Conversano (Ba) – Si avvicina Gluten Free Expo (Rimini, 19-22 novembre), l’unica manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti e all’alimentazione senza glutine. Un appuntamento importante per Puglia Sapori, che nell’ultimo anno ha lanciato sul mercato i nuovissimi Tarallini GlutenFree. “Grande attenzione si è data al ridotto uso di amidi”, spiega il direttore operativo Roberto
Bergamo – Nasce, a Bergamo, un nuovo bio-distretto, spazio dove le aziende che vorranno convertirsi al bio o fare dell’inclusione sociale per le persone svantaggiate uno dei cardini della loro attività, riceveranno assistenza. Il progetto, promosso da Agricoltura Sociale Lombardia, in partnership con la provincia di Bergamo e Aiab Lombardia, è stato presentato sabato 12 novembre, in un convegno dal
Orbassano (To) – Fior di Loto, storica azienda piemontese specializzata nello sviluppo e distribuzione di prodotti biologici, amplia la propria gamma di referenze con nuovi dolci natalizi pensati per i consumatori più esigenti. Grazie all’utilizzo di materie prime biologiche, Fior di Loto propone il ‘Soffice Natale di farro bio’, il ‘Pandoro soffice Natale bio’, il ‘Panettone
Da oggi, nei banchi frigo della grande distribuzione, sono disponibili i prodotti biologici firmati Exquisa. La gamma comprende: formaggio fresco cremoso (foto) e fiocchi di latte, confezionati in comode vaschette da 150 grammi e prodotti con latte di qualità, ottenuto esclusivamente da allevamenti biologici. Entrambi i prodotti sono privi di conservanti e glutine tanto che,
Milano – Un lungo articolo apparso sul Corriere della Sera fa il punto sull'alimentazione dei millennials, i nati tra il 1980 e il 2000. Incrociando fonti LegaCoop, Censis, Istat e Osservasalute, risultano alcune evidenze: la riduzione del consumo di carne (16 milioni di italiani ne hanno mangiata meno e i giovani guidano questa tendenza), la crescita
Thiene (Vi) – Si accendono i motori della VII edizione del concorso internazionale dei formaggi di agricoltura biologica Biocaseus. Un appuntamento che dal 1999 coinvolge un numero crescente di produttori di formaggio bio di tutti i Paesi europei, che nelle prossime settimane saranno invitati a presentare la loro candidatura. L’edizione 2017 è organizzata da Consorzio
Milano – Annunciata alleanza strategica tra le aziende Besana e Noberasco, volta a promuovere sinergie negli acquisti, nei processi produttivi e nelle politiche commerciali al fine di aumentare la reciproca presenza nei mercati internazionali. Una partnership che si concretizza con la nascita di Italian Nut & Fruit Alliance, società consortile controllata pariteticamente dalle due società.
Milano – Icam, storica azienda cioccolatiera di Lecco, per festeggiare il suo 70esimo compleanno, aprirà a Milano il temporary store Vanini, suo brand premium. Il nuovo punto vendita, ideato e sviluppato dall’agenzia di comunicazione Centoeventi, si troverà in via Garibaldi 117 e sarà aperto tutti i giorni, dal 14 novembre al 31 dicembre, dalle 10
Cesena – Lunedì 7 novembre, nel corso della riunione del Comitato Macfrut, sono state definite le linee strategiche dell’edizione 2017, in scena a Rimini Fiera dal 10 al 12 maggio. Ampio il cronoprogramma che vedrà missioni della fiera dell’ortofrutta in varie parti del mondo, scelte tra i mercati strategici per le imprese italiane. Dopo quella
San Giovanni del Dosso (Mn) – Il Salumificio Pedrazzoli presenta il cotechino precotto bio della linea PrimaVera. È prodotto esclusivamente con carne suina 100% Italiana proveniente dai allevamenti biologici, nei quali tutti gli animali sono nutriti solo con mangimi vegetali, controllati in tutte le fasi della produzione. Il cotechino va consumato cotto, tagliato a fette di circa un
Manerbio (Bs) - La Linea Verde annuncia una nuova, consistente campagna televisiva destinata alla promozione del brand del freschissimo DimmidiSì. Numerosi i passaggi pianificati in posizioni di prestigio su programmi ad alto ascolto delle reti Mediaset. In parallelo si conferma la pianificazione dello scorso autunno, che aveva dato risultati molto positivi: riparte quindi l’on air
Matera – Di Leo Pietro, l’azienda con sede a Matera impegnata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno, è tra le 30 aziende italiane che sono entrate a far parte di Elite, un innovativo programma pensato per le Pmi italiane. Nato dalla collaborazione tra Borsa Italiana e le più importanti istituzioni italiane (tra cui
