Praga (Repubblica Ceca) – La start up ceca Bene Meat Technologies, nata nel 2020, è la prima impresa a ottenere dall’Unione Europea la certificazione per produrre carne sintetica da utilizzare come cibo per animali domestici. L’azienda è riuscita a creare un prodotto che potrebbe presto rientrare tra gli ingredienti utilizzati nella realizzazione del pet food.
Lussembrugo - Sostenere l’innovazione per migliorare la sicurezza alimentare e la sostenibilità ambientale. Questi i macro obiettivi del prestito Venture Debt da 20 milioni di euro concesso dalla Banca europea per gli investimenti (Bei) a Xnext, startup italiana che ha brevettato una nuova generazione di sistemi di ispezione a raggi X al fine di ridurre
Hong Kong (Cina) - Pizza Hut ha realizzato una nuova limited edition della sua pizza per andare incontro al gusto della popolazione locale cinese. La referenza, in particolare, è realizzata con diverse tipologie di carni di serpente, funghi neri e prosciutto cinese essiccato. E vede l’utilizzo della salsa di abalone al posto del pomodoro. La
Aosta - Torna in tv il primo spot televisivo mai realizzato dal Consorzio produttori e tutela della Dop Fontina. Dal 12 novembre al 9 dicembre verrà nuovamente trasmessa la campagna 'Fontina Dop. Non è della Valle d’Aosta, è la Valle d’Aosta!', che sottolinea il connubio indissolubile tra questo formaggio e il suo territorio di produzione.
Arcole (Vr) – Lidl Italia ha chiuso l’ultimo esercizio di bilancio (terminato il 28 febbraio 2023) con ricavi vicini ai 6,7 miliardi di euro: un aumento del 13,5% rispetto all’anno precedente. Il valore della produzione è prossimo ai 6,8 miliardi. L’utile è salito a 232 milioni di euro dai 212 dell’anno scorso. Tra il 2017
Berlino - I formaggi cooperativi di montagna saranno protagonisti a Cheese Berlin, evento berlinese dedicato ai prodotti caseari artigianali, che si svolgerà dal 12 al 14 novembre presso il Markthalle Neun. Il progetto Think Milk, Taste Europe, Be Smart, promosso dal settore lattiero caseario dell’Alleanza delle cooperative, realizzato da Confcooperative e cofinanziato dalla Commissione europea,
Washington (Usa) – Secondo le proiezioni per il 2024 dell’Usda (Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti d'America), riportate sul sito 3tre3, i leader nell’allevamento di suini a livello mondiale rimarranno Cina, Unione Europea e Stati Uniti. Secondo le stime, primo Paese al mondo per produzione, importazione e consumo apparente di carne suina, nel 2024, si conferma
Parma - Torna il concorso didattico Avanzi con gusto! di Parmalat Educational, divisione di Parmalat e parte di Lactalis Italia. Il progetto, che si svolgerà nel corso dell'anno scolastico 2023/24, coinvolgerà le scuole di tutta Italia con l'obiettivo di sensibilizzare le nuove generazioni sul recupero degli alimenti per una cucina sostenibile e un'alimentazione corretta. Ogni
Napoli – Ricavi in crescita del +14,7% a 221,2 milioni di euro nei primi nove mesi del 2023 per Caffè Borbone. La torrefazione – controllata al 60% da Italmobiliare e al 40% dal suo fondatore Massimo Renda – registra un aumento del +21% nel Margine operativo lordo, che sale a 58,3 milioni di euro, sottolinea
Milano – La Court of Appeal di Singapore ha accolto la domanda del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc circa il riconoscimento della Doc Prosecco a Singapore. Presentata nel 2019, la domanda è stata inizialmente opposta da Australian Grape and Wine Inc. (Agwi), organizzazione che rappresenta i produttori di vino australiani. L’opposizione è stata rigettata
Rimini - Nella cornice di Ecomondo a Rimini (7-10 novembre) Caviro ha presentato il nuovo step del suo percorso di sviluppo sostenibile e circolare, supportato anche dalle attività di Caviro Extra, impegnata nel trasformare in risorsa quello che era considerato scarto. Caviro è infatti al lavoro con il conteggio del proprio carbon assessment su tutti
S. Maria di Sala (Ve) – Continua la crescita di Piovan. Il Gruppo veneto, tra i maggiori attivi nello sviluppo e produzione di apparecchiature ausiliarie, soluzioni ingegneristiche e servizi per l’industria della plastica - quotato nel segmento Star di Borsa Italiana -, nei primi nove mesi del 2023 ha messo a segno ricavi per 427,3
