Yenda (Australia) - Gran fermento nel mondo del vino australiano. John Casella (in foto), proprietario della Casella Family Brands, una delle aziende vinicole più importanti dell'Australia, ha messo in vendita 7.258 ettari di vigneto (alcuni ancora da impiantare), comprensivi di 35 proprietà tra cantine e strutture produttive situate negli Stati Federali dell'Australia Meridionale e del
Asolo (Tv) - L’Asolo Prosecco Docg ha chiuso il primo quadrimestre 2022 con un ulteriore balzo in avanti: al 30 aprile, le bottiglie già certificate erano 8,6 milioni, il 33,4% in più rispetto ai 6,4 milioni registrati alla fine di aprile del 2021. Se si fa il confronto con l’ultimo anno prima della pandemia, l’esplosione
Bologna - "In Emilia Romagna faremo nascere l'Università internazionale del cibo". Lo scrive Stefano Bonaccini, presidente della Regione Emilia Romagna, in un post su Facebook pubblicato lo scorso venerdì, giornata conclusiva di Cibus, il salone internazionale del settore alimentare. "Dopo averlo fatto per l'automotive, con la creazione di Muner (Motorvehicle University of Emilia-Romagna), lanceremo l'Università
Finale Emilia (Mo) - Casoni Fabbricazione Liquori, azienda produttrice di liquori e distillati dal 1814, ha acquisito le quote di maggioranza e il relativo controllo di una società inglese già attiva nell’importazione e distribuzione di prodotti di provenienza italiana. Con sede a Warwick, Casoni Spirits Uk rappresenta un investimento che si inserisce nel piano più
Vicenza - Alessandro Mocellin è stato riconfermato ai vertici di Latterie Vicentine per la quarta volta. Lo ha deciso il nuovo Cda che si è riunito per la prima volta lo scorso venerdì 6 maggio. Contestualmente sono stati riconfermati anche i due vice presidenti: Flavio Peron e Roberto Benvegnù. “Dopo tre mandati la scelta di
Parma - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha lanciato, in occasione di Cibus, un nuovo progetto che mira a rendere riconoscibile la Dop al momento dell’acquisto nel punto vendita. In particolare al banco gastronomia, dove è più difficile distinguerlo dagli altri formaggi a pasta dura. Da una recente ricerca Ipsos, infatti, è emerso che il
Passos (Brasile) – Il colosso del beverage Heineken e il governo di Minas Gerais, stato situato a sud-est del Brasile, hanno annunciato che il birrificio olandese investirà 1,8 miliardi di real (330 milioni di euro) nella costruzione della sua 15esima unità nel Paese, nella città di Passos. A dare la notizia è l’ufficio Ice di
Roma - La situazione del mercato lattiero caseario in Ucraina sta migliorando. A farlo sapere è l'ufficio Ice di Kiev, secondo cui, a oggi, circa il 70% delle aziende del settore ha stabilito la propria produzione e avviato schemi di vendita. Secondo le analisi del Business Club Agrario Ucraino, infatti, nonostante le difficoltà sorte negli
San Lazzaro di Savena (Bo) – Jolly Colombani, marchio storico appartenente al gruppo cooperativo Conserve Italia, entra nel mercato delle zuppe di legumi con due novità ready-to-eat: la Zuppa di borlotti e la Zuppa di ceci. Le referenze sono 100% vegetali, senza glutine e glutammato monosodico e prive di coloranti e conservanti. Subito pronte da
Asti - Cinquecento lotti, una sola asta. A batterla saranno il celeberrimo giornalista enogastronomico monferrino d’adozione Edoardo Raspelli e Pierottavio Daniele, comunicatore e ideatore dell’iniziativa- A volerla strenuamente, il Consorzio della Barbera d’Asti e Vini del Monferrato con il suo presidente Filippo Mobrici (in foto). Un solo core business per questo evento: poter inviare aiuti
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nella distribuzione di alimenti biologici salutistici e free from, lancia tre novità per la gamma di chips biologiche: le patatine all’olio extravergine di oliva con il 30% di sale in meno; le chips di verdure croccanti realizzate con sottili sfoglie di verdure bio tra cui patate dolci, pastinaca, barbabietola
Saronno (Va) - Da alcuni anni Illva Saronno è in guerra legale contro l’insegna di discount Lidl per un presunto ‘clone’ del suo iconico Amaretto Disaronno. Secondo le accuse dell’azienda, l’amaretto Armilar, prodotto da Lidl a Modena, imiterebbe infatti il Disaronno, anche nella classica bottiglia rettangolare e con tappo nero a prisma. Nello specifico, sono
