Categoria Articoli Dolci e Salati
Lovero (So) – Vis, l’azienda valtellinese specializzata in conserve e confetture ad alta percentuale di frutta, rilancia la sua linea di confetture gourmet Natura & Tradizione. Il vasetto da 340gr presenta una nuova etichetta e anche rinnovato logo, con la silhouette di una montagna a simboleggiare il legame con la Valtellina e le Alpi, dove
Marradi (Fi) - Patrizio Bertelli, amministratore delegato di Prada, sarebbe intenzionato a far ripartire la produzione di marron glacés a Marradi (fi). Interrotta dopo che, ad agosto 2020, Italcanditi ha acquisito l’Ortofrutticola del Mugello spostando la produzione a Pedrengo (Bg) (leggi qui). Ora pare che Bertelli, innamorato dei marron glacés di Marradi dopo averli assaggiati nel
Alba (Cn) - Ferrero International, società capogruppo di Ferrero, ha approvato il Bilancio Consolidato relativo all’esercizio chiuso al 31 agosto 2021, riportando un fatturato consolidato di 12,7 miliardi di euro, il 3,4% in più rispetto all’anno precedente (12,3 miliardi). Nella nota ufficiale rilasciata dall’azienda si legge: “Nonostante le incertezze causate dalle misure ristrettive dovute al
Lembeke (Belgio) - L’azienda belga di biscotti Lotus Bakeries rende noti i risultati finanziari relativi al 2021. Nell’anno da poco concluso, il suo fatturato è aumentato del 13%, per una cifra corrispondente a 750,3 milioni di euro. Con un aumento globale del 15%, la divisione Lotus Biscoff si è confermata tra i principali motori di
Dubai (Emirati Arabi) – Dal 13 al 17 febbraio, Tonitto 1939, l’azienda ligure di gelati e sorbetto di proprietà della famiglia Dovo da tre generazioni, sarà presente in qualità di ambasciatore per l’Italia a Gulfood 2022, la fiera internazionale food&beverage di riferimento del Medio Oriente. La partecipazione a Gulfood 2022 si inserisce nel progetto continuo e costante di internazionalizzazione di Tonitto
Conversano (Ba) - Puglia Sapori, azienda attiva nella produzione di snack salati, arricchisce la propria gamma gluten free con una novità. Si tratta dei Tarallini gluten free alla cipolla. Senza olio di palma, lievito, uova e latte, sono formulati specificatamente per celiaci. Sono inoltre 100% vegan friendly. I nuovi Tarallini vanno così ad aggiungersi agli
Alba (Cn) – La partnership tra la multinazionale del dolciario e l’e-commerce company, iniziata a fine 2021 per i brand Nutella e Kinder, si conferma anche nel 2022 con nuovi obiettivi di crescita. Lo scorso anno Deliverti (che già collabora con marchi quali Parmalat e Coca Cola), ha infatti confezionato per lo store digitale di
Perugina – In occasione dell’arrivo di San Valentino, Perugina festeggia con un’edizione limitata dei Baci. Realizzata in collaborazione con gli stilisti Domenico Dolce e Stefano Gabbana, la nuova linea si chiamerà ‘Amore e Passione’, in onore della festa degli innamorati. Non si tratta della prima partnership fra Perugina e Dolce&Gabbana: circa un mese fa, l’azienda
Newcastle (Uk) – Come riporta Confectionery News, la multinazionale alimentare Nestlé ha annunciato l’intenzione di chiudere entro il 2023 la sua fabbrica di dolciumi a Newcastle, nel Regno Unito. La decisione sta però suscitando non poche polemiche, visto che dovrebbe comportare il licenziamento di 475 dipendenti. La fabbrica era attiva dal 1958 e l’azienda avrebbe
Firenze – Il capoluogo toscano ospiterà il primo Nutella Café d'Italia. La notizia è stata data lo scorso 5 febbraio, in occasione del ‘World Nutella Day’, la giornata dedicata alla famosa crema spalmabile istituita nel 2007 dalla blogger Sara Rosso. E, stando alle prime indiscrezioni, l’apertura dovrebbe avvenire in tempi brevi. Si tratterebbe del primo
Tokyo (Giappone) – Gli organizzatori di Ism Japan, l’appuntamento asiatico con la fiera internazionale per dolci e salati, hanno comunicato oggi lo spostamento dell’edizione inaugurale dal 12 al 14 aprile del 2023 presso il Tokyo Big Sight, nella capitale giapponese. La kermesse, inizialmente prevista dal 13 al 15 aprile 2022, ha registrato grande interesse da
Colonia (Germania) – Si è conclusa ieri, mercoledì 2 febbraio, la 51esima edizione di Ism (Colonia, 30 gennaio - 2 febbraio), l’evento numero uno al mondo nel settore dei dolci e dei salati, rimandato di un anno a causa del Covid-19. L’ultima edizione, svoltasi a febbraio 2020, aveva visto la presenza di circa 37mila visitatori
