Roma - Limitare il consumo di carne. È tra gli obiettivi del ministro alla Transizione ecologica, Roberto Cingolani. Che, nei capisaldi del suo mandato, darà spazio alle innovazioni ma con una particolare attenzione alle ricadute ambientali. In occasione della ‘Conferenza preparatoria della Strategia nazionale per lo sviluppo sostenibile’ che si è svolta in streaming il
Roma - Solo il 7% delle emissioni di gas serra in Italia è riconducibile al settore agricolo. Il dato arriva dall’ultima ricerca sulle emissioni registrate nel 2020, diffusa a fine febbraio dall’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale (Ispra). Secondo la ricerca, infatti, i maggiori responsabili delle emissioni di gas serra in Italia
Parigi (Francia) - In seguito al rialzo dei prezzi delle materie prime e alle ripercussioni sul costo dei mangimi, la Confederazione francese dell’avicoltura (Cfa) fa sapere che Carrefour, Casino e Aldi sono “indifferenti alla situazione in cui versano le aziende avicole, ignorando le richieste degli allevatori” che chiedono un aumento dei prezzi di cessione delle
Milano – Come si apprende dal sito di Carni Sostenibili, i consumi di carne in Italia durante i mesi di pandemia da Covid 19 sono cambiati. “Gli acquisti al dettaglio sono aumentati: +15% per la carne suina, +11% per il pollame e +6,4% per la carne bovina”, spiega Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili. “Il
Milano - Il 2020 è stato un anno di successo per l'agnello gallese Igp (Welsh Lamb Igp) in Italia: 5.338 tonnellate esportate nel Belpaese, per un valore di 29.639.000 sterline (oltre 34 milioni di euro). I dati, comunicati da Hybu Cig Cymru - Meat Promotion Wales (HCC), l'ente promotore delle carni ovine e bovine gallesi,
Cesena –Amadori presenta la nuova campagna adv (costituita da spot tv, pianificazione digital e attività di comunicazione social) dedicata a Il Campese, il pollo allevato all’aperto da filiera integrata, 100% italiana e certificata, allevato senza uso di antibiotici e alimentato con mangime vegetale e no Ogm. Lo spot tv (due film di 30’’ e 15’’),
Vimercate (Mb) - Pagani Industrie Alimentari, il pastificio di Vimercate che da oltre 90 anni è specializzato nella produzione di pasta ripiena a lunga conservazione, lancia il suo nuovo e-shop ufficiale. Raggiungibile all’indirizzo https://shop.tortellinipagani.com, sul sito è ora possibile acquistare i prodotti a marchio Pagani, dai tradizionali tortellini e ravioli agli gnocchi, fino alle tagliatelle
Lione - Dalla prossima settimana, le mense scolastiche della città di Lione serviranno solo menù senza carne. La misura, una sperimentazione voluta dal sindaco ambientalista Grégory Doucet del partito Europe Ecologie-Les Verts (Eelv), ha subito suscitato non poche polemiche. In un tweet, il ministro dell’Interno Gerald Darmanin ha duramente attaccato la scelta. “È un insulto
Cingoli (Mc) - All’interno di una nuova strategia social media, Fileni ha nominato il conduttore radiofonico e televisivo Federico Quaranta ‘brand ambassador sostenibilità’. Come fanno sapere dall’azienda, “Il percorso di collaborazione tra Fileni Alimentare e Federico Quaranta si fonda sulla comune visione della sostenibilità come riferimento concreto nella vita di tutti i giorni”. Il contributo
Shenzhen (Cina) - Huawei e Alibaba, rispettivamente colossi nel settore Ict (Information and Communication Technology) e nel commercio on-line, metteranno a disposizione degli allevatori di suini vivi i software sviluppati nel campo dell’Intelligenza Artificiale (AI). Come riportato dal Corriere della Sera, le moderne tecnologie di AI possono infatti contribuire allo sviluppo sostenibile e sicuro degli
Roma – Il virus dell’influenza aviaria H5N8, il ceppo che si sta espandendo a macchia d'olio in numerosi allevamenti avicoli nel mondo, può contagiare anche gli esseri umani. L’annuncio arriva dalla Russia ed è già stata allertata l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms): il caso, confermato in laboratorio, è stato infatti isolato in sette dipendenti di
Washington (Usa) – Bill Gates, co-fondatore di Microsoft, si schiera a favore del consumo di carne sintetica come soluzione per salvare il pianeta. “I Paesi ricchi dovrebbero mangiare carne sintetica al 100%”, ha dichiarato in occasione di un’intervista pubblicata sulla rivista americana MIT Technology Review. “Ci stiamo avvicinando a grandi passi a un disastro climatico
