Stati Uniti – Rabobank, istituto multinazionale olandese di servizi bancari e finanziari, ha pubblicato il suo atteso BBQ Index 2025, che ogni anno misura l’andamento dei prezzi per gli ingredienti chiave di una grigliata estiva americana. Lo studio mette in risalto come nel 2025 il costo per una grigliata da 10 persone è salito del
Lavezzola (Ra) – Surgital, specialista nella produzione di pasta fresca surgelata, piatti pronti e sughi in pepite surgelati, chiude il bilancio consolidato 2024 con risultati in forte crescita. L’utile netto sale del 28% rispetto all’anno precedente, raggiungendo 15,1 milioni di euro. I ricavi consolidati si attestano a 124,5 milioni, in aumento del 3,5%, con una
Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio, specialista nella produzione di referenze a base di ingredienti biologici di origine vegetale, ha lanciato una nuova campagna affissioni dal titolo ‘Biologico buono per tutti’. L’obiettivo della campagna, che si concentra nell’Italia settentrionale, è evidenziare il restyling che ha coinvolto le linee di biscotti, oltre a sottolineare il posizionamento
Cingoli (Ma) - Prosegue l’impegno di Fileni per la tutela dell’ambiente. L’azienda, tra i principali player del settore avicolo italiano, ha organizzato una giornata di volontariato aziendale insieme a Legambiente sulla spiaggia di Rocca Mare, a Falconara Marittima, in provincia di Ancona. L’iniziativa ha coinvolto 80 dipendenti della Piattaforma Fileni, che hanno raccolto circa 150
Belpasso (Ct) – Agrisicilia, azienda produttrice di marmellate di agrumi, ribadisce, in occasione della giornata mondiale della biodiversità che si celebra il 22 maggio, il proprio impegno per la salvaguardia del patrimonio agrumicolo siciliano. L’azienda, con sede alle pendici dell’Etna, valorizza infatti le varietà autoctone come simbolo di identità locale, producendo marmellate che privilegiano cultivar
New York - Chobani, azienda statunitense produttrice di yogurt e creme, ha acquisito Daily Harvest, specializzata in cibi surgelati monoporzione. Con questa operazione, il cui valore non è stato reso noto, Chobani entra nel mercato dei pasti pronti healthy. Fondata nel 2015, Daily Harvest offre prodotti come frullati, bowl e piatti salati. Nata come azienda
Milano - Artica, brand del Gruppo GEA e punto di riferimento nei piatti pronti surgelati di qualità, in occasione di Tuttofood 2025 ha presentato la nuova linea Artica QB. Un’offerta pensata per chi vuole mangiare sano anche con poco tempo a disposizione, senza rinunciare al gusto. La linea si articola in quattro sotto-linee per rispondere
Milano - L'attuale situazione geopolitica internazionale - il rischio di un inasprimento dei dazi Usa, le difficoltà dell'economia tedesca, l'aumento dei costi produttivi e la crescente complessità delle filiere - stanno spingendo molte aziende a valutare nuove rotte commerciali internazionali. Il governo stesso supporta questa fase con un piano ad hoc. Come si legge su
Bologna – In occasione della giornata mondiale delle api, che si celebra domani 20 maggio, FederBio ha lanciato un appello per sensibilizzare sulla scelta del biologico a favore della salvaguardia degli insetti impollinatori. Secondo la Fao, dall’attività delle api e degli altri insetti impollinatori dipende il 75% delle colture agricole fondamentali per la sicurezza alimentare
Düsseldorf (Germania) – Si alza il sipario sull’edizione 2025 di Iba. La kermesse di riferimento per le tecnologie di processing e packaging per il mondo dei panificati, della pasticceria e degli snack andrà in scena al polo fieristico di Düsseldorf fino a giovedì 22 maggio 2025. La cinque giorni si conferma un palcoscenico privilegiato per
Milano – Si è chiusa positivamente la 23esima edizione di Lamiera, la manifestazione internazionale dedicata alle tecnologie per il taglio, la deformazione e lavorazione di lamiera, tubi e profilati, che è andata in scena da martedì 6 a venerdì 9 maggio, a fieramilano Rho. Protagoniste dell’esposizione, che ha occupato una superficie totale di 40mila mq,
Desenzano del Garda (Bs) - I Consorzi di tutela del Grana Padano e del Prosciutto di Parma saranno presenti dal 18 al 20 maggio al National Restaurant Association Show (Nra) di Chicago, negli Stati Uniti, uno degli appuntamenti più importanti a livello globale per l'industria della ristorazione. La partecipazione avviene nell'ambito della campagna europea 'Distinctly,
