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Granlatte: una lettera aperta del Cda a istituzioni e stampa denuncia prezzi e costi insostenibili del latte

Bologna – Il prezzo del latte, i costi di produzione, il compenso agli allevatori. Sono i temi che il Consiglio di amministrazione di Granlatte, holding del gruppo Granarolo, ha voluto portare all’attenzione “delle istituzioni nazionali e regionali e in particolare del ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, Francesco Lollobrigida, nonché dell’intero sistema della rappresentanza agricola

2023-07-28T09:17:06+02:0028 Luglio 2023 - 09:17|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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Federbio: “Il rilancio dei consumi bio non può prescindere da una riforma del sistema di certificazione”

Bologna – Sono diversi i punti chiave che FederBio pone al centro della proposta di riforma del sistema di certificazione di settore trasmessa al Sottosegretario di Stato Luigi D’Eramo e agli assessori regionali all’agricoltura: istituire un sistema unico di certificazione, riorganizzare l’apparato di vigilanza, rendere effettiva la cooperazione con e fra le Autorità competenti e

2023-07-27T16:34:14+02:0027 Luglio 2023 - 16:24|Categorie: Bio|Tag: , , |
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AssoCertBio, Riccardo Cozzo confermato presidente

Roma – In occasione dell’assemblea dei soci di AssoCertBio – l'associazione nazionale degli organismi di certificazione del biologico – è stato confermato il consiglio direttivo con Riccardo Cozzo come presidente e Alessandro D’Elia come vicepresidente. “Ringrazio i soci per la rinnovata fiducia, in un momento molto importante per il sistema del biologico, visto la prossima

2023-07-27T16:13:52+02:0027 Luglio 2023 - 16:13|Categorie: Bio|Tag: , , , |
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Asiago Dop Prodotto della Montagna: produzione +4% a oltre 72mila forme nel 2022

Vicenza – L’Asiago Dop Prodotto della Montagna, nel 2002, è cresciuto del 4%, passando dalle 69.600 forme del 2021 alle 72.378 forme. Quest’anno conferma la sua vitalità con l’ingresso nel consorzio di tutela di due nuove malghe trentine, Malga Marcai e Malga Bosson di Sotto. Intanto si rafforza la presenza di giovani tra gli storici

2023-07-27T15:14:12+02:0027 Luglio 2023 - 15:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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DalterFood: volumi a quota 13.175 tonnellate e un fatturato da 146 milioni di euro

Sant’Ilario d’Enza (Re) – Un 2022 positivo per DalterFood Group, impresa emiliana che opera nel comparto lattiero caseario: il bilancio consolidato viene chiuso con un incremento sia di volume (a quota 13.175 tonnellate, +2,34% rispetto al 2021) che di fatturato (146 milioni di euro, +14,14% sul 2021) in tutti i Paesi di riferimento e nei

2023-07-27T12:53:06+02:0027 Luglio 2023 - 12:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Campari: nei primi sei mesi del 2023 risultati inferiori alle aspettative

Milano - Campari, nella prima metà dell’anno in corso, ha registrato un rallentamento della sua capacità di crescita. Nonostante i risultati ottenuti siano comunque migliori rispetto a quelli messi a segno nello stesso periodo dell’anno precedente, i traguardi raggiunti sono inferiori alle aspettative degli analisti. Il gruppo, nei primi sei mesi del 2023, ha generato

2023-07-27T11:19:29+02:0027 Luglio 2023 - 11:17|Categorie: Beverage|Tag: , |
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La Doria: al via la campagna 2023. Obiettivo 280mila tonnellate di materia prima lavorata

Angri (Sa) – Partita la campagna 2023 di La Doria, produttore di pelati e polpa di pomodoro nel segmento retail. Dopo un 2022 che ha visto vendite per 224 milioni di euro, l’obiettivo ora è di incrementare la materia prima lavorata, arrivando a 280mila tonnellate. E questo nonostante alcune incognite che rimangono, a causa delle

2023-07-27T10:30:23+02:0027 Luglio 2023 - 10:29|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |
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Fiera Milano, nel primo semestre 2023 ricavi pari a 132,2 milioni. Balzo dell’utile a 26 milioni

Milano – Fiera Milano chiude i primi sei mesi dell’anno in corso con ricavi consolidati a 132,2 milioni di euro. In crescita di 16 milioni di euro rispetto al primo semestre 2022. Aumentano anche gli utili pari a 25,7 milioni di euro, in solido miglioramento rispetto ai 5,3 milioni di euro registrati nel semestre scorso.

2023-07-27T10:29:13+02:0027 Luglio 2023 - 10:29|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , , |
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Alice Pizza: accordo con Chef Express per entrare nel mondo travel

Castelvetro di Modena (Mo) – Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini con 410 punti vendita in tutta Italia, ha stretto un accordo in esclusiva di cinque anni con Alice Pizza per portare il brand di food retail specializzato in pizza al taglio e con 200 store sul territorio nazionale

2023-07-27T10:12:16+02:0027 Luglio 2023 - 10:12|Categorie: Dolci&Salati, Retail|Tag: , , |
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Cioccolato: vendite in volume in flessione (-0,6%) e vendite a valore in aumento (+6,3%)

Milano - Nell’anno terminante a maggio 2023 le vendite in volume di cioccolato sul totale Italia (inclusi i discount) hanno raggiunto oltre 73 milioni di kg. Un risultato in flessione del -0,6% rispetto all’anno precedente. Aumentano, invece, le vendite a valore. Arrivate a oltre 1 miliardo di euro, in crescita del +6,3% rispetto all’anno precedente.

2023-07-26T16:46:34+02:0026 Luglio 2023 - 16:46|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , |
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Maltempo, Sandro Bottega: “Devastata la zona di produzione del Prosecco”

Godega di Sant'Urbano (Tv) - La violenta grandinata dei giorni scorsi ha devastato le colline del Prosecco, in particolare il Coneglianese e il Vittoriese. Chicchi di grandine grandi come palle da tennis non hanno risparmiato vigneti, auto, abitazioni, causando anche una decina di feriti. L'intensità e la frequenza di questi fenomeni mette a dura prova

2023-07-26T16:14:48+02:0026 Luglio 2023 - 16:14|Categorie: Vini|Tag: , , , |
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Ismea mostra le tendenze del lattiero-caseario: consegne +0,8% e prezzo del latte in calo

Roma – Il report di Ismea ‘Tendenze e dinamiche recenti - lattiero-caseari - luglio 2023’ parla di una produzione mondiale di latte in lento recupero. In particolare, le consegne sono cresciute dello 0,8% nel periodo gennaio-aprile 2023 nei Paesi Ue. La stagione estiva potrebbe portare uno stabilizzamento o un calo produttivo. Intanto, tra gennaio e

2023-07-27T15:31:34+02:0026 Luglio 2023 - 15:59|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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