Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di lieviti per dolci e salati e preparati per dessert, amplia la propria gamma introducendo il barattolo da 200 g di Spinaci in polvere, destinato al canale retail. Il prodotto, finora proposto principalmente nel barattolo in metallo da 1 kg per il canale Horeca,
Roma – Dal 1° gennaio 2026 Barbara Minisci sarà la nuova direttrice di Confcooperative – FedagriPesca. La confederazione e la federazione associano complessivamente 3mila imprese cooperative agroalimentari e della pesca, con oltre 410mila soci e 76mila addetti, per un fatturato di 35 miliardi di euro, pari oltre il 20% del made in Italy agroalimentare. Minisci, 49
Milano - Everli, marketplace italiano per la spesa a domicilio con un fatturato di quasi 100 milioni di euro, ha ottenuto un finanziamento da 10 milioni di dollari dalla Spac Melar Acquisition Corp I. Come si apprende dall’agenzia stampa Teleborsa, la somma sosterrà l’espansione sul mercato italiano, gli investimenti tecnologici e il rafforzamento delle partnership con i retailer.
Bologna – La storica azienda produttrice del Tortino Porretta, una delle prime merendine italiane nata nel 1935 sull’Appennino bolognese, è in trattativa per essere ceduta. Lo annuncia Dino Corsini, nipote del fondatore. Che in un post sui social ha spiegato i motivi della scelta: la famiglia, dopo decenni di gestione diretta, è “stanca” e non
Torino – Battaglio, tra i principali operatori italiani della frutta esotica, introduce un nuovo bollino e un pack da 550 g per le confezioni dell’avocado Hass venduto in Gdo. Obiettivo: rafforzare la riconoscibilità del prodotto e orientare il consumatore in una categoria in forte crescita ma ancora poco conosciuta. Il bollino evidenzia tre elementi chiave:
Empoli – A partire da gennaio 2026, Mattia Tipaldi sarà il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Cco Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il Gruppo FdA Forno D’Asolo, Tipaldi ha lavorato nel settore Food & Beverage per oltre 15 anni, come business unit director in Est
Milano – Illimity Società di gestione del risparmio sta lavorando all’acquisizione di controllo esclusivo di Noberasco, produttore e distributore di frutta secca, frutta morbida e barrette. Secondo quanto emerge dall’avviso al mercato dell’Agcm , l'Autorità garante della concorrenza e del mercato, “attualmente Noberasco è controllata in via congiunta dalla stessa illimity Società di Gestione del Risparmio
Roma - Il mercato globale dei mirtilli sta vivendo un momento di forte ascesa. Tanto che, sul fronte commerciale, ha superato quello delle fragole, da sempre considerate il frutto di bosco per eccellenza. Lo evidenziano i dati Fao, secondo cui negli ultimi 20 anni la produzione mondiale di mirtilli è triplicata, crescendo a un ritmo
Genova – Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, lancerà nel 2026 una serie di importanti novità nel mercato frozen grazie alla collaborazione con alcuni grandi marchi della tradizione dolciaria italiana. Le nuove referenze faranno parte nel progetto ‘Iconic Italia Gelato Brands’, ideato da Tonitto 1939 per celebrare e portare
Milano – Prosegue e si rafforza la collaborazione tra Autogrill (gruppo Avolta) e PizzAut Onlus, l’associazione fondata da Nico Acampora per sensibilizzare le istituzioni e la società civile sul tema dell’occupabilità delle persone autistiche. Grazie al successo del 'panino solidale GourmAut' - iniziativa avviata in numerosi punti vendita Autogrill in Italia dal 15 luglio al
Milano - Le azioni di Tyson Foods e Pilgrim’s Pride, multinazionali specializzate nella produzione e lavorazione di carni avicole, sono nuovamente sotto pressione a causa dell’ennesima ondata di influenza aviaria. Come si legge su Il Sole 24 Ore, la prima vittima umana della variante H5N5 registrata nei giorni scorsi nello stato di Washington (Usa) avrebbe
Milano - L’Albero del Pane, specialista nella produzione di prodotti da forno dolci e salati, ha aperto il proprio capitale a Unigrains Italia (investitore europeo specializzato nel settore agroalimentare) e ai co-investitori BNP Paribas BNL Equity Investments, Hydra e Alexa Invest. L’operazione - che vede anche la partecipazione di Agazio Tedesco, amministratore delegato, e della
