate (Bg), Portello e Vittuone (Mi) caratterizzati da un format totalmente rivisto. Grazie al progetto che porta la firma dello studio Amdl Circle, i ristoranti vantano spazi accoglienti, moderni e funzionali, con servizio di ristorazione al tavolo
Venezia – La campagna olearia 2024 del Veneto si è chiusa con una buona quantità di olive e una buona qualità. Ma le rese sono state bassissime. “Le rese quest’anno sono state attorno al 10% di media, lontane dalle medie del 15% di altri anni”, fa sapere Leonardo Granata (nella foto), presidente degli olivicoltori di
Milano - Nei primi dieci mesi del 2024, le vendite dei frutti di bosco mostrano un trend a doppia cifra, nella Gdo (+15% a valore e a volume) ma soprattutto nei discount (+48% a volume). Questo, nonostante il prezzo medio di vendita sia nettamente più alto rispetto al resto del reparto: 16 euro al chilo,
Firenze – Giglio Oro, specialista nel mondo degli oli di semi, è pronto per presentarsi a scaffale con una nuova veste. La gamma è stata rivista, pur mantenendo i colori distintivi (blu per l'olio di semi di girasole, arancione per l'olio di semi di mais, marrone per l’olio di semi di arachide, giallo per l’olio
Milano – Bonduelle, specialista mondiale nella produzione di verdure, ha realizzato un ricettario dedicato al gusto e al benessere. Il ricettario, infatti, vuole essere un invito a scoprire come le verdure possano trasformarsi nelle protagoniste di piatti interessanti, seguendo il ritmo delle stagioni, per fare del bene alla nostra salute e al mondo, in un’ottica
Roma - Il prezzo del caffè arabica ha raggiunto il livello più alto degli ultimi 50 anni: la libbra di arabica quotata a New York ha toccato il record di 320,10 centesimi. La notizia è stata pubblicata da Il Sole 24 Ore. Quali sono i motivi? Come spiega il quotidiano, l’offerta sarebbe sempre più limitata
Milano – Planet Farms, azienda agritech specializzata nel vertical farming, annuncia di essere in una fase di betatest per la piantagione di caffè in agricoltura verticale. Le piante di caffè, dunque potrebbero presto essere coltivate senza terra, in un ambiente controllato, senza pesticidi e con pochissimo fabbisogno di acqua. A darne notizia, un articolo de
Napoli – Si è chiusa con una produzione di 5,3 milioni di tonnellate la campagna di trasformazione del pomodoro 2024 in Italia. Secondo i dati pubblicati da Anicav, l’Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali, c'è stata una riduzione del -2,5% rispetto al 2023, con una sostanziale flessione rispetto alle programmazioni fatte, in particolare nel bacino
Chiaramonte Gulfi (Rg) - Agromonte, specialista nella trasformazione delle salse pronte di ciliegino, si fa promotore di un messaggio di sostegno e responsabilità sociale in occasione della Giornata contro la violenza sulle donne che ricorre oggi 25 novembre. L’azienda prende posizione contro ogni forma di violenza, promuovendo attivamente l’empowerment femminile. Per l'occasione, Agromonte pubblica alcuni
Bruxelles (Belgio) – Nel 2024 si produrranno, nell’emisfero nord, 27,2 milioni di tonnellate di agrumi, segnando un calo del -9% rispetto all’anno scorso. È questa la stima realizzata da Wco-World Citrus Organisation analizzando i principali Paesi produttori della regione mediterranea - Egitto, Grecia, Israele, Italia, Marocco, Spagna, Tunisia, Turchia, Portogallo - e negli Usa. L’Italia,
Roma – In Italia aumenta la sostenibilità delle produzioni agricole, diminuiscono i residui nell’ortofrutta e aumenta la garanzia di sicurezza degli alimenti. A dirlo è l’ultimo report dell’Osservatorio Agrofarma, realizzato insieme ad Areté, giunto alla terza edizione. Ecco alcuni dei principali punti emersi dal rapporto. Il settore agricolo consuma meno energia e inquina di meno
Dolzago (Lc) - Spreafico Francesco & F.lli, player di riferimento nel settore ortofrutticolo, prosegue nel suo impegno sul fronte della sostenibilità, portando a scaffale un nuovo eco-pack per l’avocado realizzato interamente in carta. Il packaging garantisce una protezione ottimale del prodotto, preservandone la freschezza e la qualità dal momento di acquisto fino al consumo. La nuova confezione, inoltre, fornisce
