Categoria Articoli Dolci e Salati
Novi Ligure (Al) – È saltata la trattativa tra Witor’s e Pernigotti, azienda specializzata nella produzione di cioccolato. La proposta presentata da Witor’s per il parziale salvataggio del brand dolciario novese controllato dal gruppo turco Toksoz (leggi qui) è sfumata a pochi giorni dalla formalizzazione. In una nota, riportata dal Sole 24 Ore, i vertici
Meda (Mb) - Continua a crescere il segmento del gelato plant-based. I dati elaborati da Technavio-Global Vegan Ice Cream Market e Future Market Insights, poi ripresi dal Sole 24 Ore, evidenziano che, nel 2021, il comparto dei gelati vegetali nel Bel Paese valeva 158 milioni di dollari (pari a circa 147 milioni di euro), con
Cremona - “Confermiamo che Sperlari ha avanzato un’offerta a Paluani, per il momento preferiamo tuttavia non commentare ulteriormente la vicenda”. Con queste parole riportate dal Sole 24 Ore, l’azienda di Cremona - controllata dal gruppo tedesco Katjes International - ufficializza l’interesse per il marchio storico dei pandori di Verona, per il quale lo scorso ottobre
Yamoussoukro (Costa D’Avorio) – Per contrastare i rincari dei prezzi di prodotti di prima necessità, il Governo della Costa D’Avorio ha deciso di sospendere per tre mesi i dazi doganali sulle importazioni di grano. Il prezzo internazionale del frumento, in rialzo ormai da mesi, e la complessa situazione delineatasi in Ucraina hanno portato a non
Altamura (Ba) - Nel corso di un incontro presso il Palazzo della Città di Altamura è stato presentato il nuovo consiglio di amministrazione del Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura Dop, eletto durante l'ultima Assemblea ordinaria dei soci dello scorso 28 aprile. La presentazione è avvenuta alla presenza del sindaco
San Giovanni Lupatoto (Vr) - Giuseppe Vicenzi, titolare dell’azienda dolciaria specializzata nella produzione di pasticceria industriale, compie 90 anni. E, per l’occasione, si racconta in un’intervista al Corriere della Sera. Ricorda con orgoglio le perplessità iniziali del fratello circa la sua decisione di abbandonare i tradizionali frollini per produrre l’amaretto: “Fu la svolta dell’azienda, ho
Orlando (Usa) – Disney World, storico complesso di intrattenimento di Orlando (Florida), avrebbe deciso di bloccare temporaneamente l’uso del burro di arachidi all’interno dei propri parchi per il rischio di contaminazione da salmonella. Secondo quanto riportato da Wdw News Today, la decisione arriverebbe in seguito alla notizia di un vasto richiamo di burro di arachidi
Amsterdam (Paesi Bassi) – Tra gli espositori presenti a Plma 2022, la fiera internazionale dedicata alla private label, c’è anche Noberasco, azienda italiana specializzata nella produzione di frutta secca e disidratata. Il trade show è così l’occasione per presentare al mercato internazionale le ultime novità di prodotto di Noberasco, con un focus sulla linea da
Corato (Ba) - Giuseppe Fiore, noto imprenditore che ha portato in tutto il mondo il gusto dei taralli pugliesi, è stato insignito del titolo di 'Maestro del commercio' da parte dell'associazione 50&più, aderente a Confcommercio. Il 'Maestro' Giuseppe Fiore ha raccolto il testimone dal suo avo Cataldo Fiore, che nel 1940 fondò l'azienda partendo da
Londra (Uk) – La multinazionale britannica ha annunciato la nomina di Nelson Peltz nel suo Consiglio di amministrazione. L’investitore miliardario americano ricoprirà il ruolo di amministratore non esecutivo della società e sarà membro del Compensation committee (comitato per la remunerazione). Come riportato in una nota stampa di Unilever, si prevede che le nomine entrino in
Moreton (Uk) – Barry Callebaut, produttore svizzero di cioccolato e derivati del cacao con sede a Zurigo, chiuderà oggi, 31 maggio, il proprio stabilimento di Moreton, nel Regno Unito. A dare la notizia è ConfectioneryNews, che riporta le dichiarazioni rilasciate da un portavoce dell’azienda. “A seguito di un processo di consultazione presso la fabbrica di
Amsterdam (Paesi Bassi) – La Pizza +1, azienda specializzata nella produzione di pizze e focacce fresche, è presente all’edizione 2022 di Plma, la fiera internazionale dedicata alla private label (food e non food), in scena al Rai Exhibition Centre di Amsterdam il 31 maggio e 1° giugno. In occasione della manifestazione, l’azienda alimentare con sede
