Milano – Le Piemontesine, gallette di mais corvino coltivato in Piemonte, e Le Toscanacce, chips di ceci coltivati in Maremma. Queste le novità presentate da Fiorentini in occasione di Tuttofood, la fiera dell’agroalimentare in corso a Milano. Si tratta di due nuove referenze da filiera controllata pensate per valorizzare l’eccellenza agricola italiana. I prodotti sono
Milano – In occasione di Tuttofood, Filiera Madeo ha avuto il piacere di ospitare presso il proprio stand Francesco Lollobrigida, ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Accolto da Anna Madeo, Ceo di Filiera Madeo, il ministro ha degustato i prosciutti del pregiato Suino Nero, ribadendo l’importanza di valorizzare le realtà italiane che propongono
Corato (Ba) – Granoro, realtà pugliese attiva nella produzione di pasta secca di semola di grano duro, si affida alla tecnologia blockchain. Sulle confezioni rivisitate della linea Dedicato, il progetto di filiera certificata e tracciata 100% Puglia, sarà infatti accessibile tramite Qr code, il racconto della pasta di filiera, dalla geolocalizzazione dell’appezzamento alle attività colturali
Milano - Nel corso della conferenza stampa di presentazione di Tuttofood (22-26 ottobre) è stata annunciata la collaborazione tra l'evento e Filiera Italia. Afferma Luigi Scordamaglia, consigliere delegato della Fondazione Filiera Italia: "Con questa edizione si avvia una collaborazione strutturata e continuativa tra Tuttofood, Filiera Italia e Coldiretti. Esiste oggi un nuovo modo di comunicare
Milano – Dopo il successo dell’edizione 2017, ritorna la Festa del Bio, organizzata da FederBio in cinque grandi città italiane da maggio a settembre 2018 per promuovere la conoscenza e il consumo dei prodotti biologici nel rispetto dell’ambiente, dell’uomo e della biodiversità. Il taglio ufficiale del nastro sarà a Milano con appuntamento nella centralissima via
