Categoria Articoli Dolci e Salati
Milano - Dalla partnership tra Oreo e Ritz nasce l’edizione limitata RitzxOreo. I brand, entrambi di proprietà del colosso food Mondelez International, dopo 12 tentativi hanno dato vita a uno snack dolce e salato. Racchiuso da un biscotto Oreo da un lato e da un cracker Ritz dall’altro è il classico filling Oreo, insieme a
Bologna - Apicoltura Piana, azienda del bolognese produttrice di miele da oltre un secolo, arricchisce la gamma con il nuovo Miele al tabacco selvatico. Ottenuto dal nettare dei fiori di tabacco selvatico, una pianta spontanea che cresce lungo i fiumi e nelle pianure, è un miele ideale per accompagnare preparazioni dolci e salate, come ingrediente
Roma – In base ai dati resi noti nel corso dell’Assemblea Generale annuale di Italmopa (leggi qui), nel 2021 i volumi di sfarinati prodotti dall’industria molitoria nazionale si sono attestati intorno a 7,8 milioni di tonnellate, con una flessione del 3,5% rispetto ai volumi calcolati nel 2020 (8,09 milioni di tonnellate), per un giro d’affari
Roma - Andrea Valente, titolare di Molini Valente di Felizzano (Al), è il nuovo presidente di Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia aderente a Federalimentare e Confindustria. Valente, eletto in occasione dell’Assemblea Generale annuale svoltasi venerdì 27 maggio a Venezia, succede a Emilio Ferrari che aveva ricoperto il ruolo di presidente dell’Associazione negli ultimi sette mesi
Bologna – Nell’ambito della sesta edizione di Resilienze Festival, a Bologna, lo storico marchio di agricoltori e trasformatori biologici Alce Nero presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità, documento che descrive non solo i principali impatti economici, sociali ed ambientali dell’azienda, ma anche le peculiarità del suo modello imprenditoriale. Affinché il documento risultasse confrontabile e
Roma - L’Assemblea Generale della European Flour Millers, l’Associazione che rappresenta l’industria molitoria europea a frumento tenero, composta da 3.800 molini e 47 milioni di tonnellate di frumento tenero annualmente trasformate, ha eletto il suo nuovo presidente. Si tratta di Francesco Vacondio (in foto) di Molini Industriali di Modena, che rimarrà in carica per il
Roma - Alberto Molinari è il nuovo presidente di Aibi, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente ad Assitol. Al suo fianco, l’assemblea di gruppo ha nominato vicepresidenti il suo predecessore Giovanni Bizzarri, direttore generale di Novaterra Zeelandia, Christian Skulte, titolare di Abs Food, Stefano De Dionigi, group quality manager di Irca, e Palmino Poli, delegato della
Davos (Svizzera) - Nel corso del World Economic Forum di Davos, in Svizzera, il presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen ha chiesto a Mosca di sbloccare le esportazioni di grano in Ucraina, attualmente impossibilitato a uscire dal Paese a causa del blocco marittimo russo. Nel suo intervento, Von der Leyen ha sottolineato la
Bologna - Granarolo ha annunciato l’acquisizione delle quote di maggioranza di White and Seeds, start-up nata nel 2019 specializzata nella produzione di alimenti proteici adatti agli sportivi, come muesli, barrette, porridge, creme spalmabili, complementari al mercato dairy. L’accordo prevede l’acquisizione da parte di Granarolo del 51% delle quote di White&Seeds con possibilità di raggiungere il
Cremona - Sperlari investe sul nuovo posizionamento Dietor-Dietorelle: il piano di lancio prevede una nuova visual identity e un piano di comunicazione con eventi e attività con top influencer italiane pianificati per giugno e luglio, oltre ad altre novità durante l’anno, spiega l'azienda. “Dietor, il leader sinonimo di categoria e conosciuto da nove persone su
Giacarta (Indonesia) – Sono riprese ieri, lunedì 23 maggio, le esportazioni di olio di palma dall’Indonesia. Lo scorso 28 aprile, il presidente indonesiano Joko Widodo aveva infatti imposto un blocco all’export di olio di palma per contrastare la carenza di olio da cottura, derivante in gran parte proprio dalla palma, che stava colpendo il mercato
San Donnino (Mo) - Dopo quasi due mesi, si è conclusa la missione umanitaria di Italpizza, che, in partnership con le Pubbliche Assistenze della provincia di Modena e in accordo con l’Ambasciata d’Ucraina in Italia, ha realizzato un campo base situato nella cittadina polacca di Przemyśl, a 10 km dal confine sulla strada per Leopoli.
