Crisi Salumificio Aliprandi: con il passaggio a Indal salvi i 25 lavoratori
Gussago (Bs) - Dopo mesi di difficoltà che hanno investito il Salumificio Aliprandi è stato formalizzato il 25 luglio, nella sede di Fai Cisl Brescia,
Psa: “Misure insufficienti, situazione preoccupante”. Il commento dei veterinari sul rapporto degli esperti EuVet
Roma – “Le misure finora intraprese sono state del tutto insufficienti ed inadeguate, basta guardare i risultati”. Questo il commento pubblicato sul sito ‘Veterinari uniti
Cun 26 luglio: aumenti ‘giusti’ visto il costo del suino, ma perché in primavera i tagli non erano calati?
Parma - Se ragioniamo in termini di adeguamento al costo del suino vivo, non ci sarebbe molto da dire. Gli aumenti sono adeguati a una
Cina, calano le importazioni di carne suina: -40,8% a valore nel primo semestre 2024
Pechino (Cina) – L’economia cinese è in rallentamento, con ricadute sulle importazioni e sui consumi domestici. Come riporta Clal, la carne suina, segnata da un
Centinaio (Lega): “Carne coltivata, momento della verità per l’Ue”
Roma - “È arrivato il momento della verità per l’Europa. Un’azienda francese ha chiesto l’autorizzazione per commercializzare la carne coltivata (leggi qui) e nei prossimi
Biosicurezze in allevamento: corso di formazione per la Regione Emilia-Romagna. Unaitalia capofila del progetto
Roma - Unaitalia è capofila del progetto della Regione Emilia-Romagna per la formazione su biosicurezze e uso consapevole del farmaco antibiotico nella filiera avicola. Il progetto, realizzato in collaborazione con Assoavi, prevede due giornate formative
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp: trend positivo per l’intera filiera
Perugia - Il 2022 è stato un anno di crescita e di consolidamento per il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp. I dati illustrati in occasione della assemblea annuale dei soci parlano chiaro:
Alluvione Emilia: coinvolte 21mila aziende agricole. La Regione conta i danni e attiva le risorse
Bologna - Sono circa 21mila le aziende agricole coinvolte nell’alluvione che ha colpito l’Emilia nelle scorse settimane. Allagamenti, frane, strade interrotte e dissesti hanno infatti rovinato o bloccato campi coltivati e allevamenti. Come si legge
Cun tagli freschi: continua il calo di spalle e trito (-8% in due mesi), perdono dai 3 ai 5 centesimi le cosce
Parma – Mentre la quotazione del vivo cala, ma non così tanto da mettere in discussione la soglia psicologica di 2,00 euro/kg, e mentre dall’estero i segnali sono in rialzo, la Cun dei tagli freschi
Rallenta ancora il decremento del suino vivo, oggi il calo è di 1,4 centesimi
Parma - La velocità con cui il prezzo del suino vivo dovrebbe raggiungere un dato maggiormente gradito al resto della filiera è ancora in diminuzione. Se a maggio abbiamo avuto due cali di 3,5 centesimi
La scomparsa di Emilio Rigamonti. Il ricordo di Angelo Frigerio
Sondrio – Emilio Rigamonti, storico fondatore dell’omonima azienda, si è spento ieri all’età di 92 anni. Lo piangono la moglie Eugenia (Genny), la figlia Simonetta, i parenti e gli amici. A cui si aggiunge il
Gli italiani mettono nel carrello sempre più frutta, verdura e carne. L’analisi di Eumetra
Milano - Gli italiani acquistano molta più frutta, verdura fresca e carne rispetto a un anno fa. Segno meno, invece, per liquori, vino e pesce fresco. Ad affermarlo è un’indagine messa a punto dall’istituto di
Assocarni punta sulla Cina: un evento a Pechino per la promozione della filiera produttiva italiana
Roma - Assocarni, l’associazione nazionale dell’industria della carne, punta sul mercato cinese. In un evento organizzato a Pechino (Cina) nell’ambito del progetto europeo Eu Beef Asia, Assocarni ha infatti presentato ai rappresentanti cinesi dei canali
Report attacca il Consorzio del Prosciutto di Parma. Il commento di Angelo Frigerio
Roma – Report va all’attacco dei salumi italiani, in particolare del Prosciutto di Parma. Con il suo tipico approccio inquisitorio, tra immagini rubate e ‘pentiti’ con voce camuffata, la trasmissione di Rai Tre condotta da
