Circa Margherita Luisetto

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Cigierre (Old Wild West, Smashie e Pizzikotto) annuncia piano di sviluppo da oltre 60 milioni di euro

Tavagnacco (Ud) – Cigierre, l’azienda proprietaria dei format Old Wild West, America Graffiti, Wiener Haus, Pizzikotto, Shi’s e Smashie, celebra 30 anni di attività. Per l’occasione presenta la nuova Carta dei Valori - frutto di un progetto condiviso che ha visto la partecipazione di tutti i collaboratori, tra cui gli under 30 della società –

Osservatorio Sigep: le vendite di dolci accelerano. In crescita i panettoni meno tradizionali

Rimini – Nonostante la lieve contrazione delle visite nel fuori casa (-0,6%), in Europa il dolce continua a crescere e a guadagnare spazio. A dirlo è l’Osservatorio Sigep Natale, la lente con cui Italian Exhibition Group analizza il mercato in vista di Sigep – The World Expo for Foodservice Excellence, il salone internazionale dedicato a pasticceria,

2025-11-25T10:31:44+01:0025 Novembre 2025 - 10:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

cameo presenta il ‘Kit per Biscotti di Pan di Zenzero’

Desenzano del Garda (Bs) - cameo - azienda alimentare specializzata in torte, dessert e pizze - propone per le feste natalizie il ‘Kit per Biscotti di Pan di Zenzero’. La confezione, perfetta anche come idea regalo, offre l’occorrente per preparare i biscotti: una miscela per l’impasto, uno stampino a forma di omino di Pan di

2025-11-25T09:18:57+01:0025 Novembre 2025 - 09:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Mela Val Venosta attiva un progetto multicanale di brand awareness in Veneto

Laces (Bz) – Mela Val Venosta avvia in Veneto un articolato progetto di comunicazione volto a rafforzare la visibilità del brand e consolidarne il posizionamento regionale. L’iniziativa, attiva tra novembre e dicembre, combina campagne media, attività in-store ed engagement del consumatore. Il progetto comprende tre momenti chiave. Il primo è ‘Il Paradiso delle Mele’, una

Partnership MartinoRossi e Molini Bongiovanni: nasce Bake Pro, miscele proteiche per il mondo bakery

Malagnino (Cr) - MartinoRossi e Molini Bongiovanni, annunciano una partnership finalizzata allo sviluppo di una gamma di miscele ad alto contenuto proteico per il mondo dei prodotti da forno, pensate per il comparto industriale e professionale. La nuova linea proteica si chiama BakePRO, è plant-based, clean label e ready to use. I primi due mix

Confcommercio, il presidente Sangalli: “140mila negozi chiusi in 12 anni. Necessario reagire alla desertificazione”

Milano – Sono circa 104mila gli spazi commerciali sfitti da tempo e più di 140mila i negozi chiusi negli ultimi 12 anni, sia in città che nelle periferie. A lanciare l’allarme il presidente di Confcommercio, Carlo Sangalli, in occasione della prima giornata dell’evento organizzato dalla confederazione ‘InCittà - Spazi che cambiano, economie urbane che crescono’. Per

Le novità di Pernigotti per le festività natalizie

Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese controllata da JP Morgan e Invitalia, si prepara alle festività con un ampio ventaglio di referenze a scaffale. Tra le principali novità spicca il Gianduiotto al Pistacchio, interpretazione premium dell’iconica pralina, accanto alle nuove scatole regalom, tra cui con 16 gianduiotti assortiti nei gusti classico, fondente,

2025-11-20T10:11:35+01:0020 Novembre 2025 - 10:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Melinda inaugura in Val di Non la ‘funivia delle mele’ che collega lavorazione e stoccaggio

Trento – Melinda, il consorzio composto da 16 cooperative che si dedicano alla coltivazione delle mele nelle Valli del Noce, ha inaugurato ieri a Predaia (Tn) la ‘funivia delle mele’. L’impianto monofune è lungo circa 1,3 km ed è adibito al trasferimento dei cassoni di mele – i cosiddetti bins – dalla sala di lavorazione

Dalla partnership tra Stravecchio Branca e il cioccolato di Dulcioliva nasce ‘Stravecchio Choco’

Milano – Per il periodo natalizio, Fratelli Branca Distillerie presenta Stravecchio Choco, un’esclusiva confezione regalo che celebra l’incontro tra due maestrie italiane: il Brandy Stravecchio Branca e il cioccolato di Dulcioliva - storica azienda specializzata nella produzione di praline, cioccolato e dolci di alta qualità -. Il pack contiene una bottiglia di Stravecchio Branca accompagnata

Oropan premiata ai Corporate Heritage Awards 2025 per il cortometraggio ‘Sapore di Ricordi’

Altamura (Ba) - Oropan, tra i principali player nel mercato della produzione e commercializzazione di pane e prodotti da forno, si è aggiudicata un premio al Corporate Heritage Award 2025 – il riconoscimento promosso da Leaving Footprints che valorizza le aziende capaci di trasformare il proprio patrimonio storico in un asset strategico di comunicazione -

Ferrero avvia la produzione delle barrette di cioccolato Ferrero Rocher in Canada

Brantford (Canada) – Ferrero Canada, filiale nordamericana del Gruppo Ferrero, ha ufficialmente inaugurato la nuova linea di produzione delle barrette di cioccolato Ferrero Rocher nello stabilimento di Brantford, in Ontario, Canada. A riferirlo è l’agenzia Ice di Toronto. Come si legge nella nota, questo traguardo fa parte del significativo investimento di 445 milioni di dollari

2025-11-19T09:25:52+01:0019 Novembre 2025 - 09:06|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , |

Danone Nutricia e Lega italiana fibrosi cistica presentano la guida per una corretta alimentazione dei pazienti

Roma - In occasione del Forum italiano sulla fibrosi cistica (Bari, 15-16 novembre), la Lega italiana fibrosi cistica (Lifc) e Danone Nutricia (il marchio del portfolio Danone specializzato in soluzioni nutrizionali) presentano ‘Nutriamo il respiro’, una guida dedicata alla corretta alimentazione delle persone che soffrono di questa patologia. L’iniziativa prosegue la collaborazione avviata nel 2023,

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