Categoria Articoli Dolci e Salati
Petrignano di Assisi (Pg) – In una nota ufficiale pubblicata sul proprio sito, Colussi, gruppo alimentare italiano fondato a Venezia nel 1911, ha reso nota la decisione di porre in essere la cassa integrazione ordinaria a rotazione per i 350 addetti del sito di Petrignano di Assisi, in provincia di Perugia. Dietro la scelta ci
None (To) – Domori ha annunciato la nascita della nuova divisione Wine&Spirits. L’azienda piemontese specializzata nella produzione di cioccolato è da anni impegnata anche come distributore delle altre società del Polo del Gusto (nato nel 2019 per volontà dalla controllante Illy) e di alcuni marchi esclusivi del settore beverage, da Mastrojanni a Taittinger. In occasione
Gallarate (Va) – Come era stato ipotizzato nel mese di dicembre (leggi qui), il gruppo finanziario statunitense Carlyle ha ora avviato la procedura d’asta per la vendita di Irca, storico produttore di cioccolato, ingredienti e semilavorati per pasticceria, panificazione e gelateria nel segmento b2b, di cui Carlyle aveva acquisito il controllo nel 2017. Come riportato
Alba (Cn) - Nei giorni scorsi, alcuni lotti di ovetti Kinder Ferrero prodotti nello stabilimento di Arlon in Belgio sono stati richiamati in diversi paesi europei per un possibile legame con diversi casi di infezione da Salmonella Typhimorium. L’allerta è partita dal Regno Unito dove, secondo quanto riporta la Bbc, sono stati registrati 63 casi
Assago (Mi) – Nestlé Italia, filiale della multinazionale svizzera dell’alimentare, ha deciso di corrispondere un premio di oltre 2.500 euro a più di 3mila dei dipendenti che lavorano nelle sue sedi e nelle fabbriche del Bel Paese. L’azienda, in accordo con le organizzazioni sindacali, ha deciso di riconoscere il bonus ai suoi collaboratori per i
Parigi (Francia) - "Sono al vaglio tutte le opzioni" per quanto riguarda il proseguimento delle attività di Danone in Russia. Fonti vicine all'azienda, infatti, avevano dichiarato che, dopo la strage di Bucha in Ucraina e con l'inasprimento delle sanzioni occidentali, la multinazionale francese stava valutando di lasciare il Paese. La notizia è stata riportata ieri
Mosca (Russia) – Barilla sospende gli investimenti e le campagne pubblicitarie in Russia. È lo stesso colosso di Parma ad annunciarlo in una nota stampa ufficiale. Lo scoppio del conflitto in Ucraina ha infatti comportato la messa in pausa dei nuovi investimenti del Gruppo in Russia, mercato strategico in cui Barilla è presente con due
Bologna - Eridania, attiva nel settore della dolcificazione dal 1899, ha lanciato il suo Eritritolo: un dolcificante di origine naturale con 0 calorie, senza glutine, Ogm free e Vegan Ok, pensato soprattutto per chi sceglie regimi di alimentazione salutistici. Una molecola esistente in natura, ottenuta tramite un processo di fermentazione simile a quella alcolica del
Milano - Da diverso tempo il consumo di insetti (e dei derivati dalla loro lavorazione, come la farina) viene indicato come potenziale soluzione alimentare per il futuro. È per questo che Fucibo, azienda italiana specializzata nel settore, ha deciso di lanciare una linea di chips made in Italy realizzate con farine di insetti autorizzate dalla
Milano - Dopo il successo registrato dal Calendario dell’Avvento, Haribo ha deciso di lanciare uno speciale pack con le sue caramelle gommose anche a Pasqua. Nell’anno del centenario dal lancio degli iconici Orsetti d’Oro, l’azienda propone una speciale Box Pasqua, un astuccio in cartotecnica con all’ interno 15 minibuste di Orsetti d’Oro da gustare in
Taicang (Cina) – Wall’s, marchio di gelati parte del gruppo Unilever, ha svelato un nuovo stabilimento nella città di Taicang, nella provincia cinese di Jiangsu. La nuova struttura vuole porsi come ‘fabbrica faro’ per l’industria del gelato, e adotta una tecnologia di produzione smart nel comparto della gelateria pensata per ridurre le emissioni di carbonio
Roma – Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche agricole e forestali, ha firmato ieri il decreto che istituisce ‘Granaio Italia’, il registro telematico dei cereali in cui devono essere annotate le operazioni di carico e scarico dei cereali. La misura, nata per monitorare la produzione cerealicola presente sul territorio nazionale, stabilisce le modalità operative per la
