Roma - L'Associazione nazionale allevatori suini ha diffuso le stime sui prezzi delle carcasse suine nel 2018 in Europa (denominate classe R per l'Italia). Secondo gli esperti degli Stati membri, i prezzi nel 2017 saranno mediamente superiori a quelli registrati nel 2016 in quasi tutti i paesi europei. In Italia l'incremento previsto è del +15,6%. Per
Penza (Russia) - Il gruppo Damate, il più grande produttore di carni di tacchino della Federazione Russa, ha annunciato una serie di investimenti che raddoppieranno la produzione fino a 155.000 tonnellate l’anno. L’obiettivo dovrebbe essere raggiunto entro due anni e l’investimento stimato è di circa 15,5 miliardi di rubli (230 milioni di euro). Così come accaduto per
Roma - Dopo il pollo allevato senza uso di antibiotici, le uova e i primi prodotti di suino, la campagna 'Alleviamo la salute' interessa anche le filiere di carne bovina (nello specifico vitellone e scottona) a marchio Coop. Nel progetto sono coinvolti 350 allevamenti e 200mila animali. Gli animali sono allevati senza antibiotici negli ultimi quattro mesi
Mantova - Secondo quanto riporta il Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole), il prezzo medio mensile di settembre dei suini da macello (156-176 kg) quotati alla borsa merci di Modena è stato pari a 1,769 euro/kg, in diminuzione del -0,3% rispetto al mese precedente ma in aumento del +4,1% in termini tendenziali. In settembre, la redditività
Bologna - 'La Carne e i suoi valori nell’alimentazione umana': questo il titolo dell'evento tenutosi a Bologna il 29 settembre. Ha ospitato illustri relatori del mondo accademico e scientifico che hanno messo a tema evidenze nutrizionali, qualità e sicurezza del settore in Italia. Inoltre, è stato presentato il volume 'Consumo reale di carne e di pesce in
Londra (Uk) - Il maggior fornitore di pollame britannico avrebbe falsificato le date di scadenza dei prodotti. A rivelare lo scandalo nel comparto della macellazione è un'inchiesta congiunta del Guardian e di Itv, che ha fatto emergere video girati all'interno dello stabilimento di 2 Sisters Food Group, società con sede a Birmingham. Nei filmati si vedono gli
Amsterdam (Paesi Bassi) - L’insegna della Grande distribuzione Coop Netherlands, attiva nei Paesi Bassi, ha da poco presentato un’innovativa soluzione di packaging biodegradabile che sarà utilizzata per tutte le referenze di carne biologica in vendita nei supermercati della catena. Le nuove vaschette, che sostituiranno quelle in plastica, sono realizzate con materiali di origine vegetale, come
Bruxelles (Belgio) - Lo scorso 19 settembre lo Standing committee on plants, animals, food and feed della Commissione europea ha votato a favore del riconoscimento di indennità della regione Campania dalla malattia vescicolare del suino. Grazie al costante lavoro e considerevole impegno della regione e del ministero della Salute è stato possibile raggiungere questo importante
Schivenoglia (Mn) - Semaforo rosso per l'allevamento di 10.600 suini progettato dall'azienda Biopig. A seguito di una petizione firmata da 160 cittadini, è stato indetto un referendum che ha bloccato la proposta. Le votazioni si sono svolte domenica 24 settembre: hanno vinto i no con 332 voti, mentre i sì sono stati 288. "Una battaglia vinta grazie alla sostenibilità
Tokyo (Giappone) - L'accordo di libero scambio tra Unione europea e Giappone dovrebbe entrare in vigore nel 2019. Ma intanto il governo di Tokyo ha deciso di imporre dazi sulla carne straniera per tutelare i propri allevamenti. Una scelta che tocca soprattutto gli Stati Uniti ma anche l'Unione europea. La protesta dei diplomatici del Vecchio Continente è
Mosca (Russia) - La Russia potrà tornare a esportare carne bovina e ovina in Cina dopo 17 anni. Nel 2000, infatti, le autorità cinesi avevano messo al bando le carni degli animali ruminanti a causa del propagarsi di un virus (foot and mouth disease). L'anno scorso, in maggio, la World organisation for animal health ha riconosciuto
Padova - Le autorità sanitarie di Hong Kong hanno bloccato le importazioni di uova e pollame provenienti dalla provincia di Padova. Il motivo è la presenza di una "epidemia altamente patogena di influenza aviaria", oggetto di una notifica della World organization for animal health. Secondo quanto ha notato il Centro per la sicurezza alimentare della regione amministrativa
