Bra (Cn) - Saranno gli animali al centro della prossima edizione di Cheese, la rassegna di Slow Food, dedicata ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte, che avrà luogo a Bra da 17 al 20 settembre. "Senza animali non avremmo latte e formaggi. E non esisterebbe neppure Cheese. Proprio per questa ragione
Bologna – Coprob, Cooperativa produttori bieticoli, ha annunciato il rinnovo della presidenza. La cooperativa emiliana che coltiva e trasforma barbabietole da zucchero, presente sul mercato con il brand Italia Zuccheri, ha confermato il ruolo di Claudio Gallerani che resterà presidente per altri tre anni, così come Piero Cavrini e Giovanni Tamburini resteranno vicepresidenti, e Luigi
Milano – L’olio extravergine di oliva è uno dei prodotti cardine della Dieta Mediterranea. E gli italiani lo usano frequentemente. È quanto emerge da un’analisi condotta da OlivYou, il portale e-commerce nato nel 2017 da un’intuizione dell’imprenditore Massimo Boraso. Le stime elaborate - basate sulle oltre 85mila ricerche degli utilizzatori dello shop – evidenziano che
Roma – I Gorillas alla conquista di Roma. Dopo Milano, il servizio di urban delivery che consegna la spesa a casa in 10 minuti sbarca nella Città eterna. Più precisamente nei quartieri Monteverde, Piazza Bologna e Gregorio VII. Ma è solo l’inizio. Il retailer, infatti, nei prossimi mesi mira a espandersi e ad aprire nuovi
Milano – Prosegue positivamente l’iter parlamentare per il contributo a fondo perduto per i birrifici, grazie all'emendamento elaborato, proposto e propugnato da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, e presentato dall’onorevole Chiara Gagnarli (M5S). L’emendamento, approvato in sede di conversione del decreto Sostegni Bis alla Camera, prevede un contributo a fondo perduto per i birrifici artigianali pari a
Bassano del Grappa (Vi) – In occasione dell’Iwsc 2021 (International wine & spirit competition), Distilleria Nardini si aggiudica il più alto riconoscimento attribuito nella competizione conquistando il titolo di ‘Winner of the First Grappa Trophy’ con la sua Grappa Extrafina, già insignita della Gold Medal Outstanding. I giudici dell’Iwsc hanno degustato per la seconda volta
Orbassano (To) – Fior di Loto, azienda attiva nel comparto dei prodotti biologici, per il rientro in ufficio propone ‘Go Nuts’, una linea pensata per una pausa nutriente e leggera. La nuova gamma è composta di prodotti a base di frutta secca e superfood confezionati in un pratico formato snack da consumare on-the-go. Ogni mix
Milano – L’Italia è uno dei paesi europei con i valori più elevati di eccesso ponderale nella popolazione in età scolare. Questo significa che circa il 20,4% dei bambini italiani sono sovrappeso e il 9,4% sono obesi. Ed è proprio per contrastare l’obesità infantile che nasce aBCD, alleanza che riunisce Barilla, Coop Italia, Danone e
Moretta (Cn) - Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, e Fabiana Dadone, ministro per le Politiche Giovanili, hanno fatto visita, nella giornata di venerdì 16 luglio, presso lo stabilimento Inalpi di Moretta, in provincia di Cuneo. Come si legge in una nota dell'azienda, Patuanelli si è detto soddisfatto di aver iniziato la
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la domanda langue, e non solo in Italia. I produttori hanno così ripreso a caseificare. Per il burro, così come per i prodotti liquidi e il latte in polvere, la domanda è estremamente debole. Di seguito il commento integrale, firmato da
Limito di Pioltello (Mi) – Esselunga consolida il proprio impegno nei confronti della sostenibilità. E lo fa sottoscrivendo il Codice di condotta europeo per pratiche commerciali e di marketing responsabili nella filiera agroalimentare, finalizzato a promuovere la presenza sul mercato di cibo salutare e sostenibile con il contributo di tutti gli attori della filiera produttiva.
Roma – Prezzi in aumento, anche a doppia cifra, per il comparto cerealicolo nazionale. Ma produzione in calo del 10% rispetto al 2020. Questa la fotografia delineata dal Consorzio agrari d’Italia (Cai), prima realtà organizzata della produzione con quasi 3,5 milioni di quintali gestiti e stoccati. Le rilevazioni effettuate dalla Borsa Merci di Bologna e
