Peste suina, da Regione Lombardia 3,8 milioni per ridurre interessi bancari degli allevatori
Milano - Regione Lombardia stanzia 3,8 milioni di euro per supportare le aziende suinicole. A partire dal 18 novembre sarà possibile accedere al bando, gestito
Uk: carne, pesce e pollame dominano il mercato dell’out-of-home. In calo i piatti vegani
Londra (Uk) – I piatti a base di carne, pesce e pollame continuano a dominare il mercato del consumo fuori casa inglese, con 29,2 miliardi
Germania, nel 2023 calano produzione e importazioni di carne d’oca
Berlino (Germania) – Nel 2023, sono state importate in Germania 12.100 tonnellate di carne d’oca: praticamente la metà rispetto alle 24.500 tonnellate di dieci anni
Popeyes arriva in Italia e punta a superare Kfc nella ristorazione a base di pollo fritto
Milano – Popeyes, insegna di ristorazione Usa specializzata nel pollo fritto, arriva in Italia ed è pronta per fare concorrenza alla rivale Kfc nel nostro
Singapore, ricercatori realizzano un’impalcatura per la carne coltivata con la kafirina
Singapore – Dall’Università Nazionale di Singapore arriva una ricerca (pubblicata sul Journal of Agricultural and Food Chemistry) che mostra la possibilità di utilizzare la kafirina,
Fileni, multa da 100mila euro dall’Antitrust (1): claim ingannevoli sui mangimi
Cingoli (Mc) – “L'Antitrust, accogliendo un esposto presentato dal Codacons, ha elevato una sanzione da 100mila euro per pratica commerciale scorretta nei confronti della società Fileni Alimentare”. Lo rende noto l'associazione dei consumatori, che pubblica
Carni macinate refrigerate, surgelate e preparazioni: sospeso il divieto di esportazione in Uk
Londra (Uk) – Le carni macinate refrigerate, le carni macinate surgelate di pollame e le preparazioni di carni refrigerate, se provviste di debita certificazione sanitaria, possono essere esportate verso il Regno Unito. Viene dunque sospeso
Carne coltivata: secondo Essere Animali la nota congiunta firmata da Italia, Francia e Austria conterrebbe fake news
Bruxelles (Belgio) – L’associzione di tutela dei diritti degli animali Essere Animali ha diffuso una critica di Cellular Agriculture Europe / Gfi nei confronti della nota congiunta firmata da 12 Paesi Ue (tra cui l’Italia)
Suini europei: continuano i ribassi sui tagli in Olanda e Belgio
Meda (Mb) - Continuano gli indicatori al ribasso dei prezzi della materia prima estera. Dopo l'importante deprezzamento della carcassa tedesca di settimana scorsa e il conseguente calo dei tagli freschi che ha toccato anche cosce
La filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale regge ai colpi della crisi
Perugia – Il consorzio del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, che celebra i 25 anni dal riconoscimento Ue dell’Igp, presenta i dati relativi al 2023: i capi certificati sono stati 18.619 (nel 2022 erano 18.311), per
Amadori si conferma food partner di RiminiWellness
Rimini – Amadori si conferma, per il secondo anno consecutivo, come food partner ufficiale di RiminiWellness, evento internazionale dedicato all’ecosistema del benessere, in programma dal 30 maggio al 2 giugno 2024 presso la Fiera di
Unione Italiana Food critica la legge contro il meat sounding. Lollobrigida: “Potremmo valutare la questione”
Bruxelles (Belgio) – Unione Italiana Food, associazione di Confindustria che riunisce 550 aziende dell’industria agroalimentare, ha inviato un parere sulla legge contro la produzione e commercializzazione della carne coltivata alla Commissione Ue. Ne sottolinea alcune
Italia, Francia e Austria alleate contro la carne coltivata? Presentato un documento in sede Ue
Bruxelles (Belgio) – Italia, Francia e Austria, con il sostegno delle delegazioni ceca, cipriota, greca, ungherese, lussemburghese, lituana, maltese, rumena e slovacca (12 Paesi in tutto), firmano una nota congiunta in cui scrivono che “le
Lavori in corso per Iffa 2025, il concept sarà ‘Rethinking Meat and Proteins’
Francoforte (Germania) – L’edizione 2025 di Iffa, fiera internazionale triennale dell’industria della carne, presenterà numerose innovazioni e un concept rinnovato. Gli espositori possono già registrarsi all’evento, che andrà in scena dal 3 all’8 maggio 2025
