Parma - "La riforma delle Ig permetterà ai Consorzi dei formaggi Dop di rivendicare il loro grado di sostenibilità non solo ambientale, ma anche economica e sociale. Un aspetto sul quale Afidop e le filiere sono al lavoro da tempo con numerosi progetti". A parlare è Antonio Auricchio, presidente di Afidop, intervenuto in occasione del
Tokyo (Giappone) - Il Parmigiano Reggiano è stato il protagonista della cena inaugurale della Settimana della cucina italiana nel mondo, che si è svolta ieri presso l'ambasciata italiana a Tokyo. Durante la serata, Simone Ficarelli, international marketing office e maestro assaggiatore del Consorzio del Parmigiano Reggiano, ha aperto una forma del formaggio Dop alla presenza
Limito di Pioltello (Mi) – Una selezione di oltre 1.400 etichette tra vini e distillati compongono il catalogo di Enoteca Esselunga, il nuovo grande progetto dell’insegna milanese che va online proprio oggi, 14 novembre, su enoteca.esselunga.it. Per realizzarlo, Esselunga ha selezionato oltre 350 produttori italiani e francesi, con proposte che vanno dai 10 ai 1.000
Solighetto (Tv) – Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg presenta l’edizione 2023 del Rapporto economico della denominazione curato dal Cirve dell’Università di Padova. Nel 2022 si registra la vendita di 100.081.088 bottiglie di spumante, per un valore di quasi 607 milioni di euro. Il mercato italiano, che rappresenta il 60,2% delle vendite,
Milano – Il gruppo GranTerre continua la partnership con ShopFully, tech company italiana specializzata nel Drive to Store. L’obiettivo: comunicare il rebranding del marchio Teneroni e sostenere il lancio del tortino e del bocconcino nella grande distribuzione. La collaborazione ha registrato ottimi risultati: più del 60% degli utenti esposti alla campagna ha visitato uno dei
Rimini – Inalca, produttore italiano di carni, ha realizzato, insieme a Corteva Agriscience e all’Università di Milano, un progetto pilota per migliorare le performance ambientali della fase di produzione dei foraggi destinati all’alimentazione dei bovini. L’obiettivo è di ridurre le emissioni, migliorare la produttività delle colture e la gestione del suolo, ottimizzare l’uso di fertilizzanti
Milano – Se da un lato crescono gli investimenti delle imprese italiane per l’ammodernamento del proprio parco macchina – anche grazie ai finanziamenti pubblici – dall’altro, il 67% delle aziende che hanno acquistato impianti innovativi dichiara scarsa competenza. Questo quanto emerge dallo studio condotto dalla ricercatrice Violetta Giada Cannas della Liuc Business School per conto
Pistoia – In segno di vicinanza e solidarietà alle comunità della regione Toscana colpite dall'eccezionale ondata di maltempo nei giorni scorsi, Conad Nord Ovest lancia la campagna di raccolta fondi ‘Unisciti a noi’. A partire dal prossimo 13 novembre, fino all’8 dicembre, l’iniziativa sarà attiva presso i punti vendita di Toscana, Sardegna, Liguria, Piemonte, Valle
Grosseto - Unicredit e Consorzio tutela Pecorino Toscano insieme per facilitare l'accesso al credito per le imprese della filiera Dop. Grazie all'accordo le realtà del territorio avranno la possibilità di godere di soluzioni specifiche, che coprono esigenze di credito su tutta la filiera, con priorità nella valutazione delle istanze e un sostegno mirato in termini
Torino – Acqua Sant’Anna ha rinnovato il sodalizio con il Politecnico di Torino confermandosi ancora partner del master di II livello in Manufacturing 4.0 organizzato dall’università. E assumendosi quindi l’impegno di ospitare e assumere in apprendistato alcuni studenti del corso. Il Master, che prenderà il via a febbraio 2024, si concentra soprattutto sul tema del
Kansans City (Stati Uniti) - 22,8 milioni di dollari: è la somma che le aziende parte della cooperativa lattiero casearia americana Dairy farmers of America (Dfa) riceveranno dal Dipertimento dell'agricoltura statunitense nell'ambito di un programma per ridurre le emissioni di metano. Gli allevatori somministreranno il Bovaer, un integratore alimentare che riduce di circa il 30%
New York (Usa) – Ahold Delhaize Usa, divisione statunitense della catena olandese Ahold Delhaize, ha deciso di cedere il servizio di delivery ultra-veloce FreshDirect. A rilevare il business è Getir, la società turca di food delivery, oggetto di una recente ristrutturazione globale (leggi qui) che ha visto, tra le altre cose, anche l’uscita dal mercato
