Categoria Articoli Dolci e Salati
Corato (Ba) - Giuseppe Fiore, noto imprenditore che ha portato in tutto il mondo il gusto dei taralli pugliesi, è stato insignito del titolo di 'Maestro del commercio' da parte dell'associazione 50&più, aderente a Confcommercio. Il 'Maestro' Giuseppe Fiore ha raccolto il testimone dal suo avo Cataldo Fiore, che nel 1940 fondò l'azienda partendo da
Londra (Uk) – La multinazionale britannica ha annunciato la nomina di Nelson Peltz nel suo Consiglio di amministrazione. L’investitore miliardario americano ricoprirà il ruolo di amministratore non esecutivo della società e sarà membro del Compensation committee (comitato per la remunerazione). Come riportato in una nota stampa di Unilever, si prevede che le nomine entrino in
Moreton (Uk) – Barry Callebaut, produttore svizzero di cioccolato e derivati del cacao con sede a Zurigo, chiuderà oggi, 31 maggio, il proprio stabilimento di Moreton, nel Regno Unito. A dare la notizia è ConfectioneryNews, che riporta le dichiarazioni rilasciate da un portavoce dell’azienda. “A seguito di un processo di consultazione presso la fabbrica di
Amsterdam (Paesi Bassi) – La Pizza +1, azienda specializzata nella produzione di pizze e focacce fresche, è presente all’edizione 2022 di Plma, la fiera internazionale dedicata alla private label (food e non food), in scena al Rai Exhibition Centre di Amsterdam il 31 maggio e 1° giugno. In occasione della manifestazione, l’azienda alimentare con sede
Milano - Dalla partnership tra Oreo e Ritz nasce l’edizione limitata RitzxOreo. I brand, entrambi di proprietà del colosso food Mondelez International, dopo 12 tentativi hanno dato vita a uno snack dolce e salato. Racchiuso da un biscotto Oreo da un lato e da un cracker Ritz dall’altro è il classico filling Oreo, insieme a
Bologna - Apicoltura Piana, azienda del bolognese produttrice di miele da oltre un secolo, arricchisce la gamma con il nuovo Miele al tabacco selvatico. Ottenuto dal nettare dei fiori di tabacco selvatico, una pianta spontanea che cresce lungo i fiumi e nelle pianure, è un miele ideale per accompagnare preparazioni dolci e salate, come ingrediente
Roma – In base ai dati resi noti nel corso dell’Assemblea Generale annuale di Italmopa (leggi qui), nel 2021 i volumi di sfarinati prodotti dall’industria molitoria nazionale si sono attestati intorno a 7,8 milioni di tonnellate, con una flessione del 3,5% rispetto ai volumi calcolati nel 2020 (8,09 milioni di tonnellate), per un giro d’affari
Roma - Andrea Valente, titolare di Molini Valente di Felizzano (Al), è il nuovo presidente di Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia aderente a Federalimentare e Confindustria. Valente, eletto in occasione dell’Assemblea Generale annuale svoltasi venerdì 27 maggio a Venezia, succede a Emilio Ferrari che aveva ricoperto il ruolo di presidente dell’Associazione negli ultimi sette mesi
Bologna – Nell’ambito della sesta edizione di Resilienze Festival, a Bologna, lo storico marchio di agricoltori e trasformatori biologici Alce Nero presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità, documento che descrive non solo i principali impatti economici, sociali ed ambientali dell’azienda, ma anche le peculiarità del suo modello imprenditoriale. Affinché il documento risultasse confrontabile e
Roma - L’Assemblea Generale della European Flour Millers, l’Associazione che rappresenta l’industria molitoria europea a frumento tenero, composta da 3.800 molini e 47 milioni di tonnellate di frumento tenero annualmente trasformate, ha eletto il suo nuovo presidente. Si tratta di Francesco Vacondio (in foto) di Molini Industriali di Modena, che rimarrà in carica per il
Roma - Alberto Molinari è il nuovo presidente di Aibi, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente ad Assitol. Al suo fianco, l’assemblea di gruppo ha nominato vicepresidenti il suo predecessore Giovanni Bizzarri, direttore generale di Novaterra Zeelandia, Christian Skulte, titolare di Abs Food, Stefano De Dionigi, group quality manager di Irca, e Palmino Poli, delegato della
Davos (Svizzera) - Nel corso del World Economic Forum di Davos, in Svizzera, il presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen ha chiesto a Mosca di sbloccare le esportazioni di grano in Ucraina, attualmente impossibilitato a uscire dal Paese a causa del blocco marittimo russo. Nel suo intervento, Von der Leyen ha sottolineato la
