Burger King: il nuovo piano di sviluppo prevede l’apertura di 30 ristoranti all’anno

Milano - Continua l’espansione di Burger King in Italia. Nei prossimi mesi, il colosso americano inaugurerà tre ristoranti nelle stazioni ferroviarie di Bologna, Napoli e Verona, punti strategici del territorio che fino a qualche giorno fa erano di proprietà di Mc Donalds. La catena americana di fast food ha in serbo un piano di sviluppo

2017-01-19T10:13:09+01:0019 Gennaio 2017 - 09:55|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Nuova linea di prodotti suini pronti al consumo per Prosus

Vescovato (Cr) - Prosus è presente a Marca, il 18 e 19 gennaio a Bologna, con la sua nuova linea di prodotti suini pronti al consumo. La Cooperativa produttori di suini, con headquarter a Vescovato (Cr) ed altre due sedi produttive in provincia di Parma e Mantova, realizza prodotti rivolti alla grande distribuzione, sia a

2017-01-16T11:27:20+01:0016 Gennaio 2017 - 11:27|Categorie: Carni|Tag: , , , , , |

ESTERI
Usa: via libera all’import di carni bovine francesi

Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha annunciato la fine dell'embargo americano su carni bovine provenienti dalla Francia. La decisione era stata presa dalle autorità di Washington dopo la crisi del morbo della "mucca pazza" (Bse, encefalopatia spongiforme bovina) degli anni Novanta. Si tratta di un tassello di un percorso di più lungo periodo: già nel

2017-01-16T09:04:53+01:0016 Gennaio 2017 - 09:04|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , |

ESTERI
Germania: Danish Crown acquisisce il macello Teterower Fleisch

Berlino (Germania) - Passa di mano il macello tedesco Teterower Fleisch, specializzato nella lavorazione di bovini, suini e agnelli. Danish Crown, società danese di trasformazione di carne bovina e suina, infatti, ha appena annunciato l’acquisizione dell’azienda tedesca, con l’obiettivo di diventare il quinto macellatore di bestiame in Germania. Non si conoscono, al momento, dettagli circa il

2017-01-13T12:39:24+01:0013 Gennaio 2017 - 14:39|Categorie: Carni|Tag: , , , , , |

ESTERI
Ministro dell’agricoltura tedesco a favore di una legge per tutelare i nomi dei prodotti di carne

Berlino (Germania) - Il ministro dell'Agricoltura tedesco Christian Schmidt intende proporre una legge che proibisca l'utilizzo di nomi di prodotti di carne per prodotti di origine vegetale. In un'intervista del 28 dicembre al quotidiano tedesco Bild, ripresa in questi giorni da diversi media stranieri, ha detto che l'uso di questi nomi sulle confezioni "dovrebbe essere proibito nell'interesse

Entro il 23 febbraio il Wto decide sul divieto russo alla carne suina Ue

Ginevra (Svizzera) - L'Organo di conciliazione del Wto (Organizzazione mondiale del commercio) entro il 23 febbraio prenderà una decisione sul divieto russo alla carne suina proveniente dall'Ue, scrive il sito Global Meat News. La misura restrittiva è stata decisa da Mosca nel 2014 in seguito a un focolaio di Peste suina africana in Bielorussia. Da allora

2017-01-13T09:32:16+01:0013 Gennaio 2017 - 09:32|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , |

Filiera suinicola: dicembre positivo per allevamento e stagionatura

Mantova - Riprende a dicembre, dopo la pausa di novembre, il buon andamento che da molti mesi caratterizza la redditività dell’allevamento suinicolo nazionale. L’indice Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole) segnala infatti +1,7% rispetto a novembre, ma soprattutto +21,7% nei confronti del dicembre 2015. A spingere la performance economica sono i prezzi dei suini

2017-01-12T16:16:54+01:0012 Gennaio 2017 - 13:14|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|

ESTERI
Peste suina: l’Ucraina rischia di restare senza carne di maiale

Kiev (Ucraina) - Il presidente dell'Associazione degli allevatori di suini dell’Ucraina, Artur Loza, ha dichiarato che a seguito dello scoppio dell'epidemia della peste suina africana il Paese rischia un deficit di carne di maiale nei prossimi mesi. “Per la diffusione del virus della peste suina africana in Ucraina, si sono significativamente ridotte la produzione e l'esportazione

2017-01-12T10:34:38+01:0011 Gennaio 2017 - 15:22|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , |

ESTERI
Brasile: export di pollame in crescita dell’1,9%, nel 2016

Brasilia (Brasile) - Buoni risultati per l'industria avicola brasiliana, nonostante la difficile congiuntura economica che il Paese sta attraversando. Secondo i dati forniti dall’Associazione brasiliana delle proteine animali (Abpa), le esportazioni di carne di pollo dal Paese, sia fresca che trasformata, sono cresciute infatti dell’1,9% nel 2016, per un totale di 4,384 milioni di tonnellate.

2017-01-11T10:27:53+01:0011 Gennaio 2017 - 10:27|Categorie: Carni|Tag: , , , , , , |

ESTERI
Usa: Burger King e Tim Hortons scelgono il pollo senza antibiotici

New York (Usa) - Cresce sempre di più la richiesta di servire solo polli allevati senza antibiotici, nei fast food americani. Diverse catene, infatti, hanno annunciato l’intenzione di offrire ai propri clienti solo questa tipologia di prodotti. Le ultime, in ordine di tempo, sono Burger King e Tim Hortons, entrambe di proprietà di Restaurant Brands

2017-01-10T16:30:35+01:0010 Gennaio 2017 - 16:30|Categorie: Carni|Tag: , , , , , |

Previsioni Ue sul mercato suinicolo del prossimo decennio

Bruxelles (Belgio) - Secondo il rapporto della Direzione generale Agricoltura della Commissione europea, diffuso da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nei prossimi dieci anni ci sarà una crescita della produzione suinicola (+0,1% all'anno). Dovuta sia alla crescita marginale dei consumi comunitari sia ad esigenze di tutela ambientale (in applicazione di un'altra direttiva Ue, Danimarca, Francia

2017-01-10T15:02:52+01:0010 Gennaio 2017 - 15:02|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Influenza aviaria: in Francia un milione di oche sarà abbattuto

Parigi (Francia) - L'influenza aviaria si sta espandendo sempre più rapidamente nel Sud Ovest del Paese. Perciò il ministero dell'Agricoltura ricorre a metodi drastici e ha deciso di abbattere un milione di oche. "Un'operazione che comincia oggi e finirà il 20 gennaio" fanno sapere il 5 gennaio dall'entourage del ministro Stéphane Le Foll. E' previsto l'abbattimento

2017-01-05T17:37:38+01:005 Gennaio 2017 - 17:37|Categorie: Carni, Mercato|Tag: |
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