Protocollo d’intesa tra Federdistribuzione e FederBio per tutelare i prodotti biologici

Milano – Federdistribuzione e FederBio hanno firmato il 24 novembre un protocollo d’intesa sui prodotti biologici in Italia. Il settore, in cui la Gdo è sempre più protagonista, ha fatto registrare una crescita del 20,6% in valore nel primo semestre del 2016 (dati Ismea-Nielsen). Le due organizzazioni attiveranno un coordinamento operativo permanente per condividere informazioni e iniziative, prevenire le situazioni di rischio

2016-11-29T17:26:35+02:0029 Novembre 2016 - 17:26|Categorie: Bio|Tag: , |
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ESTERI
Boom della produzione bio in Bulgaria

Sofia (Bulgaria) – L’agenzia Ice di Sofia segnala del vertiginoso incremento nel numero dei produttori bio in Bulgaria nel quinquennio tra 2010 e 2015. Il dato è passato dagli iniziali 820 ai 6.173 dell’ultima rilevazione. Nello stesso periodo preso a riferimento, registrata una crescita del 50% nel settore della trasformazione dei prodotti bio. Il trend

2016-11-28T17:16:13+02:0029 Novembre 2016 - 10:00|Categorie: Bio, Ortofrutta, Vini|Tag: , , , |
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Molino Grassi presenta QB andina, una nuova farina biologica

Parma – QB andina è una farina biologica di grano tenero tipo 1, quinoa e farro integrale. Conosciuta anche come “grano delle Ande”, la quinoa è uno pseudo-cereale che cresce dal Nord dell’Ecuador fino al Sud della Bolivia. Contiene aminoacidi essenziali per il nostro organismo e buone quantità di potassio, magnesio, calcio, fosforo e ferro. Per

2016-11-28T17:24:28+02:0028 Novembre 2016 - 17:24|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , |
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Inaugurata a Firenze la nuova piattaforma Vivitoscano per l’ortofrutta bio

Firenze – È stata inaugurata questa mattina a Firenze la nuova piattaforma di lavorazione e confezionamento di Vivitoscano, la società del Gruppo Apofruit specializzata nella distribuzione e commercializzazione di ortofrutta biologica. La piattaforma, che si sviluppa su una superficie di 2mila mq, è stata realizzata grazie a un Progetto integrato di filiera (Pif) finanziato dalla

2016-11-28T11:25:55+02:0028 Novembre 2016 - 11:25|Categorie: Bio, Ortofrutta|Tag: , , |
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Assemblea Conapi: +6% a valore nel periodo 2015-2016. Pagani confermato presidente

Bologna – Nonostante le problematiche che hanno interessato il settore, il valore della produzione di miele nel periodo 2015-2016 è risultato pari a 20.572.000 euro, con un incremento complessivo a valore del 6% e un utile pari a 149 mila euro. E’ quanto emerso ieri, a Bologna, nell’ambito dell’annuale Assemblea ordinaria dei soci Conapi, il

2016-11-24T10:26:51+02:0023 Novembre 2016 - 09:20|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , |
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Gluten Free Awards by Tespi Mediagroup ed Exmedia: i vincitori della prima edizione

Rimini – Si è svolta lunedì 21 novembre alle 17, presso i padiglioni di Rimini Fiera, la premiazione dei vincitori dei Gluten Free Awards. La cerimonia è avvenuta nell’ambito dell'edizione 2016 di Gluten Free Expo. Ecco i premiati divisi per categoria: FARINE: Mulino Marello – Kit farine di riso, mais e sorgo per pane macinate

2016-11-23T13:20:42+02:0022 Novembre 2016 - 15:04|Categorie: Bio, Fiere|Tag: , |
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Masi Agricola: terzo trimestre in chiaroscuro, ma i ricavi sono in crescita

Sant’Ambrogio di Valpolicella (Vr) – Il Cda di Masi Agricola, società quotata nell’Aim Italia e tra i leader italiani nella produzione di vini premium, ha approvato i risultati consolidati al 30 settembre 2016. Numeri che, tuttavia, ancora non tengono conto dell’acquisizione del 60% di Canevel Spumanti, Società Agricola Canevel e Canevel Spumanti Tenuta Le Vigne

2016-11-22T14:49:07+02:0022 Novembre 2016 - 14:49|Categorie: Bio, Vini|Tag: , , , , |
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Felicia: due preparati gluten free per dolci, pane, pizza e focaccia

Gravina in Puglia (Ba) – Felicia, il marchio di Andriani punto di riferimento nel settore dell’innovation food, presenta la nuova linea di preparati per dolci e per pane, pizza e focaccia, composta da due referenze gluten free. Il preparato senza glutine per dolci, a base di farina di riso, fecola di patate e amido di mais,

2016-11-24T10:28:02+02:0022 Novembre 2016 - 12:57|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , |
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Roncadin protagonista anche nel mercato delle pizze surgelate gluten free

Rimini – Tra i protagonisti a Gluten Free Expo, in scena a Rimini fiera dal 19 al 22 novembre, anche Roncadin, realtà di Meduno (Pn) specializzata nella produzione di pizze surgelate di alta qualità.  L’azienda ha decisamente puntato sul senza glutine, dando il via all’inizio dell’anno a una linea di produzione dedicata. “Per avviare questa

2016-11-21T14:27:22+02:0021 Novembre 2016 - 14:27|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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È boom bio anche nella consegna di cibo a domicilio

Milano – Il boom del bio è una realtà anche nella consegna di cibo a domicilio. A segnalarlo è Just Eat (www.justeat.it), azienda leader in questo segmento di mercato, presente in 15 paesi in tutto il mondo, tra cui l’Italia dal 2011, e che oggi opera, a livello nazionale, in oltre 400 comuni, contando 5mila

2016-11-16T19:50:38+02:0017 Novembre 2016 - 09:00|Categorie: Bio|Tag: , , , |
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Conte Vistarino pronta al lancio delle sue prime bollicine Vegan

Rocca de’ Giorgi (Pv) – La cantina Conte Vistarino, storica realtà produttiva pavese, lancerà in vista delle prossime festività le sue prime bollicine Vegan. Rigorosamente da Pinot nero, come nella migliore tradizione dell’Oltrepò. Ad annunciarlo è Ottavia Giorgi di Vistarino, titolare dell’azienda di famiglia. "Presentiamo in queste settimane un Pinot nero Charmat brut e un Pinot

2016-11-16T10:00:23+02:0016 Novembre 2016 - 10:00|Categorie: Bio, Vini|Tag: , , , , , , , , |
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Tra dolce e salato: l’offerta gluten free firmata Fiore di Puglia si arricchisce di gusto

Corato (Ba) – Si arricchisce l’offerta dedicata al senza glutine firmata Fiore di Puglia. In risposta a una linea gluten free che riscuote un crescente successo, negli ultimi mesi l’azienda di Corato (Ba) ha realizzato un prodotto altamente naturale: una referenza senza lattosio, uova, solfiti, olio di palma, né olio di sansa e con un alto

2016-11-15T17:01:24+02:0016 Novembre 2016 - 09:15|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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