La Francia dà il via alla vaccinazione contro l’influenza aviaria. Ma gli Usa bloccano l’import
Parigi (Francia) - La Francia ha dato il via alla campagna di vaccinazione contro l'influenza aviaria. È il primo Paese in Europa a farlo, sperando
Danish Crown Beef vince la medaglia d’oro al World Steak Challenge
London (Uk) - Danish Crown Beef, tra i più grandi produttori di carne in Ue, ha ricevuto la medaglia d’oro in occasione del campionato mondiale
Fiorani sigla l’Accordo di filiera carne di bovino e suino al Salone Carrefour 2023
Milano - In occasione del Salone Carrefour (Milano, 27-28 settembre, leggi qui), Fiorani ha siglato l’Accordo di filiera carne di bovino e suino con cui,
Cun tagli freschi: allarme salame, il trito da banco raggiunge i 5,32 euro/kg (+25,5% da inizio luglio)
Parma - Era inizio luglio quando i tagli freschi di suino iniziavano un rincaro destinato a mettere sotto stress l’industria di trasformazione. A rileggere quel
Amadori: sparita merce in azienda? Al via accertamenti interni
Cesena - Ingenti ammanchi di merce sarebbero “scomparsi” dall’inventario di Amadori. Secondo alcune indiscrezioni, pubblicate dal quotidiano Corriere Romagna, in azienda sarebbe scattata un’indagine interna
Falsi prosciutti Dop: ricomincia il processo a Pordenone
Pordenone - Dopo oltre un anno di stop dovuto al Covid, ricomincia l'udienza preliminare relativa alla indagine sui falsi prosciutti Dop, iniziata tra il 2017 e il 2018 (leggi qui e qui). Si è svolta
Alberto Manca (M5S): “Necessaria maggiore tracciabilità sull’origine dei suini macellati”
Roma – “È necessario garantire l’effettiva tracciabilità dei suini lungo tutta la filiera, risolvendo le anomalie riscontrate durante la procedura di registrazione dei capi, che vengono movimentati dall’estero, alla Banca dati informatizzata nazionale dell’anagrafe zootecnica
Carne bovina francese: prosegue la campagna di comunicazione in Italia per valorizzare la filiera
Milano - Con l’obiettivo di valorizzare la filiera bovina francese, dando voce a tutti gli operatori che ne fanno parte, prosegue in Italia la campagna di comunicazione ‘La nostra passione, il nostro impegno’. Nata su
Carne sintetica in 3D nel menù di The Chicken a Tel Aviv. Risposta ai nuovi trend o strategia commerciale?
Tel Aviv (Israele) - Hamburger e fettine di carne sintetica da cellule di pollo coltivate in vitro: al ristorante The Chicken di Tel Aviv la carne ‘hi-tech’ è una realtà che, dal novembre scorso, fa
Delicatesse: è online il nuovo sito dedicato a ‘La Carne in Tavola’
Concorezzo (Mb) - Delicatesse, azienda specializzata nella lavorazione di carni di alta qualità, presenta il nuovo sito, ancora più ricco di contenuti, de ‘La Carne in Tavola’, la linea ‘ready to eat’ che oggi comprende
Argentina: contro l’aumento dei prezzi interni, stop alle esportazioni di carne bovina per 30 giorni
Buenos Aires (Argentina) - L’Argentina - tra i più grandi esportatori di carne al mondo - sospende l’export di carne bovina per 30 giorni. Con questa decisione, secondo quanto dichiarato dal Governo di Alberto Fernandez
Oicb – Fiesa Confesercenti: “Sulle emissioni gas serra della zootecnia, informazioni allarmistiche”
Roma - In risposta alle continue accuse alla zootecnia e alla carne in merito alle presunte eccessive emissioni di gas serra degli allevamenti di carne, l’Oicb (l’organismo interprofessionale delle carni bovine di cui fanno parte
Crisi Ferrarini: il commissario giudiziale Franco Cadoppi attacca Intesa e Unicredit
Reggio Emilia – Franco Cadoppi, commissario giudiziale del concordato Vismara, nel suo rendiconto al tribunale di Reggio Emilia dello scorso 30 aprile, attacca duramente Intesa e Unicredit. In un passaggio della lettera, in cui spiega
Nas: sequestrati 86 quintali di carne senza tracciabilità in uno stabilimento di Roma
Roma - I militari del Nucleo Antisofisticazione (Nas) di Roma hanno sequestrato 86 quintali di prodotti a base di carne in uno stabilimento di sezionamento carni nella capitale, per un valore di circa 200mila euro,
