Castello di Godego (Tv) - Il Pastificio Sgambaro ha presentato il suo secondo bilancio di sostenibilità, confermando una visione imprenditoriale che unisce innovazione di prodotto, tutela della biodiversità e responsabilità sociale. Nell’ottica di puntare su colture resilienti, il pastificio ha investito nella produzione di pasta naturalmente proteica a base di farina di semi di girasole:
Milano – La Doria e l’americana Winland Foods uniscono le forze per dar vita a Windoria, un nuovo colosso globale della produzione alimentare con quasi 4 miliardi di dollari di fatturato, 28 stabilimenti produttivi all’avanguardia e 5mila dipendenti. I protagonisti - La Doria, azienda italiana guidata dalla famiglia Ferraioli, è oggi un player internazionale nella
Pagani (Sa) – Casa Marrazzo, storica azienda campana specializzata in conserve vegetali e nella trasformazione artigianale del pomodoro, ha festeggiato la fine della stagione del raccolto con la ‘Festa di fine campagna’. Per l’occasione, gli spazi dello stabilimento di Casa Marrazzo a Pagani (Sa) sono stati allestiti con luminarie e tavole imbandite a festa, accogliendo
Santena (To) – Caffè Vergnano, azienda italiana specializzata nella produzione di caffè, sarà per la prima volta Official Coffee di Juventus Football Club. Come fanno sapere dall’azienda, la partnership nasce dall’incontro tra due eccellenze torinesi profondamente legate al proprio territorio e capaci di portare nel mondo un’idea di italianità fondata su qualità e passione. Grazie
Torino - Con l’avvio dell’anno scolastico 2025/26 riprende ‘Frutta Party’, il progetto di educazione alimentare promosso da Battaglio, azienda nata a Torino nel 1972 e oggi tra i principali player nella distribuzione di frutta esotica. Giunto alla 20ª edizione, si conferma un’iniziativa di responsabilità sociale capace di diffondere la cultura del cibo e le buone
Modena – Dal 26 settembre al 4 ottobre si svolgerà a Modena e provincia la 24esima edizione di ‘Acetaie Aperte’, l’evento che apre le porte delle aziende che producono Aceto balsamico di Modena Dop e Igp. La manifestazione, organizzata da ‘Le Terre del Balsamico’ (consorzio di secondo grado di cui fanno parte il Consorzio tutela
Roma – “In Italia il settore non registra carenze nell’offerta produttiva. Non abbiamo informazioni su eventuali difficoltà per gli utilizzatori del prodotto congelato importato dal Brasile che operano in settori contigui della trasformazione”. Lara Sanfrancesco, direttore di Unaitalia (l’associazione di categoria che tutela le filiere agroalimentari italiane delle carni avicole e delle uova), rassicura sul
Ferrara - Si è chiusa con risultati positivi la campagna commerciale 2025 della Pesca e Nettarina di Romagna Igp, confermando il marchio come riferimento di qualità sul mercato italiano e su quello tedesco - due dei principali Paesi di destinazione del prodotto -. Nonostante un avvio stagionale complesso sul piano climatico, i frutti hanno mantenuto
Roma – Nel carrello alimentare delle famiglie italiane la spesa destinata al riso ha raggiunto, nel 2024, 447,6 milioni di euro, per 164,3 mila tonnellate acquistate. I dati sono stati presentati da Ismea nel corso di Risò, il Festival internazionale del riso (Vercelli 12-14 settembre). Come spiega l’Istituto, i consumi di riso si sono concentrati
Modena – Acetaia Malpighi, storica realtà di Modena, inaugura un nuovo spazio aziendale per la produzione di Aceto balsamico di Modena Igp. Adiacente alla sede legale e produttiva di via Emilia Est a Modena, la struttura - che si aggiunge agli spazi già esistenti per la produzione di Igp - si estende su una superficie
Bruxelles (Belgio) – Il riso basmati è protagonista di una battaglia diplomatica ed economica tra India e Pakistan. Al centro dello scontro c’è il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (Igp) nell’Unione Europea. L’India chiede l’uso esclusivo del termine ‘basmati’ da sette anni; il Pakistan, dall’anno scorso, ne rivendica la sovranità. L’ottenimento dell’Igp significherebbe, per i due
Roma - Caffè Bocca della Verità, storico marchio italiano nato a Roma, registra nel 2025 un incremento a doppia cifra nel segmento delle capsule compatibili - in particolare nei sistemi Nespresso e Dolce Gusto -, con una crescita del +18% a volume e +22% a valore rispetto al 2024. Anche il caffè in grani mostra
