Attraverso modifiche genetiche, ottenuti maiali resistenti alla Sindrome riproduttiva e respiratoria del suino
Londra (Uk) – L’azienda britannica Genus, specializzata in genetica animale, ha modificato un gene di una razza di maiali per renderla immune alla Sindrome riproduttiva
Online il nuovo sito di I.T.Ali. Srl
Reggio Emilia - E' online il nuovo sito di I.T.Ali. Srl, azienda di produzione di ingredientistica per l'industria alimentare molto attiva del settore dei salumi
Peste suina, la regione Emilia Romagna semplifica le regole sulla caccia al cinghiale
Bologna - L'Emilia Romagna è pronta a semplificare la caccia al cinghiale per contenere la diffusione della peste suina africana, in particolare nelle aree di
Cia Arezzo: Chianina in crisi. Gli allevatori sono diminuiti del 27% in dieci anni
Arezzo – In dieci anni gli allevatori di razza Chianina nella provincia di Arezzo sono diminuiti del 27%, mentre il numero di capi allevati è
Fileni sponsor ufficiale della Stramilano, corsa non competitiva giunta alla 51esima edizione
Milano – Fileni, player del settore avicolo italiano, è sponsor ufficiale della 51esima edizione della Stramilano, storica corsa non competitiva che domenica 24 marzo 2024
Carne bovina Usa: a maggio, export record
Washington (Usa) - A maggio, negli Stati Uniti, le esportazioni di carne bovina hanno superato le 135mila tons, segnando un ulteriore +1% a volume rispetto al massimo precedente registrato a maggio 2021, e un +20%
Fiorani: l’hamburger di Razza Piemontese ottiene il ‘Brands Awards’
Piacenza - Con l’Hamburger di Razza Piemontese, Fiorani - piattaforma di lavorazione della carne, copacker delle più importanti insegne operanti su territorio nazionale e partner di Inalca - conquista il premio ‘New Entry’ per la
Gruppo Veronesi stanzia un ‘bonus energia’ da 15 milioni di euro per gli allevatori avicoli
Quinto di Valpantena (Vr) - Il Gruppo Veronesi - storica realtà italiana con una filiera completa e integrata che parte dalla produzione dei mangimi sino alla trasformazione e distribuzione delle carni e dei salumi -
Settore avicolo bio: secondo i dati Ismea, +20,6% nel 2021
Roma - Nel 2021 il comparto avicolo biologico italiano è cresciuto del 20,6%, superando i cinque milioni di capi. I dati - emersi dal rapporto Ismea sulle tendenze del comparto biologico in agricoltura ‘Appuntamento con
Cun suino vivo: quotazione a forbice 1,79-1,80 euro/kg
Parma – Come anticipato settimana scorsa (leggi qui), il prezzo del suino vivo italiano (quello Dop superiore ai 160 kg) tocca la quotazione record di 1,801 euro/kg. Si tratta in realtà di una quotazione a
Agnello Gallese Igp: al via una nuova stagione in Gd, nelle macellerie e nei ristoranti italiani
Milano - Da questa estate, l’Agnello Gallese Igp torna disponibile nei principali supermercati, nelle macellerie e nei ristoranti d’Italia. Sebbene il progresso dell’industria delle carni lo renda disponibile per tutto l’anno, l’Agnello Gallese è un
Rapporto aviaria Efsa: “In Ue 2.398 focolai nel pollame tra il 2021 e il 2022. È la più grande epidemia registrata in una stagione”
Parma - “La stagione epidemica dell'influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) 2021-2022 è la più grande epidemia finora osservata in Europa”. L’allarme arriva da Efsa (European Food Safety Authority) a seguito del rapporto pubblicato a
Produzione carne suina Ue: -5% nel primo trimestre 2022. Ma la Spagna va controcorrente
Bruxelles (Belgio) - È di due milioni di tonnellate il volume della carne prodotta a marzo nell’Ue, in calo del 7% rispetto a un anno prima. Ciò porta la produzione nel primo trimestre 2022 a
QBerg analizza il prezzo della carne sui volantini Gdo: nel primo semestre, +17% al chilo
Milano - Aumentano i prezzi della carne promozionata sui volantini della Gdo. Secondo un’analisi pubblicata da QBerg - l’istituto di ricerca italiano specializzato nei servizi di price intelligence e di analisi delle strategie assortimentali cross
