Camalò di Povegliano (Tv) – La Casearia Carpenedo festeggia numerosi riconoscimenti, nazionali e internazionali, che i suoi prodotti hanno ottenuto. A cominciare dal Supergold vinto dal Basajo ai World Cheese Award 2023, seguito dai due argenti andati allo Speziato al Tartufo e al Vento de’Estate, e dai tre bronzi al Blu61, all’Ubriaco e Raboso e
Montalcino (Si) - È un Brunello di Montalcino il miglior vino del mondo 2023 per la celebre rivista americana Wine Spectator (leggi qui). L’Argiano 2018 diventa così il secondo Brunello ad aggiudicarsi l’ambito titolo, dopo l’affermazione di Tenuta Nuova di Casanova di Neri, nel 2001. “Siamo felici per l’azienda senese guidata da Bernardino Sani, sotto
Orsenigo (Co) - Icam, da circa 50 anni, si impegna nel crescere in modo sostenibile. L’azienda, come si legge su Il Corriere della Sera L’Economia, ha integrato nelle proprie strategie di crescita i 17 Sustainable Development Goals dell’Onu per lo sviluppo sostenibile, fa parte del Global Compact delle Nazioni Unite e da cinque anni redige
Verona – Torna l’annuale appuntamento con il business forum firmato Vinitaly, wine2wine, che si svolgerà oggi e domani alla Fiera di Verona. Dal 2014, l’evento riunisce produttori e professionisti del vino per discutere delle principali tematiche internazionali del settore e intessere relazioni. A inaugurare ufficialmente l’edizione 2023, il saluto di Federico Bricolo e Maurizio Danese,
Roma – Le posizioni di Coldiretti sulla carne sintetica sono note (leggi qui). Il presidente dell’Organizzazione degli imprenditori agricoli, Ettore Prandini, ha ribadito il proprio punto di vista in un’intervista pubblicata su Il Giornale, in cui afferma che i prodotti coltivati in laboratorio “dovrebbero essere equiparati ai prodotti farmaceutici”. Anzitutto, Prandini si dice soddisfatto per
Parma - Il non quotato di ieri sul vivo non produce gli effetti sperati dall’industria sulla quotazione dei tagli. Non c’è infatti nessun segnale di calo in nessuna voce. Anzi. La spalla aumenta di altri 9 centesimi, e punta a ripetere l’exploit del trito degli ultimi mesi. Per questo taglio, che oggi vale 5,17 euro/kg, la crescita
Castel d’Azzano (Vr) - Bauli, dopo aver nominato Fabio Di Giammarco come nuovo amministratore delegato del gruppo (leggi qui), ha rinnovato ancora il suo organico con tre nuovi ingressi. Luca Casaura è stato assunto come nuovo group chief marketing officer mentre Stanislao Marrazzo e Andrea Negro come chief commercial officer international e chief commercial office
Londra (Uk) – In Gran Bretagna tutti i dipendenti di Lidl saranno dotati di bodycam. L’obiettivo: garantire la sicurezza dei clienti e dei colleghi. Ammonta a oltre 2 milioni di sterline (2,3 milioni di euro) il finanziamento per lo sviluppo di questa iniziativa, che verrà lanciata a fine novembre per poi entrare in vigore in
Voghiera (Fe) – Si è concluso con la raccolta delle mele il progetto ‘Adotta un Albero’ promosso dall’associazione Pink Lady Europa, che riunisce 3.249 produttori, 13 distributori autorizzati e 10 vivaisti italiani, francesi e spagnoli. L’iniziativa ha offerto ai consumatori l’opportunità di seguire il ciclo completo di vita delle mele attraverso l’adozione di un melo
Reggio Calabria – I carabinieri del Nas di Reggio Calabria hanno sequestrato due tonnellate di salumi e 400 chili di carne suina privi di qualunque documento che ne attestasse la provenienza. La merce era destinata alla commercializzazione per le festività natalizie; dopo il sequestro, si è proceduto alla sua distruzione. I salumi (nello specifico salame,
Bologna – Tre giorni dedicati al vino buono, pulito e giusto: la terza edizione di Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere e Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale, con la direzione artistica di Slow Food, torna a Bologna dal 25 al 27 febbraio 2024. Da oggi, sul sito della manifestazione www.slowinefair.it è possibile
Torino – La tempesta in un bicchiere d’acqua? Molti media, nei giorni scorsi hanno riportato la notizia che Lindt avrebbe bloccato la richiesta di riconoscimento, come Igp, del Gianduiotto di Torino. A questo proposito ricordiamo che la società svizzera è proprietaria, dal 1997, di Caffarel, prima azienda ad aver realizzato il Gianduiotto nel 1865. Ed
