Grezzana (Vr) - Massimo Gianolli, patron e presidente della casa vinicola La Collina dei Ciliegi, nel corso della Festa en Primeur organizzata a Erbin di Grezzana (Verona) ha reso noto l'avanzamento attuale del suo progetto 'Amarone en primeur La Collina dei Ciliegi'. Si tratta della vendita dell'Amarone della casa prima ancora che sia imbottigliato, come
Londra (Regno Unito) - Il 26 maggio è stata inaugurata a Londra la nuovissima Abba Arena, struttura avveniristica dedicata alla musica, che si trova nell’Olympic Park nella zona East della capitale britannica. ABBA Voyage è il concerto tanto atteso di uno dei più grandi gruppi pop di tutti i tempi con una scaletta che comprende
Riva del Garda (Tn) - Hospitality - Il Salone dell’accoglienza (Riva del Garda, 6-9 febbraio 2023), fiera italiana b2b dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione, ha ottenuto la certificazione di manifestazione internazionale. L’attestazione è stata rilasciata dalla Provincia Autonoma di Trento, assegnata da Isfcert-Istituto Certificazione Dati Statistici Fieristici. “La certificazione non è solo un
Castiglion Fiorentino (Ar) – B.F., holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, società attiva nella coltivazione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione di prodotti agroalimentari, ha acquisito il 30% dello storico pastificio toscano Fabianelli, con sede a Castiglion Fiorentino (Ar). L’azienda Fabianelli è attiva in oltre 70 paesi del mondo, conta 35 dipendenti e, nel 2021, ha raggiunto
Bologna - Apicoltura Piana, azienda del bolognese produttrice di miele da oltre un secolo, arricchisce la gamma con il nuovo Miele al tabacco selvatico. Ottenuto dal nettare dei fiori di tabacco selvatico, una pianta spontanea che cresce lungo i fiumi e nelle pianure, è un miele ideale per accompagnare preparazioni dolci e salate, come ingrediente
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che il mercato del latte e della panna sono in marcato aumento, con la domanda in ripresa, ma l'offerta ancora limitata. Burro e polveri ancora incerti con bollettini ufficiali che una settimana calano e la successiva crescono. Stabili i bollettini dei formaggi.
Roma – In base ai dati resi noti nel corso dell’Assemblea Generale annuale di Italmopa (leggi qui), nel 2021 i volumi di sfarinati prodotti dall’industria molitoria nazionale si sono attestati intorno a 7,8 milioni di tonnellate, con una flessione del 3,5% rispetto ai volumi calcolati nel 2020 (8,09 milioni di tonnellate), per un giro d’affari
Roma - Andrea Valente, titolare di Molini Valente di Felizzano (Al), è il nuovo presidente di Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia aderente a Federalimentare e Confindustria. Valente, eletto in occasione dell’Assemblea Generale annuale svoltasi venerdì 27 maggio a Venezia, succede a Emilio Ferrari che aveva ricoperto il ruolo di presidente dell’Associazione negli ultimi sette mesi
Montalcino (Si) - Venerdì 27 maggio 2022 il Consorzio del vino Brunello di Montalcino il suo nuovo consiglio di amministrazione: 15 i componenti di cui cinque i nuovi ingressi. Riconfermati Stefano Bambagioni (Fossacolle), Giacomo Bartolommei (Caprili), Fabrizio Bindocci (Il Poggione), Tommaso Cortonesi (La Mannella), Elisa Fanti (Tenuta Fanti), Ermanno Morlacchetti (Tenute di Castelgiocondo e LDV),
Bologna – Nell’ambito della sesta edizione di Resilienze Festival, a Bologna, lo storico marchio di agricoltori e trasformatori biologici Alce Nero presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità, documento che descrive non solo i principali impatti economici, sociali ed ambientali dell’azienda, ma anche le peculiarità del suo modello imprenditoriale. Affinché il documento risultasse confrontabile e
Roma - L’Assemblea Generale della European Flour Millers, l’Associazione che rappresenta l’industria molitoria europea a frumento tenero, composta da 3.800 molini e 47 milioni di tonnellate di frumento tenero annualmente trasformate, ha eletto il suo nuovo presidente. Si tratta di Francesco Vacondio (in foto) di Molini Industriali di Modena, che rimarrà in carica per il
Induno Olona (Va) - La famiglia di birre del Birrificio Angelo Poretti si arricchisce con l’arrivo della nuova 4 Luppoli Non Filtrata: una birra chiara, equilibrata e a bassa fermentazione, dal sapore fresco e dissetante, ispirata a una storica ricetta del Birrificio, la 4 Luppoli L’Originale. Elemento distintivo della gamma è il luppolo cascade, una
