Asiago (Vi) - Un bilancio positivo nel 2024 per l'Asiago Dop, che ha chiuso l'anno segnando +8,9% a volume e +6,2% a valore. Nel 2024 sono state prodotte 1.505.500 forme. L’Asiago Fresco ha registrato una sostanziale stabilità, con 1.286.000 forme, in linea con l’anno precedente (+0,03%), lo Stagionato, invece, dopo il forte incremento del 2023
Valdobbiadene (Tv) - In occasione del suo 75° anniversario Ruggeri, storica cantina di Valdobbiadene (Tv) specializzata in Prosecco Superiore Docg, presenta Beyond75, un pezzo da collezione sostenibile immaginato e stampato in 3d da Mediterranea Design: una vera e propria opera d’arte che custodisce i cinque vini più innovativi della cantina, a cui si aggiunge un
Düsseldorf – Si chiama Dalcin Food Processing il nuovo gruppo specializzato nella progettazione e realizzazione di impianti per la lavorazione di prodotti da forno. Il Gruppo, sito in provincia di Treviso, nasce dall’unione di tre unità operative dal know-how trentennale: Bartom, Novaforni e Alba Equipment. Bartom è specialista nella creazione di tecnologie per il mondo
Milano - L’export agroalimentare della Corea del Sud verso l’Europa continua a crescere. A marzo 2025 ha raggiunto i 108 milioni di dollari, con un incremento del 30% rispetto allo stesso periodo del 2024. L’Italia si conferma il quinto mercato europeo per importazioni, spinta da un interesse crescente verso prodotti salutari, innovativi e legati alla
Napoli – Si è conclusa l’ottava edizione di Tuttopizza (19-21 maggio), manifestazione internazionale dedicata alla pizza che si svolge ogni anno a Napoli e si rivolge a tutti i professionisti Ho.Re.Ca. e agli operatori del settore. Per la prima volta quest’anno l’evento si è svolto in contemporanea a Napoli e a Shanghai, in occasione di
Bologna – Mowi, multinazionale norvegese specializzata nella produzione di prodotti ittici, in particolar modo di salmone fresco e affumicato, presenta i nuovi Fjord Burger, due burger surgelati da 200g a base di salmone norvegese certificato Ggn (98%). Una novità pensata per chi cerca un pasto sano, sostenibile e facile da preparare, adatta a tutta la famiglia.
Caserta - Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà protagonista della nuova edizione del Festival dell’Economia di Trento, organizzato dal Gruppo 24 Ore e Trentino Marketing, in programma dal 22 al 25 maggio. L’edizione 2025 ha per titolo 'Rischi e scelte fatali. L’Europa al bivio' e prevede la partecipazione di oltre 650
Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé in Italia quest’anno ha investito 70mila euro per la prevenzione oncologica delle proprie persone, potenziando ulteriormente il suo impegno nel campo e ponendosi in maniera complementare al Sistema Sanitario Nazionale. Nel corso del 2025 Nestlé offre infatti ai dipendenti la possibilità di effettuare, durante l’orario di lavoro, visite ed
Milano – Il mondo del retail è nel pieno di una trasformazione profonda. I consumatori cercano esperienze personalizzate e fluide, tra negozi fisici e canali digitali. È questo il focus di ‘Retail & Omnichannel Strategy’, il business talk organizzato da Rcs Academy in collaborazione con il Corriere della Sera e Pianeta 2030. E che ha visto Alimentando in qualità di media
San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge, azienda specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali biologici, ha presentato il nuovo drink Coconut Barista (1 l), una bevanda vegetale realizzata con cocco biologico e acqua di sorgente. Coconut Barista è pensata per ottenere una schiuma stabile, densa e dolce: la sua composizione bilanciata, che
Modena (Mo) – Italpizza, azienda specializzata nella produzione di pizze surgelate, ha ottenuto un nuovo finanziamento pari a 58 milioni di euro destinato a sostenere l’innovazione di prodotto e processo. L’operazione, della durata di 10 anni, è stata realizzata con il supporto di UniCredit, che ha agito in qualità di Global Coordinator, Banco BPM, Bper
Alba (Cn) – Ferrero ha presentato le novità del segmento gelato per l’estate 2025. Protagonista è la nuova gamma Ferrero Collection Experience, composta, per il canale Gdo, da due stecchi: Ferrero Collection Experience Cioccolato Fondente e Arancia (3x46 g), un gelato al cacao con una copertura di cioccolato fondente, arricchita da scorze d’arancia candita, granella
