Categoria Articoli Dolci e Salati

Matt presenta i nuovi Petali di azzimo bio

Assago (Mi) - Matt, il brand di A&D Gruppo Alimentare e Dietetico, tra i leader nello sviluppo di integratori, dispositivi medici, alimenti e cosmetici legati al benessere, porta a scaffale i Petali di azzimo bio. La nuova referenza proposta da Matt è  una valida alternativa al pane: i Petali sono caratterizzati da un impasto semplice,

Il Polo del Gusto (Illy) prossimo a cambiare nome. E annuncia nuove operazioni

Trieste – In un’intervista rilasciata al Corriere della Sera, Riccardo Illy racconta i progetti futuri del Polo del Gusto, la sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le attività f&b del Gruppo escluso il caffè e che, di recente, ha ultimato l'acquisizione dell'azienda di succhi biologici Achillea. Il bilancio aggregato del 2022 si è chiuso

2023-05-15T12:06:13+02:0015 Maggio 2023 - 12:06|Categorie: Beverage, Bio, Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |

Valsa Group acquisisce la maggioranza di Menchetti Food

Milano – Valsa Group, gruppo costituito da Aksìa Group che riunisce i marchi Valpizza, La Pizza +1, Megic Pizza, Ghiottelli, Forno Ludovico e Tuscanya Bakery, ha confermato tramite un comunicato stampa l’acquisizione della maggioranza di Menchetti Food. Sezione dedicata ai prodotti surgelati di Panificio Menchetti, che nel 2022 ha registrato un giro d’affari di oltre

Rigoni di Asiago partner della Beach Volley Marathon di Bibione

Bibione (Ve) – Rigoni di Asiago è partner di ‘Beach Volley Marathon’, il torneo di pallavolo che si svolgerà nel weekend dal 12 al 14 maggio presso la spiaggia di Bibione (Ve). Durante tutta la durata dell’evento, per atleti e pubblico sarà allestito uno stand dedicato alle degustazioni di Natù, la nuova linea di preparazioni

2023-05-11T11:24:09+02:0011 Maggio 2023 - 11:24|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

Icam: fatturato a +10% nel 2022. Pronti nuovi investimenti per aumentare la produzione

Orsenigo (Co) - Si chiude con una crescita di fatturato del 10%, per un valore di 207,4 milioni di euro, il 2022 di Icam Cioccolato. Il valore aggiunto generato è di 91,4 milioni (+11%), pari al 44,6% dei ricavi netti, in linea con i risultati degli esercizi precedenti, come riporta Il Sole 24 Ore. A

2023-05-11T10:47:51+02:0011 Maggio 2023 - 10:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Fiorentini presenta a Tuttofood Le Piemontesine e Le Toscanacce: le prime specialità da filiere regionali

Milano – Le Piemontesine, gallette di mais corvino coltivato in Piemonte, e Le Toscanacce, chips di ceci coltivati in Maremma. Queste le novità presentate da Fiorentini in occasione di Tuttofood, la fiera dell’agroalimentare in corso a Milano. Si tratta di due nuove referenze da filiera controllata pensate per valorizzare l’eccellenza agricola italiana. I prodotti sono

Müller presenta la linea Müller Veg con due referenze a base vegetale

Verona – Müller, azienda specializzata nella produzione di yogurt, è pronta a lanciare sul mercato Müller Veg. La nuova linea di prodotti a base vegetale che unisce la cremosità tipica del brand a ingredienti di origine vegetale. Due, in particolare, le proposte della gamma: Müller Veg budino al cioccolato e Müller Veg dolce riso bianco.

2023-05-04T11:40:31+02:004 Maggio 2023 - 11:40|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Eridania risparmia oltre 320 tonnellate di CO2 con il trasporto su rotaia

Bologna – Eridania continua a impegnarsi per ridurre l’impatto ambientale dei trasporti dell’azienda. Consolidando il sistema di trasporto su rotaia, che permette di abbattere le emissioni di Co2 rispetto a mezzi più tradizionali su gomma, l’azienda nel 2022 ha fatto viaggiare su ferrovia l’equivalente di 531 camion. Risparmiando oltre 320 tonnellate di CO2 e comportando

Fabio Di Giammarco è il nuovo amministratore delegato del Gruppo Bauli

Castel d'Azzano (Vr) - Fabio Di Giammarco è stato nominato nuovo amministratore delegato del Gruppo Bauli. E nel corso della sua nuova occupazione guiderà l’azienda dolciaria in una fase di rafforzamento del percorso di crescita in Italia e all’estero. Di Giammarco, nel corso della sua carriera, ha avuto diverse esperienze anche internazionali nel campo del

2023-05-03T11:29:27+02:003 Maggio 2023 - 10:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Ferrero acquisisce l’impianto di barrette e muesli del marchio Nutrisun

Faulbach (Baviera) - Gruppo Ferrero avrebbe chiuso un accordo per rilevare l'impianto che si occupa di produrre muesli e barrette per il marchio Nutrisun. Azienda tedesca specializzata nella realizzazione di snack e barrette. La struttura acquisita, nel dettaglio, sarebbe situata a Faulbach (Baviera) e sarebbe di proprietà della Laurens Spethmann Holding dal 1984. Il passaggio

2023-05-02T16:00:02+02:002 Maggio 2023 - 16:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Ism: il dolce è anche un po’ amaro

Si è conclusa la 52esima edizione della kermesse dedicata al comparto sweet, andata in scena a Colonia dal 23 al 25 aprile. Tanta perplessità sulle date, ma buona la presenza di visitatori ed espositori esteri. Due, invece, i trend rilevati. Di Alice Nicoli Dopo uno spostamento di date, che ha creato non poche perplessità negli

2023-04-28T12:38:10+02:0028 Aprile 2023 - 12:45|Categorie: Aperture del venerdì, Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , |

Molino Spadoni: on air la nuova campagna della linea a basso indice glicemico AlimentazionE DedicatA

Coccolia (Ra) – Aumentare la brand awareness e favorire il sell-out dei prodotti: questi gli obiettivi della nuova campagna di comunicazione firmata Molino Spadoni con protagonista la linea a basso indice glicemico AlimentazionE DedicatA. On air fino a fine maggio, il piano comunicativo prevede una programmazione radiofonica (lo spot da 30’ andrà in onda su

2023-04-27T15:32:16+02:0027 Aprile 2023 - 15:32|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , |
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