Parigi (Francia) - Si è svolta, dal 25 al 28 febbraio, la 18esima edizione del Salon du Fromage et des Produits Laitiers, il salone parigino dedicato ai prodotti lattiero caseari. E, proprio in questi giorni, ne sono stati divulgati i dati, che hanno superato le aspettative. Sono stati 290 gli espositori - tra caseifici, affinatori,
Milano – Il calo della produzione in Ghana e Costa d’Avorio ha portato i prezzi del cacao ai massimi storici, mettendo in difficoltà il mercato del cioccolato proprio in un periodo dell’anno in cui i consumi sono soliti crescere. Secondo una recente indagine dell’Osservatorio Shopping di DoveConviene, però, gli italiani non rinunceranno a celebrare la
Macomer (Nu) - Gianni Maoddi è stato confermato alla presidenza del Consorzio di tutela del Pecorino Romano Dop. Ricoprirà la carica ancora per il prossimo triennio. Lo affiancheranno i vicepresidenti Lorenzo Sanna (Foi/ Auricchio di Macomer) e Pietro Piras, presidente della Latteria Lacesa. Maoddi, 53 anni, titolare della Fratelli Maoddi di Nuragus (Su), aveva già
Milano – ‘Ama vivi e gusta’, la gamma plant-based che ha segnato l’ingresso di Amadori nel comparto delle proteine vegetali, è stata eletta ‘Prodotto dell’anno’ per il 2024 nella categoria ‘Carne vegetale’. La consegna ufficiale del premio è avvenuta la sera del 18 marzo, all’Alcatraz di Milano, un locale che ospita concerti ed eventi. Si
Londra (Uk) – Unilever scinde la divisione gelati (che vale 7,9 miliardi di ricavi), guadagna il +5,29% in borsa e annuncia un piano di risparmi da 800 milioni di euro in tre anni, con un impatto su 7.500 posti di lavoro. Lo riporta Ansa Economia. La decisione è stata presa ritenendo che i gelati, di
Amsterdam (Olanda) – Stop alle offerte speciali sulla carne. È la decisione presa dai supermercati Jumbo nei Paesi Bassi. Dalla fine di maggio, niente più sconti o iniziative che vedranno come protagonisti i salumi, le bistecche e gli altri prodotti a base di carne, sia nei negozi che online. Si tratta della prima catena olandese
Milano – Bboard, realtà specializzata in soluzioni per il field marketing e le attivazioni in store, rinnova assetto societario e modello operativo. Con una crescita di fatturato pari a +20% di margine operativo nel 2023, l’azienda ha presentato al mercato BBoard Services, che affiancherà BBoard Com, creando una nuova struttura con due unit sotto la
Gricignano di Aversa (Ce) – MD torna on air con quattro nuovi spot. Quattro video-pillole con protagonista Herbert Ballerina che sfata i pregiudizi sulla qualità delle referenze del discount. Negli spot, che riprendono scene di vita quotidiana, Herbert dimostra come i prodotti del discount riescano a soddisfare anche le necessità dei consumatori più esigenti e
Milano – A seguito della sentenza emessa dal Tribunale di Milano, Amazon ha conseguito un’importante vittoria in Italia contro le recensioni false. Sono stati infatti imposti la chiusura immediata del sito Realreviews.it e il divieto al gestore di porre in essere altre attività simili. L’azione legale intrapresa da Amazon ha rivelato come la pagina web Realviews.it
Roma – Nel 2024 si prevede il recupero di oltre 10,3 milioni di tonnellate di rifiuti, il 74,9% dell’immesso al consumo, che Conai (consorzio nazionale imballaggi) stima arrivare, nell’anno in corso, a circa 13,9 milioni di tonnellate. Sfiorare il 75% di riciclo porterebbe al superamento degli obiettivi richiesti dall’Europa entro il 2030 con sei anni
Colonia (Germania) – Apre oggi i cancelli e proseguirà fino a venerdì 22 aprile, alla fiera di Colonia, Anuga FoodTec 2024. Alla rassegna, tra le più importanti al mondo per il comparto delle tecnologie di processo e confezionamento dedicate all’industria del food&beverage, oltre 1.350 aziende esporranno le loro ultime novità ai player mondiali del settore:
Roma - La vendemmia 2023 è stata la più leggera dal dopoguerra a oggi. Lo hanno certificato i dati ufficiali inviati dal ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste alla DG Agri, che vedono la produzione vitivinicola italiana dello scorso anno ferma a 38,3 milioni di ettolitri, con un calo del 23,2% sui volumi
