Categoria Articoli Dolci e Salati
Orsenigo (Co) - Nel 2019 Icam, azienda lecchese specializzata nella produzione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha registrato un fatturato pari a 162 milioni di euro (+6 milioni rispetto al 2018 e +27 milioni negli ultimi quattro anni). La produzione nell’anno appena concluso ha visto un sostanziale consolidamento dei diversi canali di business nel
Torino - La Perla di Torino, azienda dolciaria torinese, raddoppia le vendite online dall’inizio dell’emergenza Coronavirus. L’e-shop del brand ha visto infatti raddoppiare le vendite delle ultime due settimane, con un aumento pari al 56,8%. Un dato che testimonia quanto gli italiani cerchino nel digitale non solo una risposta al reperimento di beni di prima
Caivano (Na) - Fresystem, azienda di Napoli specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno surgelati, non si ferma davanti alla crisi del Covid-19 e conferma i piani d’investimento presso lo stabilimento di produzione di Caivano, in provincia di Napoli. Si tratta di 7 milioni di euro di investimenti stanziati per il biennio che
Catania - I carabinieri del Nas di Catania hanno sequestrato oltre sette tonnellate di miele. Da quanto emerso dalle indagini, il prodotto apparteneva a uno stock requisito dai militari (con la collaborazione dell’Asp del capoluogo siciliano) alcuni mesi prima a Zafferana Etnea (nel Catanese) per motivi sanitari. Il miele era conservato in fusti metallici anonimi,
Milano - Herbamelle, l’azienda milanese specializzata nella produzione di caramelle di alta qualità, presenta due novità che nascono dalla collaborazione con Fabbri 1905, la storica realtà emiliana attiva nel settore del dolciario: le caramelle Amarena Fabbri e Menta Fabbri. La caramella Amarena Fabbri è caratterizzata da un ripieno di pura pasta di amarena, che regala
Modena - Nel segno di una crescita responsabile e sostenibile, Italpizza - azienda modenese specializzata nella produzione di pizze surgelate e non - aderisce alla giornata ‘M’illumino di Meno’. L’iniziativa, volta al risparmio energetico e agli stili di vita sostenibili e lanciata da Caterpillar e Radio2 Rai nel 2005, quest’anno sarà celebrata venerdì 6 marzo
Bibbiena (Ar) - Novità per Apicoltura Casentinese, realtà attiva dal 1982 nell’ambito della produzione e del confezionamento di miele, confetture e composte di frutta biologiche per il largo consumo. Nota per la qualità delle sue referenze, derivante da processi di produzione innovativi applicati alle materie prime, l’azienda annuncia l’inserimento di Massimo Milani (in foto) come
Codogno (Lodi) - Dalla zona rossa di Codogno arriva l'allarme della pasticceria Cornali, che dal 1880 produce il Biscotto Codogno. Con tutte le attività imprenditoriali costrette a restare chiuse, la pasticceria simbolo della città è costretta a tenere fermi in magazzino 250 chilogrammi di dolci. Non solo. Oltre al danno economico derivante dalla chiusura dell'attività,
Palermo - C’è un’Italia che non abbassa la saracinesca. Ma, anzi, rilancia a colpi di burro, gelato, pizza gourmet, birre artigianali, formaggi e mille altre delizie. Così accade a ExpoCook, il salone della ristorazione che è in corso fino a oggi, venerdì 28 febbraio, alla Fiera del Mediterraneo di Palermo. Una manifestazione che, dopo un
Assago (Mi) - Lekkerland Italia ha diffuso una nota in cui comunica il rinvio degli eventi '40° anniversario' e 'Make the difference 3', in programma a Roma dal 5 all'8 marzo. La decisione, si legge, è dovuta "alle attuali problematiche in Italia legate al Coronavirus, assecondando le disposizioni ministeriali". I due eventi "saranno pianificati a
Roma - Volano le vendite di nocciole italiane confezionate nei punti vendita della distribuzione moderna: la categoria ha infatti registrato un +6,3% nel 2019 rispetto all'anno precedente, per un valore di 38 milioni di euro. E’ quanto emerge dai dati Ismea che fotografano il settore. A registrare il picco più alto delle vendite, segnala Ismea,
Reggio Emilia – Altre due società sarebbero nel mirino del Gruppo Newlat, oltre alle due già annunciate il mese scorso (leggi qua). Si tratterebbe di una seconda azienda italiana e di una britannica. A proposito della quale Angelo Mastrolia, fondatore e presidente di Newlat, rivela a Italia Oggi: “Stiamo discutendo se procedere con lo scambio
