Capua (Ce) - Fattorie Garofalo, tra i leader nel settore lattiero caseario bufalino con una filiera completamente integrata, lancia la Stracciatella realizzata con 100% latte di bufala. Sarà presentata ufficialmente in occasione di Tuttofood, che si svolgerà a Milano dal 5 all'8 maggio. “L’obiettivo è quello di ripetere il grande successo ottenuto dalla burrata di
Milano - Cortilia sarà operativa su Amazon a partire da maggio, al più tardi da giugno. Lo ha annunciato l'Ad Andrea Colombo ieri, a margine dell'evento Mediobanca. La partnership era stata annunciata a inizio febbraio. Obiettivo dell'iniziativa è arricchire l’offerta del servizio Amazon di consegna della spesa in giornata. Il nuovo servizio, che sarà inizialmente disponibile
Roma – “Il latte crudo comporta gravi rischi sanitari, tant'è che in molti Paesi è vietato. Non dovrebbe dunque essere preso sottogamba”. A parlare è Roberto Burioni, professore ordinario di Microbiologia e Virologia dell'Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, intervenuto in audizione alla Camera, lo scorso 26 marzo, nell'ambito dell'esame della proposta di legge per
Milano – Big Babol, marchio di gomme da masticare del Gruppo Perfetti Van Melle in Italia, ha presentato una novità in occasione della Pasqua 2025: Big Babol Unicorn Eggs, bubble gum a forma di uova colorate con un ripieno al gusto di banana, mirtillo e fragola, ispirate al mondo degli unicorni. I Big Babol Unicorn
Nuova Delhi (India) - L'India potrebbe concludere un accordo commerciale con la Nuova Zelanda per lo scambio di prodotti lattiero caseari, e non solo. L'economia del subcontinente, infatti, avanza a ritmi sostenuti, tanto che si prevede una crescita di quasi il 7% all'anno fino al 2031. E i due Paesi avrebbero tutto l'interesse a stringere
Meduno (Pn) – Roncadin, gruppo specializzato nella produzione di pizze surgelate per la Gdo italiana e internazionale, ha annunciato la nascita di RoncaLab, nuova denominazione della società Zero srl, appartenente al gruppo dal 2022 e specializzata negli impasti freschi da banco frigo. “Un’evoluzione che esprime al meglio l’identità che vogliamo dare a questa realtà: un
Reggio Emilia – Si sono svolte tra il 21 e il 26 marzo le elezioni per rinnovare i consiglieri che rappresenteranno le sezioni delle cinque province dell’area Dop del Parmigiano Reggiano. I risultati del voto verranno quindi ratificati dall’assemblea generale nei prossimi giorni. È Il Resto del Carlino a dare conto del voto nelle cinque
Bologna – Alce Nero, marchio specializzato in prodotti biologici, ha presentato due nuove referenze che ampliano l’offerta di prodotti da forno: le Fette Biscottate Biologiche Integrali (120 g), con farina integrale di grano tenero e un alto contenuto di fibre, e le Fette Biscottate con Farina di Avena (120 g), fonte di fibre e dal
Milano – Sammontana e Plasmon hanno stretto un accordo in esclusiva per la produzione e la distribuzione di un nuovo gelato al gusto Plasmon, declinato in due diverse versioni: lo stecco, presto disponibile nelle principali catene della Gdo e nei bar; e lo sfuso in formato vaschetta, pensato per il settore professionale e già disponile
Oud Gastel (Paesi Bassi) – Reese’s, linea di snack al burro di arachidi di The Hershey Company, arriva per la prima volta in Italia. Ad annunciarlo è Srg International, player globale della distribuzione di Food & Beverage, che amplia il suo team vendita italiano per portare i Reese’s sugli scaffali della grande distribuzione italiana, in
Milano – Le previsioni di vendita delle colombe pasquali per il 2025 sono in leggera crescita rispetto all’anno scorso. Queste le stime di Unione Italiana Food riportate dal Sole 24 Ore. “A differenza del Natale, che beneficia di un periodo di vendita più esteso, gli acquisti della Colomba sono più concentrati”, afferma Luca Ragaglini, vicedirettore
Washington (Usa) – Dazi universali del 20% che colpirebbero tutti i Paesi, nessuno escluso, che hanno scambi commerciali con gli Stati Uniti oppure dazi personalizzati per i partner commerciali del Paese a stelle e strisce. Sarebbero queste le due opzioni al vaglio del dibattito in corso in queste ore alla Casa Bianca, stando a quanto
